Nekodljivo uklanjanje leina i otpadaka Pp prezentacija Praktina
- Slides: 20
Neškodljivo uklanjanje lešina i otpadaka Pp prezentacija Praktična nastava II r. veterina Mirko Tocilj. dr. vet. med
Važnost • spriječavanje i širenje zaraznih i parazitarnih bolesti životinja i ljudi • gospodarsko značenje (preradom se dobivaju krmne smjese) hrana za životinje • dobivanje tehničke masti - proizvodnja sapuna - kozmetička industrija - hrana za životinje
Načini uklanjanja lešina i otpadaka • • u kafilerijama na stočnim grobljima u jamama grobnicama spaljivanje lešina
Sabirni centri lešina • • - služe za : skupljanje lešina sa određenog područja čuvanje lešina do odvoza u kafilerije moraju biti opremljeni sa: kontejnerima (za čuvanje lešina) komorama za hlađenje kamionima specijalne izrade (nepropusni za fekalije i tekućine) - moraju imati: - službu dojave i evidencije skupljenih lešina
Kafilerije • • - pogon za toplinsku obradu i preradu lešina otpadaka animalnog podrijetla tri tipa kafilerije otvoreni tip (Zagreb, Split, Rijeka, Osijek) tkz. regionalni tip - poluotvoreni tip - zatvoreni tip
Tipovi kafilerija • • • - otvoreni tip: javnog karaktera od opće društvenog interesa poluotvoreni tip: usko je povezan sa: industrijom mesa klaonicom prima lešine sa područja oko kafilerije zatvoreni tip: prima lešine samo u sklopu svoje industrije mesa
• - kafilerije moraju biti: dovoljno prostrane blizu prometnice priključene na el. mrežu priključene na vodovod i kanalizaciju ograđene od okolnog područja
Nečisti i čisti dio kafilerije • • • nečisti dio: dovoženje lešina i otpadaka istovar pranje kontejnera i prijevoznih sredstava sortiranje sirovine (oprez zaraza !) komadanje lešina (po potrebi) čisti dio = proizvodni proces klasični vlažni postupak suhe destrukcije vlažnoekstrakcijski postupak
Klasični vlažni postupak sirovina se mora: usitniti i raskomadati u: - destruktorima - digestorima sterilizirati: - vodenom parom na 130 o. C – 160 o. C - pod pritiskom od 3 – 4 bara osušiti - cijeli proces traje 9 -10 sati na kraju se dobiva: - suha tvar = brašno (mesno, koštano, krvno) - mast
destruktor
digestor
sterilizacija vodenom parom
Postupak suhe destrukcije • • • sirovina se izlaže: temperaturi od 130 – 140 o C tlaku od 3 bara centrifugiranju (odvajanje masti) postupak traje 4 - 4, 5 sati
Vlažnoestrakcijski postupak • • - usitnjeni materijal se ubacuje u digestor tu se obavlja: sterilizacija i ekstrakcija temperatura od 130 o C (30 min) dodaje se otapalo za mast smjesa se suši odjeljuje od otapala hladi melje u finalni proizvod
Pitanja? • Zbog čega je važno pravilno uklanjanje lešina? • Objasni gospodarsko značenje neškodljivog uklanjanja lešina! • Čemu služe sabirni centri? • Što su to kafilerije? • Navedi tipove kafilerija! • Što se radi u nečistom dijelu kafilerije? • Objasni klasičan vlažni postupak proizvodnje! • Koji su finalni proizvodi u kafilerijama?
- Internet bonton prezentacija
- Uzroci seobe naroda
- Slidetodoc.com
- Emocionalni poremećaji s početkom u djetinjstvu
- Zabranjena vrata prezentacija
- Aplikativni softver prezentacija
- Car dioklecijan
- Starcevacka kultura prezentacija
- Pajo kanižaj pjesma o cipelama
- Moliere škrtac prezentacija
- Prirodna radioaktivnost prezentacija
- Renesansa u italiji
- Albert ajnstajn prezentacija
- Multinacionalne kompanije prezentacija
- Poslovni sastanak prezentacija
- Novac prezentacija
- Molekula
- Hrvatski knezovi
- Voda u prirodi prezentacija
- Neobnovljivi izvori energije slike
- Rok muzika prezentacija