METABOLISME Oleh Dedes Amertaningtyas S Pt MP 192022

METABOLISME Oleh : Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Pengertian Metabolisme : q Bahasa Yunani (metabolismos = perubahan/transformasi) qadalah semua reaksi kimia yang tjd didalam organisme, termasuk yang tjd di tingkat seluler. q merubah zat makanan & zat lain ------ mnjd energi & produk sampingan metabolik lain yang digunakan oleh tubuh. q Untuk : mempertahankan bagian 2 kerja, memperbaiki kerusakan, menyembuhkan luka dan membersihkan tubuh dari racun. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

2 arah lintasan reaksi kimia : 1. KATABOLISME 2. ANABOLISME 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

1. KATABOLISME. q KATABOLISME : Yaitu reaksi yang mengurai / merombak suatu substrak kompleks molekul senyawa organik menjadi komponen 2 penyusunnya sambil melepaskan energi, umumnya berupa ATP. q Molekul besar --- molekul kecil : polisakarida --- monosakarida lipid --- asam lemak asam nukleat --- nukleotida Protein --- asam amino 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Jalur Katabolisme : 1. Respirasi Sel - katabolisme Karbohidrat : GLIKOGENOLISIS (glikogen mnjd glukosa) GLIKOLISIS (glukosa mnjd piruvat dan ATP tanpa membutuhkan Oksigen) Jalur pentosa fosfat (pmbntukan NADPH dari glukosa) - Katabolisme Protein : (hidrolisis protein mnjd asam amino) 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Lanjutan…. 2. Respirasi aerobik - transpor elektron - fosforilasi oksidatif 3. Respirasi anaerobik - Daur CORI - fermentasi asam laktat - Fermentasi etanol 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

2. ANABOLISME q. ANABOLISME : Yaitu reaksi yang merangkai/menyusun senyawa organik sederhana dari molekul 2 tertentu menjadi molekul kompleks untuk diserap oleh sel tubuh. ---- butuh energi !!! q Energi cahaya dikenal dg FOTOSINTESIS q atau energi kimia dikenal dg KEMOSINTESIS 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Jalur Anabolisme : §Glikogenesis : pembentukan glikogen dari glukosa §Glukoneogenesis : pembentukan glukosa dari senyawa organik lain §Jalur sintesis porfirin §Jalur HMG-Co. A reduktase §Metabolisme sekunder §Fotosintesis §Siklus CALVIN dan fiksasi karbon. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

3 tahapan ANABOLISME 1. Produksi prekusor spt asam amino, monosakarida dan nukleotida. 2. Aktivasi senyawa 2 tsb mnjd bentuk reaktif mengg. Energi dari ATP. 3. Penggabungan prekusor tsb mnjd molekul kompleks spt Protein, polisakarida, lemak dan asam nukleat. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Hasil ANABOLISME : o GLIKOGEN dan PROTEIN sbg bhn bakar tubuh o ASAM NUKLEAT untuk pengkopian informasi genetik o. Protein, lipid dan karbohidrat untuk menyususn struktur tubuh mahluk hidup, baik intraseluler maupun ekstraseluler. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Perhatikan : o Arah lintasan metabolisme ditentukan oleh suatu senyawa yg disbt HORMON. o. Dipercepat (dikatalis) oleh ENZIM. o. Penentu arah reaksi disbt PROMOTER. o. Penentu percepatan reaksi kimia disbt KATALIS. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Lanjutan…… o. Pada setiap arah metabolisme, reaksi kimia melibatkan sejmlh SUBSTRAT, yang bereakasi dg dikatalis enzim pd jenjang 2 reaksi guna menghslkan senyawa INTERMEDIAT yang mrpkn substrat pada jenjang reaksi berikutnya. o Keseluruhan pereaksi kimia yg terlibat dlm suatu jenjang reaksi disbt METABOLOM. o. Semua ini dipelajari pada suatu cabang ilmu biologi yg disbt METABOLOMIKA. 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Jalur-jalur METABOLISME : 1. Metabolisme KARBOHIDRAT 2. Metabolisme LEMAK 3. Metabolisme PROTEIN 4. Metabolisme ASAM NUKLEAT 5. Metabolisme ASAM ASETAT 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

? ? Katabolisme : • GLIKOGENOLISIS (glikogen mnjd glukosa) • GLIKOLISIS (glukosa mnjd piruvat dan ATP tanpa membutuhkan Oksigen) Anabolisme : • Glikogenesis : pembentukan glikogen dari glukosa • Glukoneogenesis : pembentukan glukosa dari senyawa organik lain 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP

Selamat Belajar …… 1/9/2022 Dedes Amertaningtyas, S. Pt. , MP