Modulo formativo N 1 Docente Dott Andrea Berni

Modulo formativo N° 1 Docente: Dott. Andrea Berni E-mail: studio. berni@libero. it LA QUALITÀ ED IL SISTEMA DI CERTIFICAZIONE

PRESENTAZIONE 2 CHI SONO ? COSA FACCIO? CHE COS’E’ LA QUALITA’ ? Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

PRESENTAZIONE 3 Oggi, la qualità di un servizio è comunemente definita “la capacità di conseguire il soddisfacimento delle esigenze dei relativi utenti-clienti”. A sua volta, la soddisfazione dell’utente-cliente risulta conseguita quando il servizio, considerato nel suo complesso e nei suoi singoli aspetti, viene percepito dall’utente come rispondente alle sue attese. In altre parole si può dire: “un servizio è soddisfacente quando è giudicato così da chi lo usa e non da chi lo produce”. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

La qualità dei servizi (Il modello delle 5 P) 4 Qualità Prevista (o attesa) - la rilevazione e l’analisi dei bisogni e delle aspettative dei clienti utenti Qualità Progettata - la progettazione qualitativa e quantitativa del sistema di erogazione dei servizi e la definizione dei loro standard operativi Qualità Prestata - l’erogazione dei servizi; Qualità Percepita - il controllo e la rilevazione del grado di Qualità Paragonata - il riferimento si estende al servizio soddisfazione dei clienti utenti erogato da altre Organizzazioni analoghe. L’obiettivo è rilevare “come e dove” la qualità dei servizi si differenzia. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

La Qualità ed i Bisogni 5 Bisogni impliciti: soddisfazione data per scontata non genera valutazione positiva a fronte della non corrispondenza vi è l’insoddisfazione totale Bisogni espliciti: evidenziati chiaramente rilevabili attraverso indagini conoscitive la soddisfazione è direttamente proporzionale al riscontro rispetto le attese Bisogni latenti: non è in grado di percepire e quindi di esprimere la mancata soddisfazione non determina giudizi negativi il soddisfacimento crea benefici notevoli Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

6 Introduzione LA NORMA UNI EN ISO 9001 La serie ISO 9000 sulla conduzione aziendale per la qualità ha riscosso soprattutto negli ultimi anni un grande successo. L’ottenimento della certificazione del Sistema Qualità, da parte di un ente terzo (cioè non legato al fornitore o all’acquirente), ha contribuito e contribuisce tuttora ad assicurare al cliente il rispetto delle caratteristiche tecniche del prodotto / servizio e delle condizioni contrattuali pattuite, per tutte le tipologie d’Azienda: dalla piccola struttura artigianale alla filiale della grossa multinazionale. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Introduzione 7 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Introduzione 8 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

9 Le norme della famiglia UNI EN ISO 9000, dal titolo Sistemi di gestione per la qualità - Fondamenti e vocabolario: emessa nel 2000; ultima revisione del 2005 (ISO 9000: 2005) recepita nello stesso anno dall'UNI (UNI EN ISO 9000: 2005); ISO 9001, dal titolo Sistemi di gestione per la qualità - Requisiti: emessa nel 1994, revisionata sostanzialmente nel 2000; ultima revisione nel 2008 (ISO 9001: 2008), recepita nello stesso anno dall'UNI (UNI EN ISO 9001: 2008); ISO 9004, dal titolo Gestire un'organizzazione per il successo durevole L'approccio della gestione per la qualità: emessa nel 1994, sostanzialmente revisionata nel 2000; ultima revisione del 2009 (ISO 9004: 2009) recepita nello stesso anno dall'UNI (UNI EN ISO 9004: 2009); Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

10 Gli otto cardini qualitativi di gestione della Qualità - EDWARD DEMING Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

11 Principio 1 – Organizzazione orientata al cliente Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Applicazione del principio di ORIENTAMENTO AL CLIENTE 12 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

13 Principio 2 – Leadership Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Applicazione del principio di LEADERSHIP 14 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

15 Principio 3 – Coinvolgimento del personale Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Applicazione del principio COINVOLGIMENTO DELPERSONALE 16 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

17 Principio 4 – Approccio per processi Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

I PROCESSI E IL MIGLIORAMENTO CONTINUO Schema di processo PROCESSI: Insieme di risorse ed attività che trasformano delle entità in ingresso in entità in uscita. Capacità del fornitore di soddisfare i requisiti richiesti in termini di erogazione del servizio e di soddisfazione del cliente/Utente. (Qualità del servizio erogato) Entità in ingresso Processo Trasformazione che da valore aggiunto e coinvolge personale ed altre risorse Entità in in uscita Esempio: Erogazione del servizio LA RETE DEI PROCESSI: In ciascuna organizzazione convivono diversi processi che si interfacciano fra di loro.

