NENE W TONO KAPA Jan Fiedler VSK LINY

NENE W TONO KAPA Jan Fiedler VSKÉ LINY Jan Kaufman Kateřina Deriánová

Obsah • • Viskozita Newtonův vzorec Newtonovské kapaliny Nenewtonovské kapaliny Druhy nenewtonovskych kapalin Využití Pokusy Zdroje

O jaký vzorec vlastně jde Newtonův zákon pro vazké napětí tečné napětí

VISKOZITA [η] • “tloušťka” nebo odpor vůči lití • Projevuje se jen při pohybu tekutiny • Vyvolává odpor vůči proudění tekutiny

Dynamická viskozita • V soustavě SI vyjadřuje sílu v newtonech, která je zapotřebí, aby se vrstva o ploše 1 m 2 posunula oproti stejné vrstvičce ve vzdálenosti 1 m o 1 m ve vodorovné rovině.

Newtonovské kapaliny

Nenewtonovské kapaliny • Viskozita není konstantní ! Viskozita je funkcí času a gradientu rychlosti • Dělení podle druhu

Druhy • Pseudoplastické a dilatantní – viskozita je závislá na smykové rychlosti • Binghamské – kapaliny vykazují mez toku • Tixotropní a reopexní – kapaliny s časově závislou viskozitou

Pseudoplastické • Zdánlivá viskozita se se vzrůstající smykovou rychlostí snižuje • Přiklady: kečup, bláto, zubní pasta

Dilatantní („smykově“ houstnoucí) • zdánlivá viskozita se se vzrůstající smykovou rychlostí zvyšuje Příklady: • Tekuté písky • Různé polymery • Krev • Kukuřičná moučka smíchaná s vodou • Inteligentní plastelína

Využití • Stavebnictví (asfalt, laky…) • Potravinářství • Zbrojní průmysl (? ) Odolnost vs Mobilita

Pokusy • Střelba • Reproduktor

Zdroje • www. vscht. cz • http: //www. fjfi. cvut. cz/k 402/skripta/mechanika/konti. pdf • http: //images. google. cz/images • http: //www. wisegeek. com/what-is-a-non-newtonianfluid. htm • http: //www. kme. zcu. cz/granty/biofrvs/pdf/4 -01 FRVS 03. pdf • http: //antoine. frostburg. edu/chem/senese/101/liquids /faq/non-newtonian. shtml