METABOLIZAM VODE Pripremila Romina Levai prof mentor Gospodarska

METABOLIZAM VODE Pripremila: Romina Levačić, prof. mentor Gospodarska škola Čakovec

Voda u organizmu

Udio vode u organizmu kroz godine • Udžbenik str. 61. slika 3. 9 • Starenjem se udio vode u organizmu smanjuje

Voda u organizmu se javlja kao: Intracelularna tekućina • Unutarstanična tekućina • Oko 50 % mase tijela • Najbitnija za organizam • Svaka stanica treba vodu za obavljanje svojih funkcija

Ekstracelularna tekućina • Izvanstanična tekućina • Međustanična tekućina i tekućina krvnih i limfnih žila • Oko 15 % mase tijela

Voda se iz organizma gubi te se mora nadoknađivati Voda se izlučuje kroz: • Bubrege • Kožu • Crijeva • Pluća

Voda se nadoknađuje: • Hranom • Pićem • Oksidacijom energetskih tvari u organizmu

Metabolizam vode određen je: • Djelovanjem hormona (produkti endokrinih žlijezda) • Količinom natrijevih iona (Na+) tj. Soli u organizmu → utječe na hidrataciju i dehidrataciju

Hidratacija • Primanje vode tj. Nadoknađivanje izgubljene tekućine • Poboljšava se konzumiranjem dovoljnih količina vode dnevno te primjenom kozmetičkih preparata koji sadrže ovlaživače (emolijense)

Dehidratacija • Nedostatak vode u organizmu • Uzrokuje gubitak napetosti i elastičnosti kože te ubrzava stvaranje bora

Odgovori! • Koliki je udio vode u ljudskom organizmu te objasni o čemu udio vode ovisi? • Objasni razliku između intracelularne i ekstracelularne tekućine? • Kolika je dnevna potreba čovjeka za vodom? • Kako se prima voda u organizam, a kako izlučuje iz organizma? • Definiraj hidrataciju i dehidrataciju!

• Objasni tezu da je natrijev klorid nositelj vlažnosti tkiva • Koje su posljedice dehidratacije organizma na koži?