Principio 4 – Approccio per processi - Benefici principali 19 Minori costi e cicli più brevi, mediante un uso efficace delle risorse. Risultati migliori, coerenti e prevedibili. § Occasioni per la messa a fuoco e la scelta delle priorità dei miglioramenti Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Applicazione del principio APPROCCIO PER PROCESSI 20 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Il Modello di processo 21 La nuova norma ISO 9001: 2000 si appoggia sui processi che caratterizzano la vita di un’organizzazione, inquadrandoli in una logica evolutiva ben riassunta nella formula PDCA: PLAN DO pianificazione operativa del miglioramento (Plan); · esecuzione sperimentale del processo migliorato (Do); · verifica dei risultati attraverso indicatori di processo (Check); · consolidamento del miglioramento verificato (Act). Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" ACT CHECK Studio Berni

Il Modello di processo 22 Plan: stabilire gli obiettivi ed i processi necessari per fornire risultati in accordo con i requisiti del cliente e con le politiche dell’organizzazione § Do: dare attuazione ai processi § Check: monitorare e misurare i processi ed i prodotti a fronte delle politiche, degli obiettivi e dei requisiti relativi ai prodotti e riportarne i risultati § Act: adottare azioni per migliorare in modo continuo le prestazioni dei processi. § Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

23 Principio 5 – Approccio sistemico della gestione Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Applicazione dell’APPROCCIO SISTEMICO DELLA GESTIONE 24 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

25 Principio 6 – Miglioramento continuo Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

26 IL MIGLIORAMENTO CONTINUO Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Principio 6 – Miglioramento continuo Applicazione del MIGLIORAMENTO CONTINUO (MC) 27 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Principio 6 – Miglioramento continuo 28 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Principio 6 – Miglioramento continuo Controlli e monitoraggi 29 SODDISFAZIONE DEL CLIENTE Controlli di Prodotto/Servizio Controllo del servizio erogato (7. 1) Controllo della Qualità del servizio erogato (8. 2. 4) Controlli di Processo Controllo dell’Efficacia del processo (8. 2. 3) Controllo dell’Efficienza del processo Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

30 Principio 7 – Decisioni basate su dati di fatto Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Principio 7 – Decisioni basate su dati di fatto 31 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

32 Principio 8 – Rapporti di mutuo beneficio con i fornitori Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Principio 8 – Rapporti di mutuo beneficio con i fornitori 33 § § § § Stabilire rapporti in grado di bilanciare i guadagni a breve con logiche di lungo termine. Condividere esperienze e risorse con i principali partners. Identificare e selezionare i fornitori principali. Stabilire comunicazioni chiare ed aperte. Scambiarsi informazioni e piani per il futuro. Individuare attività congiunte per lo sviluppo ed il miglioramento. Suggerire, incoraggiare e riconoscere i miglioramenti e gli obiettivi raggiunti. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

34 LA DOCUMENTAZIONE DEI SISTEMI QUALITA’ Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

35 DEFINIZIONI: Le registrazioni della Qualità Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Le registrazioni della Qualità 36 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Le registrazioni della Qualità 37 La UNI EN ISO 9001 definisce le seguenti registrazioni della qualità: Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

38 Le registrazioni della Qualità Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

DEFINIZIONI: Tenuta sotto controllo dei servizi non conformi 39 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Tenuta sotto controllo dei servizi non conformi 40 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Tenuta sotto controllo dei prodotti non conformi 41 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Il Miglioramento continuo 42 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Il Miglioramento continuo 43 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

