Niveles de organizacin y base molecular de la
Niveles de organización y base molecular de la vida
Niveles de organización de los seres vivos
Nivel atómico: los bioelementos �Primarios: 96% del peso de un organismo. H, C, N, O, P y S �Secundarios: casi el 4% del peso del organismo. Na, K, Mg, Ca y Cl �Oligoelementos: menos del 0, 1% del peso del individuo, pero también son indispensables para la vida. Fe, Zn, F, Mn…
Nivel molecular: las biomoléculas Las biomoléculas inorgánicas �Agua �Sales minerales
El agua �Si la comparamos con otras moléculas similares como el CO 2 esperaríamos que a temperatura ambiente se encontrase en estado gaseoso pero es líquida ¿por qué?
El agua
El agua: propiedades y funciones Gracias a los puentes de hidrógeno las moléculas están cohesionadas entre ellas, esto le permite: �Dar volumen a las células. �Actuar de esqueleto hidrostático en algunos animales. �Dar turgencia a las plantas. �Deformaciones celulares. �Amortiguación en articulaciones.
El agua: propiedades y funciones Termorreguladora Para aumentar la temperatura del agua hay que suministrar mucha energía para romper los puentes de hidrógeno que mantienen las moléculas unidas. Cuando se evapora consume gran cantidad de calor.
El agua: propiedades y funciones �Disolvente: las reacciones metabólicas ocurren en disolución acuosa. �Transporte: en la savia y en la sangre. �Sustrato metabólico: también participa en varias reacciones del metabolismo.
Nivel molecular: las biomoléculas Las biomoléculas inorgánicas �Agua �Sales minerales
Las sales minerales
Las sales minerales
Ósmosis Molécula de soluto Membrana semipermeable Molécula de disolvente Flujo de moléculas de disolvente Solución con alta concentración Solución con baja concentración Ambas soluciones igualan su concentración
Comparativa de célula animal y vegetal en medios hipo, hiper e isotónicos. Lisis celular Normal Plasmólisis Medio externo: Hipotónico Isotónico Hipertónico Turgencia Normal Plasmólisis
Más detalladamente: Medio externo isotónico Medio externo hipertónico Medio externo hipotónico
Las biomoléculas orgánicas �Son todos los compuestos que tienen Carbono en combinación con Hidrógeno y otros elementos como O, N, S o P. �Dentro de los compuestos orgánicos tenemos 4 grupos: 1. Glúcidos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos Nucleicos
Los glúcidos Compuestos de C, H y O. El grupo carbonilo: >C=O
Los glúcidos Monosacáridos: la glucosa
Los glúcidos Disacáridos: la maltosa
Los glúcidos Los polisacáridos
Los glúcidos Funciones 1. Combustible celular: glucosa como fuente de energía 2. Almacén de reserva energética: polisacáridos formados por muchas unidades de glucosa Almidón en plantas Glucógeno en animales 3. Componente estructural: Ribosa y desoxirribosa (monosacáridos): componentes de los ácidos nucleicos Celulosa (polisacárido): componente de la pared vegetal Quitina (polisacárido) : componente de la pared de los hongos
Las biomoléculas orgánicas �Son todos los compuestos que tienen Carbono en combinación con Hidrógeno y otros elementos como O, N, S o P. �Dentro de los compuestos orgánicos tenemos 4 grupos: 1. Glúcidos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos Nucleicos
Los lípidos Compuestos de C, H y O. La mayoría contienen en su estructura ácidos grasos. ¿Qué es un ácido? Grupo carboxilo: -COOH Veamos las páginas 11 y 12 del libro
Los lípidos Funciones 1. Reserva energética: las grasas con el principal reservorio de energía de los animales. 1. Estructural: los fosfolípidos forman las membranas celulares. Las ceras tienen función protectora y de revestimiento. 2. Reguladora: algunas hormonas.
Las biomoléculas orgánicas �Son todos los compuestos que tienen Carbono en combinación con Hidrógeno y otros elementos como O, N, S o P. �Dentro de los compuestos orgánicos tenemos 4 grupos: 1. Glúcidos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos Nucleicos
Las proteínas Compuestos de C, H, O y N aunque también suelen aparecer P o S en su composición. �Se forman por la unión de aminoácidos. �Ya sabemos qué es un ácido: Grupo carboxilo: -COOH �¿Qué es un grupo amino? Grupo amino: -NH 2
Las proteínas Los aminoácidos
Las proteínas Los aminoácidos
Las proteínas Unión de aminoácidos
Las proteínas Funciones 1. Estructural: colágeno, que forma fibras que da elasticidad y resistencia a huesos y cartílagos. 2. Transportadora: hemoglobina, que transporta el oxígeno. 3. Reguladora: hormona del crecimiento. 4. Contráctil: actina/miosina se encargan de la contracción muscular. 5. Defensa: anticuerpos. 6. Enzimática o biocatalizadora: permiten acelerar la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo.
Las biomoléculas orgánicas �Son todos los compuestos que tienen Carbono en combinación con Hidrógeno y otros elementos como O, N, S o P. �Dentro de los compuestos orgánicos tenemos 4 grupos: 1. Glúcidos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos Nucleicos
Los ácidos nucleicos Compuestos de C, H, O, N y P. �Se forman por la unión de nucleótidos. Un nucleótido está formado por: �Un monosacárido: ribosa o desoxirribosa. �Una base nitrogenada: Adenina, Guanina, Timina o Citosina. �Un ácido fosfórico.
Los ácidos nucleicos Nucleótidos
Los ácidos nucleicos Hay 2 tipos: • ADN o ácido desoxirribonucleico: Pentosa: desoxirribosa Bases nitrogenadas: citosina, timina, adenina y guanina • ARN o ácido ribonucleico: Pentosa: ribosa Bases nitrogenadas: citosina, uracilo, adenina y guanina
Los ácidos nucleicos El ADN Es el portador de la información hereditaria. La información del ADN está codificada en forma de secuencias de bases. El ADN tiene capacidad para duplicarse. La célula utiliza la información del ADN para fabricar sus proteínas.
Los ácidos nucleicos El ARN Existen diferentes tipos de ARN: 1. ARN mensajero: copia la información del ADN y la lleva hasta los ribosomas para fabricar proteínas. 2. ARN ribosómico: forma parte de los ribosomas. 3. ARN de transferencia: formado por pequeñas moléculas que transportan los aminoácidos a los ribosomas para formas las proteínas.
Las vitaminas �Son vitales, de ahí su nombre, y se descubrieron en relación a las enfermedades causadas por su déficit. �Debemos ingerirlas con la dieta. �Liposolubles e hidrosolubles. Por parejas leed los dos cuadros con las listas de vitaminas de la página 17 del libro.
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