Nourrir le monde ensemble Carla Ventin V P

Nourrir le monde, ensemble Carla Ventin V. -P. principale Relations avec le gouvernement fédéral Produits alimentaires et de consommation du Canada 28 février 2019

Nos membres 2

Nos membres 3

Le plus gros employeur • Le secteur de la production alimentaire est le premier employeur dans le domaine manufacturier, à la fois : 1) Au Canada : Ø Plus important que les secteurs combinés de l’aérospatiale et de l’automobile Ø Près de 300 000 emplois dans 6 000 installations, dans chaque région 2) Dans les régions rurales du Canada : Ø Établissement de liens avec les Canadiens dans les régions rurales et éloignées, grâce aux possibilités d’emploi Ø Investissement dans l’infrastructure et les services ruraux Ø Important marché pour les agriculteurs 4

Élément de la chaîne d’approvisionnement • Les fabricants d’aliments font partie intégrante de la chaîne d’approvisionnement alimentaire au Canada : – 60 % de la production est vendue à des épiceries et restaurants au Canada – Transformation de près de 40 % de la production agricole canadienne • Comment dépasser ce seuil de 40 %? 5

Défis pour l’industrie Voici les résultats de notre sondage récent : 1. Il coûte plus cher de mener ses opérations au Canada qu’aux États-Unis. 2. La plupart des innovations introduites par différentes marques ne sont pas développées ou fabriquées au Canada. 3. Les dépenses à engager pour qu’un produit se retrouve sur les étagères des magasins au Canada est plus élevé qu’aux États. Unis. 4. Le fardeau réglementaire croissant et cumulatif est un obstacle à la croissance, à l’innovation et à la compétitivité. 5. Les autres défis incluent le manque d’accès à de la maind’œuvre qualifiée, une infrastructure vieillissante et un accès aux marchés qui n’est pas toujours prévisible. 6

Le « Nouveau » Guide alimentaire canadien

Les symboles sur le devant des emballages 8

Restriction de la publicité visant les enfants Santé Canada propose d’interdire la publicité faisant la promotion d’aliments qualifiés de « mauvais pour la santé » . Le projet de loi S-228, la Loi sur la protection de la santé des enfants, attend d’être approuvé par le Sénat. Impacts possibles : • Adoption de critères sur la nutrition qui définissent certains aliments comme étant « mauvais pour la santé » • Emballage et étiquetage • Conséquences imprévues Absence d’une consultation réelle avec l’industrie et les agriculteurs. Quelles en seraient les conséquences du point de vue du commerce international? 9

Salubrité alimentaire • Les Canadiens continueront de s’alimenter. • La question pour les partis politiques et les Canadiens est la suivante : – D’où voulez-vous que vienne votre nourriture? 10