Metode odjeljivanja tvari i smjese Tvari meusobno odjeljujemo

Metode odjeljivanja tvari i smjese

• Tvari međusobno odjeljujemo tj. rastavljamo na temelju njihovih različitih kemijskih ili fizikalnih svojstava. Ovdje ćemo navesti neke od osnovnih i najčešćih metoda s kojima se kemičari susreću: filtracija, destilacija, kristalizacija, dekantacija, sublimacija, centrifugiranje. .

Filtracija • Filtriranje je postupak odjeljivanja suspendirane tvari (taloga), od tekućine ili otopine. Najjednostavniji oblik je filtriranje kroz lijevak u kojeg je umetnut filter papir. Postoje i složeniji načini filtriranja, temeljeni na stvaranju vakuuma.

Destilacija • Destilacija je fizikalni proces razdvajanja tečnih supstanci na osnovu razlike u tački ključanja. Najranija primjena destilacije je povezana sa proizvodnjom alkoholnih pića i esencijalnih ulja iz prirodnih preparata. Riječ destilacija potiče od latinske riječi destillare, što znači kapati i odnosi se na kapanje kondenzata.

Kristalizacija • Kristalizacija se sastoji u izdvajanju čvrste faze koja se nalazi u tekućem stanju tj. u izdvajanju čvrste otopljene tvari iz otopine. To je jedan od najvažnijih načina dobijanja čvrstih materija u čistom obliku. Kristali su čvrsta, kemijski homogena tijela, koja imaju pravilan oblik.

Dekantacija • Dekantacija je metoda za odvajanje sastojaka iz heterogene smjese prema razlikama u gustoći sastojaka. Klasičan primjer, voda i pijesak. Pijesak se ne otapa u vodi, nego čini s vodom heterogenu smjesu. Ako je voda mirna pijesak pada na dno i sada su voda (iako vjerojatno još uvijek prljava) i pijesak odijeljeni. Vodu sada možeš odliti do površine pijeska

Sublimacija • Sublimacija je proces kojim se iz smjese odjeljuju tvari koje imaju sposobnost sublimiranja (direktnog prelaska iz krutog u plinovito stanje, bez tekućeg stanja). Standardni primjer je elementarni jod.

Centrifugiranje • Centrifugiranje je postupak koji se zapravo temelji na sedimentiranju/plivanju, ali se proces znatno ubrzava korištenjem centrifugalne sile zbog koje se teže čestice brže talože na dno. Postoje ručne centrifuge kojima možemo postići silu oko 100 puta veću od sile teže, ali postoje i motorne centrifuge koje mogu postići izuzetno velike sile, čak do nekoliko stotina tisuća puta jače od sile teže.

• Napravio: Daniel Lović ; ) 1. a Prof: Tanja Pavlović 10. 2010