NESTLE Le Groupe Nestl SA 1 er Groupe

NESTLE

Le Groupe Nestlé SA, 1 er Groupe Agro-alimentaire mondial (79% des ventes en 2003) Entreprise Suisse 1867: lance la farine lactée pour lutter contre la mortalité infantile Chiffre d’affaires total 57805 € Usines 511 Centres de recherches 17 Effectifs 253 000 Marché Français : 2 nd marché pour Nestlé

Segmentation stratégique Nestlé Grandes et moyennes Distributions Circuits Professionnels et Spécialisés

Segmentation stratégique Confiseries & Chocolats Céréales Épicerie Grandes et moyennes culinaire Distributions Glaces Boissons instantanées Surgelés Nourriture pour animaux domestiques Nutritions infantiles Produits laitiers frais Eaux Charcuterie & Traiteur

Segmentation stratégique Eaux plates Eaux aromatisées Eaux gazeuses Eaux

Segmentation Marketing Quézac S. Pellegrino Perrier Eaux gazeuses

Pourcentage des différents segments de la branche de la petite et grande distribution

Pourcentage des différents segments de la branche de la petite et grande distribution

Esprit du Groupe Nestlé Points clés: - Nutrition - Santé - Bien-être

Stratégie du Groupe Nestlé - Toujours rester à la pointe du progrès - Améliorer constamment ses produits (lancement et modification des produits)

Nestlé Waters Fondé en 1992. - But: Multiplier les synergies, consolider positions - Se développer sur une politique d’achats ciblés: croissance externe , 73 marques Acquisitions: Clear Wear (Russie) Pow Wow (Europe) Saphyr (France) ses

Stratégie de Nestlé Waters Être présent partout , à tout moment et en toutes circonstances Importance du packaging des produits - Bouchon Sport - Différentes contenances de bouteilles

Stratégie de Nestlé Waters Nestlé : Entreprise mondiale Hémisphère Nord: - santé, bien-être et plaisir - produits plus innovants - travail sur le packaging

Stratégie de Nestlé Waters Hémisphère Sud: - Difficulté d’accès à l’eau: demande d’eau sécurisée - Pouvoir d’achat moins important: format 5 gallons très apprécié

La Concurrence de Nestlé Waters - Distributeur d’eaux pour la grande et petite distribution Concurrents sur les eaux plates: - Danone (Taillefine, Evian, Volvic, …) - Castel (Cristaline, …) - Eau du robinet

La Concurrence de Nestlé Waters Concurrents sur les eaux gazeuses - Danone (Badoit, Salvetat, Arvie) - Castel (Saint-Yorre, Vichy Célestins)

5 forces de Porter

5 forces de Porter Jeu de la concurrence: - marché oligopole : dominé par des grandes firmes secondé par des petites stratégie des coûts non efficaces - Barrières à l’entrée très fortes politique agressive des entreprises pour rester MENACE FAIBLE

Historique Perrier/Nestlé Waters - 1990: Perrier 1 er marque d’eau minérale dans le monde - 1992: Nestlé prend contrôle de Perrier sous le nom de Perrier Vittel - Depuis 2000: innovations de Perrier - Nouveaux formats - Perrier Fluo - Eau de Perrier, finement pétillante

5 forces de Porter Pouvoir de négociations des fournisseurs: Nestlé, par sa taille est en position de force Attention, la qualité des produits Nestlé dépende de la qualité des produits de base, donc le choix des fournisseurs reste important MENACE MOYENNE

5 forces de Porter Les produits de substitution: Menace important parce que les goûts des consommateurs peuvent changer rapidement Menace peut provenir du marché ou de l’environnement Exple: barquettes individuelles remplacées par plats cuisinés familiaux

5 forces de Porter Arrivée des nouveaux entrants: barrières a l’entrée limitent l accès au secteur investissements au départ très importants (publicités) MENACE TRES FAIBLES

5 forces de Porter Pouvoir des clients: pouvoir très important car les produits Nestlé sont facilement substituables. Le client peut donc choisir facilement une marque concurrente MENACE IMPORTANTE Nestlé doit faire beaucoup d’efforts pour fidéliser ses clients

Historique Perrier/Nestlé Waters 1. En 2002: Perrier Vittel réaffirme sa filiation à Nestlé en entrant dans Nestlé Waters pour avoir plus de force vis-à-vis des clients Nestlé Waters veut augmenter la productivité de Perrier, par conséquent le groupe propose un plan aux salariés but: baisser les prix , pour attaquer le hard discount avec la marque Perrier Conflit avec la CGT, qui refuse ce plan

Historique Perrier/Nestlé Waters Menace de vendre Perrier par Nestlé: Perrier représente moins 5% de CA Perrier ne fait pas de bénéfice Menace de délocalisation

CONCLUSION