GLI ENTI di NORMAZIONE 44 UNI EN ( CEN) ISO Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Autorità 45 Le autorità internazionali di standardizzazione sono divise in due classi: quelle costituite con trattati fra governi nazionali, quelle che si organizzano spontaneamente Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ISO 46 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ISO International Standard Organization 47 Gli standard internazionali sono definiti da ISO, una organizzazione internazionale fondata nel 1946 (www. iso. ch). I suoi membri sono le organizzazioni degli standard nazionali dei paesi membri (per l' Italia: UNI - www. unicei. it) Esempio: il rappresentante USA in ISO è ANSI (American National Standards Institute, www. ansi. org), che è un organismo privato senza fini di lucro (ma i documenti di standard li vende) che raccoglie fabbricanti, aziende ed altri parti interessate. Gli standard ANSI sono adottati spesso da ISO a livello internazionale Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ISO 48 ISO emette standard su un numero enorme di soggetti, che variano dai dadi e bulloni ai rivestimenti dei pali telefonici. Sono stati definiti oltre 5. 000 standard, incluso la gerarchia di protocolli ISO ha quasi 200 comitati tecnici (TC), numerati nell’ordine della loro creazione. Ciascuno tratta un soggetto specifico. Ciascun TC ha dei sottocomitati (SC) a loro volta divisi in gruppi di lavoro (WG) Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ISO 49 Il lavoro vero è fatto principalmente nei gruppi di lavoro da oltre 100. 000 volontari di tutto il mondo. Molti di questi “volontari” sono costretti a lavorare sugli standard ISO dai propri datori di lavoro, i cui prodotti sono stati standardizzati. Altri sono rappresentanti ufficiali di governo interessati ad imporre come standard internazionale il modo di operare del proprio paese. Anche esperti accademici sono attivi all’interno dei gruppi di lavoro Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Genesi Standard ISO 50 Il processo comincia quando una delle organizzazioni nazionali sente il bisogno di uno standard internazionale in una qualche area. Si forma un gruppo di lavoro per scrivere un CD (Committee Draft). Il CD viene fatto circolare fra tutti i membri, che hanno 6 mesi per analizzarlo. Se una maggioranza sostanziale lo approva, si vota un nuovo documento detto DIS (Draft International Standard) Il testo finale dell’IS (International Standard) viene approvato e pubblicato. In aree fortemente controverse, un CD o un DIS possono subire più versioni prima di acquisire abbastanza voti per divenire IS, e l’intero processo può richiedere anni Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

NIST 51 Il NIST (National Institute of Standards and Technology www. nist. gov) è un'agenzia del Dipartimento del Commercio Americano. Emette standard che sono obbligatori per acquisti fatti dal governo degli Stati Uniti, escluso il Dipartimento della Difesa, che ha i propri standard Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

CEN 52 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

CEN 53 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

CEN 54 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

CEN 55 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

CEN 56 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Gli Organismi nazionali di normazione 57 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

UNI 58 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

IL SISTEMA DI CERTIFICAZIONE IN ITALIA 59 Il sistema di certificazione poggia su un meccanismo di accreditamento. In Italia l’organismi di accreditamento esistente è attualmente ACCREDIA ( che ha accorpato il SINCERT ed il SINAL) Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ACCREDIA 60 L'accreditamento è un servizio svolto nell'interesse pubblico perché gli utenti business e i consumatori finali, ma anche la Pubblica Amministrazione quando ricorre a fornitori esterni, possano fidarsi, fino all'ultimo anello della catena produttiva e distributiva, della qualità e sicurezza dei beni e dei servizi che circolano su un mercato sempre più globalizzato. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ACCREDIA 61 ACCREDIA è l'Ente unico nazionale di accreditamento, riconosciuto dallo Stato il 22 dicembre 2009, nato dalla fusione di SINAL e SINCERT come Associazione senza scopo di lucro. Con ACCREDIA l'Italia si è adeguata al Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio n. 765, del 9 luglio 2008, che dal 1° gennaio 2010 è applicato per l'accreditamento e la vigilanza del mercato in tutti i Paesi UE. Ogni Paese europeo ha il suo Ente di accreditamento. L'Ente Nazionale è responsabile per l'accreditamento in conformità agli standard internazionali della serie ISO 17000 e alle guide e alla serie armonizzata delle norme europee EN 45000. Tutti gli Enti operano senza fini di lucro. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ACCREDIA 62 • • Le attività dell'Ente si articolano in quattro Dipartimenti: Certificazione e ispezione; Laboratori di prova per la sicurezza degli alimenti; Laboratori di taratura. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

