Mycologie tudes macroscopique et microscopique des champignons microscopiques

Mycologie Études macroscopique et microscopique des champignons microscopiques de l’environnement et des aliments

Recto Verso

Aspect macroscopique Cireuse à duveteuse Blanc jaune Aspect microscopique Hyphe Septé Spore Arthrospore issue de la fragmentation de l’hyphe Transparente à paroi épaisse Rectangulaire puis s’arrondissant Identification Geotrichum

Recto Verso

Aspect macroscopique Cotonneux Blanc gris clair puis foncé Revers incolore Aspect microscopique Hyphe Sporangiophore Sporocyste et spore Naissant sur les stolons entre deux nodules de rhizoïdes Ramifié A extrémité renflée (apophyse) en entonnoir Sporocyste (sporange) piriforme Columelle en dôme plus colorée que le sporangiophore Spore (sporangiospore) lisse et ovalaire Identification Absidia

Recto Verso

Aspect macroscopique Cotonneux Blanc gris clair puis foncé Revers incolore Aspect microscopique Hyphes Non septé Ni rhizoïdes ni stolons Sporangiophore Sporocyste et spore Identification Naissant sur les hyphes Non ramifié Sans apophyse De grande taille, globuleux, peu coloré Columelle ovoïde Spore (sporangiospore) ovalaire, lisse ou rugueuse Mucor

Recto Verso

Aspect macroscopique Poudreuse Blanc puis bleu vert Revers incolore Aspect microscopique Hyphe Septé Conidiophore Cylindrique et septé Phialide et Phialides à col peu conidie développé Disposées en pinceaux serrés À l’origine de microconidies rondes ou ovales associées en chaînettes Identification Penicillium

Recto Verso

Recto Verso

Aspect macroscopique Poudreuse à granuleuse Blanc puis vert, jaune, noir (selon espèce) Revers incolore, jaune, rouge Aspect microscopique Hyphes Septés Conidiophore Large et non cloisonné A extrémité distale dilatée formant une vésicule Phialide et conidie Phialides portées à l’apex ou sur toute la surface de la vésicule avec parfois une rangée de métules À l’origine de microconidies associées en chaînettes Identification Tête aspergillaire = Vésicule + Stérigmates (phialides + métules) + Conidies Aspergillus

Verso Recto

Aspect macroscopique Cotonneuse à laineuse Blanchâtre puis rosées, violettes ou jaune Revers incolore à jaune puis rouge foncé Aspect microscopique Hyphes Septés Conidiophore Court Conidies Macroconidies fusiformes pluricellulaires Microconidies ovales, isolées ou en chainettes Identification Fusarium