Metabolismo dei grassi catabolismo Ossidazione e biosintesi degli

Metabolismo dei grassi (catabolismo)

Ossidazione e biosintesi degli acidi grassi a confronto

cisteammina Gruppo prostetico fosfopanteteina dell’ACP cisteammina Gruppo prostetico fosfopanteteina del Co. A

Attivazione degli acidi grassi: acil-Co. A sintetasi Acido grasso Adenosina Anidride mista aciladenilata H-SCo. A

Acil-Co. A sintetasi

3 -L-idrossiacil-Co. A ß-chetoacil-Co. A Trans-Δ 2 -enoil Co. A 3 -L-idrossiacil-Co. A

ETF ETF ubichinone ossidoreduttasi oxi QH 2 ETF ubichinone ossidoreduttasi rid Q Catena di trasporto elettroni mitocondriale

Resa energetica della ß-ossidazione miotocondriale

Confronto fra le reazioni della ß-ossidazione e le ultime del ciclo di Krebs

ATP ADP Il propionil-Co. A prodotto dalla β_ossidazione degli ac. grassi dispari è un substrato glucogenico

Acil. Co. A deidrogenasi perossisomale

Acidi grassi monoinsaturi Tre passaggi di beta ossidazione Il doppio legame cis-Δ 3 viene isomerizzato in trans-Δ 2

β-ossidazione ac. grassi poliinsaturi (Mammiferi)

β-ossidazione ac. grassi poliinsaturi (Mammiferi) Enoil Co. A isomerasi 2, 4 dienoil-Co. A reduttasi 3, 2 enoil-Co. A isomerasi Beta ossidazione

sede microsomiale nel cervello e fegato monoossigenasi + O 2 + NADPH(H) α-ossidazione R-CH-COOH (alfa idrossiacido) OH deidrogenasi NADP+ NADH(H)+ NAD+ R-C-COOH O NADH(H)+ deidrogenasi morbo di Refsum: difetto della fitanato alfa idrossilasi

Omega ossidazione Ac. Grasso O 2 + NADPH(H+) Monoossigenasi microsomiale α-carbossilico Ac. Grasso αω-bicarbossilico Aciduria chetosica bicarbossilica

Malonil-Co. A Regolazione

I sali biliari favoriscono la digestione dei grassi