ACCREDIA – ITER DI ACCREDITMENTO 63 ACCREDIA(Sistema Nazionale Accreditamento Organismi di Certificazione) ha il compito di accreditare organismi di certificazione nei più diversi settori produttivi. Per ottenere l’accreditamento l’iter prevede una fase istruttoria, una verifica sul campo e, successivamente alla concessione dello stesso, una sorveglianza periodica per accertarsi che l’organismo accreditato mantenga nel tempo le caratteristiche mostrate al momento della concessione. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Gli Enti di Certificazione Accreditati 64 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

SVILUPPO DELLA CERTIFICAZIONE SECONDO LE NORME ISO 9000 NEL MONDO (n° di certificati) fonte: ISO International Organization for Standardization 65 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

SVILUPPO DELLA CERTIFICAZIONE SECONDO LE NORME ISO 9000 IN ITALIA (n° di siti) fonte: Relazione annuale Accredia 66 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

67 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

68 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Registro degli organismi di certificazione accreditati 69 Gli Enti di Certificazione accreditati sono elencati nel “Registro degli organismi di certificazione accreditati” secondo il proprio specifico settore di competenza. Vedi Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

LA CERTIFICAZIONE DI QUALITA’ 70 Per ottenere la certificazione occorre implementare un Sistema Qualità, che sia: Idoneo, cioè adatto all’organizzazione in cui è implementato Credibile, cioè giudicato effettivamente rispondente ai requisiti richiesti secondo le norme di riferimento adottate da un Organismo di Certificazione Accreditato. (55) Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Certificazione del sistema 71 1. Domanda all’Ente di certificazione 2. Invio della documentazione 3. Rapporto di anomalia sulla documentazione 4. Revisione dei documenti 5. Verifica dell’applicazione 6. Comitato Scientifico di certificazione 7. Certificazione ed emissione del certificato 8. Sorveglianze 9. Periodo di validità del certificato Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Flow Chart del percorso di Certificazione ENTE DI CERTIFICAZIONE ACCREDITATO AZIENDA 72 SVILUPPO DOCUMENTAZIONE QUALITA’ E. DI C. A. ANALISI MANUALE INVIO MANUALE DELLA QUALITA’ NO QUALITA’ CORREZIONE MANUALE Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" SI E. DI C. A. PIANIFICAZIONE E. DI C. A. VERIFICA SUL CAMPO OK? SI NO QUALITA’ ATTUAZIONE AZIONI CORRETTIVE E. DI C. A. EMISSIONE CERTIFICAZIONE E. DI C. A. SORVEGLIANZA (12 MESI) Studio Berni

