NEORGANSKA HEMIJSKA TEHNOLOGIJA Pripremio Varga Itvan HEMIJSKOPREHRAMBENA SREDNJA

NEORGANSKA HEMIJSKA TEHNOLOGIJA Pripremio: Varga Ištvan HEMIJSKO-PREHRAMBENA SREDNJA ŠKOLA ČOKA varga. i@neobee. net

Uvod Definicija TEHNOLOGIJE: Tehnologija je nauka koja proučava postupke po kojima se iz materijalnih sirovina primenom fizičko-hemijskih procesa dobijaju proizvodi. Zadatak tehnologije: Da proučava proizvodne procese u cilju dobijanja proizvoda po najpogodnijim i najekonomičnijim postupcima, a da se pri tome ne narušava kvalitet ekološkog sistema.

Podela tehnologije TEHNOLOGIJA MEHANIČKA HEMIJSKA Mehanička tehnologija proučava one tehnološke postupke kod kojih se vrši FIZIČKA promena oblika materijala.

Hemijska tehnologija Definicija: Proučava tehnoločke postupke kod kojih se dešava HEMIJSKA promena materije. Pod hemijskom promenom podrazumevamo promenu strukture materije pod uticajem raznih oblika energije.

Podela hemijske tehnologije HEMIJSKA TEHNOLOGIJA NEORGANSKA

NEORGANSKA hemijska tehnologija proučava procese prerade neorganskih materija u gotove proizvode. ORGANSKA hemijska tehnologija proučava procese prerade organskih materija u gotove proizvode.

Pojam tehnološkog toka proizvodnje Tehnološki tok proizvodnje predstavlja tok izrade proizvoda. (Obično se prikazuje pomoću TEHNOLOŠKE ŠEME opisno ili grafički). U tehnološkom toku na materiji se dešavaju MEHANIČKE i HEMIJSKE promene u cilju dobijanja konačnog proizvoda. Mehaničke i hemijske promene međusobno su usko povezane.

Mehaničke promene koje se dešavaju u tehnološkom toku nazivamo TEHNOLOŠKIM OPERACIJAMA. TEHNOLOŠKE OPERACIJE teku paralelno sa hemijkim procesima, ili se naizmenično smenjuju.

Podela tehnoloških tokova 1. Prema načinu rada: - sa prekidima (diskontinualni) i - bez prekida (kontinualni). 2. S ozirom na kretanje sirovina i energije: - istosmerni; - suprotni - unakrsni i - kružni.

Istosmerni (paralelni) Suprotni Unakrsni Kružni (ciklični)

Pored glavnog proizvoda u svakom tehnološkom procesu nastaju i sporedni proizvodi. U modernoj tehnologiji tzv. TOTALNOJ TEHNOLOGIJI se nastoji, da se i sporedni proizvodi i druge otpadne materije prevedu u korisne proizvode, i da se i na taj način doprinosi očuvanju zdrave životne sredine.