MINI PROJEKT Kristalizacija kuhinjske soli Pripremila Nikolina Kollar

MINI PROJEKT Kristalizacija kuhinjske soli Pripremila: Nikolina Kollar 7 b

PRIPREMA OTOPINE Potreban materijal i pribor: 1. krupna morska sol 2. papirnati ručnik 3. staklena čaša 4. destilirana voda 5. žlica 6. pamučni konac 7. glicerin 8. štapić 9. posuda za kuhanje 10. lijevak 11. štednjak

Staviti dvije jušne žlice kuhinjske soli u 2 dl vruće vode. Miješati nekoliko minuta.

Sol se u vrućoj vodi otapa. Miješanjem se ubrzava otapanje soli.

FILTRIRANJE OTOPINE Staklenu čašu namazati glicerinom. Na mjestima gdje je masno neće se stvarati kristali.

Otopinu je potrebno profiltrirati kroz papirnati ručnik.

Tako talog ostaje na filter papiru i dobiva se čista otopina, filtrat.

KRISTALIZACIJA Zavezati pamučni konac na štapić. Uroniti konac na dno čaše.

1. Dan Na dnu posude počinje se stvarati talog. Otopljena mast pliva po površini.

3. Dan 2. Dan Ima sve više kristala. Više je taloga na dnu. Počinju se stvarati kristali na koncu. 4. Dan Na dnu posude ima više taloga. Na površini pliva otopljena mast. Na koncu su se napravili kristali.

Nakon nekoliko dana mirovanja na dnu posude stvorio se talog. Na koncu ima kristala četvrtastog oblika.

Za one koji žele znati više Isti postupak može se napraviti s modrom galicom (umjesto kuhinjske soli), samo što je vrijeme kristalizacije kraće, a kristali su veći.

ZAKLJUČAK Otopljene čvrste tvari mogu se izlučiti iz otopine u obliku kristala. Postupak dobivanja kristala naziva se kristalizacija. Dobiveni kristali su čišći uzorci iste tvari nego što je ona bila prije otapanja.