PRESENTAZIONE DELLA NORMA 73 UNI EN ISO 90001: 2008 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 74 0 INTRODUZIONE (4) 0. 1 Generalità 0. 2 Approccio per processi 0. 3 Relazioni con la ISO 9004 0. 4 Compatibilità con altri sistemi di gestione 1 SCOPO E CAMPO D'APPLICAZIONE (2) 1. 1 Generalità 1. 2 Applicazione 2 RIFERIMENTI NORMATIVI 3 TERMINI E DEFINIZIONI 4 SISTEMA DI GESTIONE PER LA QUALITÀ (2) 4. 1 Requisiti generali 4. 2 Requisiti relativi alla documentazione 4. 2. 1 Generalità 4. 2. 2 Manuale della qualità 4. 2. 3 Tenuta sotto controllo dei documenti 4. 2. 4 Tenuta sotto controllo delle registrazione della qualità Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 75 5 RESPONSABILITÀ DELLA DIREZIONE (6) 5. 1 Impegno della direzione 5. 2 Attenzione focalizzata al cliente 5. 3 Politica per la qualità 5. 4 Pianificazione 5. 4. 1 Obiettivi per la qualità 5. 4. 2 Pianificazione del sistema di gestione per la qualità 5. 5 Responsabilità, autorità e comunicazione 5. 5. 1 Responsabilità ed autorità 5. 5. 2 Rappresentante della direzione 5. 5. 3 Comunicazione interna 5. 6 Riesame da parte della Direzione 5. 6. 1 Generalità 5. 6. 2 Elementi in ingresso per il riesame 5. 6. 3 Elementi in uscita dal riesame Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 76 6 GESTIONE DELLE RISORSE (4) 6. 1 Messa a disposizione delle risorse 6. 2 Risorse umane 6. 2. 1 Generalità 6. 2. 2 Competenza, consapevolezza e addestramento 6. 3 Infrastrutture 6. 4 Ambiente di lavoro Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 77 7. REALIZZAZIONE DEL PRODOTTO (6) 7. 1 Pianificazione della realizzazione del prodotto 7. 2 Processi relativi al cliente 7. 2. 1 Determinazione dei requisiti relativi al prodotto 7. 2. 2 Riesame dei requisiti relativi al prodotto 7. 2. 3 Comunicazione con il cliente 7. 3 Progettazione e sviluppo 7. 3. 1 Pianificazione della progettazione e sviluppo 7. 3. 2 Elementi in ingresso alla progettazione e sviluppo 7. 3. 3 Elementi in uscita dalla progettazione e sviluppo 7. 3. 4 Riesame della progettazione e dello sviluppo 7. 3. 5 Verifica della progettazione e dello sviluppo 7. 3. 6 Validazione della progettazione e dello sviluppo 7. 3. 7 Tenuta sotto controllo delle modifiche della progettazione e dello sviluppo Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 78 7. 4 Approvvigionamento 7. 4. 1 Processo di approvvigionamento 7. 4. 2 Informazioni per l'approvvigionamento 7. 4. 3 Verifica dei prodotti approvvigionati 7. 5 Produzione ed erogazione di servizi 7. 5. 1 Tenuta sotto controllo delle attività di produzione e di erogazione di servizi 7. 5. 2 Validazione dei processi di produzione e di erogazione di servizi 7. 5. 3 Identificazione e rintracciabilità 7. 5. 4 Proprietà del cliente 7. 5. 5 Conservazione dei prodotti 7. 6 Tenuta sotto controllo degli apparecchi di monitoraggio e misurazione Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Presentazione della Norma 79 8 MISURAZIONI, ANALISI E MIGLIORAMENTO (5) 8. 1 Generalità 8. 2 Monitoraggi e misurazioni 8. 2. 1 Soddisfazione del cliente 8. 2. 2 Audit Interni 8. 2. 3 Monitoraggio e misurazione dei processi 8. 2. 4 Monitoraggio e misurazione dei prodotti 8. 3 Tenuta sotto controllo dei prodotti non conformi 8. 4 Analisi dei dati 8. 5 Miglioramento 8. 5. 1 Miglioramento continuativo 8. 5. 2 Azioni correttive 8. 5. 3 Azioni preventive Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Strutturazione della documentazione 80 MGQ IOC PGQ PGQ Mod All Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Strutturazione della documentazione 81 Manuale di gestione Qualità (MGQ)Si tratta di un documento di carattere generale che descrive il sistema Qualità aziendale indicando: il Sistema di Gestione Qualità predisposto per la gestione delle attività o servizi che possono produrre aspetti/impatti sulla Qualità Aziendale; le responsabilità interne dell'organizzazione; in Allegato , la mappatura dei processi; gli obiettivi, le responsabilità e gli impegni per lo sviluppo ed il mantenimento del Sistema Qualità; Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Strutturazione della documentazione 82 Procedure di gestione Qualità (PGQ). Sono documenti che descrivono, in modo dettagliato, le modalità operative attraverso cui si realizzano i processi aziendali ed i processi del Sistema Qualità. Le procedure precisano sia le attività che vengono svolte all’interno dei processi, sia le responsabilità di chi le esegue Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Strutturazione della documentazione 83 c) Istruzioni operative e di controllo (I. O. ) Le Istruzioni operative e di controllo (I. O. ) sono documenti che forniscono in modo conciso e sequenziale disposizioni sulle modalità di esecuzione e/o di controllo di una specifica attività legata ad un processo. Il fine che si prefigge una istruzione operativa e di controllo è quello di consentire a chi la utilizza di: operare in condizioni prestabilite e controllate; prevenire situazioni pregiudizievoli la qualità o comunque, situazioni che potrebbero portare ad una non completa soddisfazione del cliente. Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

Documenti di registrazione 84 I documenti di registrazione sono la documentazione di supporto ai processi e relative attività descritte nel manuale, nelle procedure e nelle istruzioni. I documenti di supporto sono i seguenti: Moduli Sono documenti predisposti per la compilazione come una comunicazione interna Allegati Sono documenti già compilati come lo statuto dell’Organizzazione Tabelle Targhette Timbri Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni

85 Corso "La Qualità ed il Sistema di Certificazione" Studio Berni