Metabolisme Energi PENDAHULUAN Proses kehidupan dasar terjadi di

Metabolisme Energi

PENDAHULUAN Proses kehidupan dasar terjadi di dalam sel tubuh n Mencakup : n ¨ metabolisme ¨ pelepasan energi yang berasal dari zat gizi (makronutrien dan mikronutrien)

Metabolisme energi q autotrof – fotosintesis q heterotrof – bergantung pada autrotrof Sel mensintesis makromolekul untuk menunjang aktifitas hidupnya (pembelahan sel, bergerak) Metabolisme : Keseluruhan reaksi yang terjadi dalam sel melalui proses penguraian dan sintesis yang membutuhkan dan menghasilkan energi dan dikatalisasi oleh enzim

n Metabolisme Energi : o katabolisme : reaksi metabolisme yang menghasilkan energi dengan merombak molekul 2 kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana ( respirasi sel) enzim C 6 H 12 O 6 + O 2 ------> 6 CO 2 + 6 H 2 O +686 kkal

Katabolisme

Anabolisme : Reaksi metabolisme yang menggunakan energi untuk membangun molekul-molekul sederhana menjadi molekul kompleks. matahari 6 CO 2 + 6 H 2 O ————> C 6 H 12 O 6+ O 2 klorofil n

n Komponen penting pada metabolisme energi : Sel • chemical energi • Energi ( ATP) • chemical waste • Sumber ( Groper, S. Smith, dkk, 2009)

SEL Terdiri atas : n Membran sel n Sitoplasma n Nukleus (inti sel) n Mitokondria n Retikulum endoplasma n Kompleks golgi n Lisosom

Membran sel tipis bersifat permeabel n Menutupi & melindungi isi sel n Mengontrol zat - zat yang keluar - masuk sel n

Sitoplasma Cairan yang mengisi sel n Terdapat enzim - enzim & bagian - bagian sel n sitosol & bagian - bagian yang mengapung dinamakan sitoplasma n

Nukleus Terdapat kromosom yang mengandung informasi genetik (DNA) n Memungkinkan sel - sel baru terbentuk melalui pembelahan sel lama n

Mitochondrion n The mitochondria are the primary sites of oxygen use in the cell and are responsible for most of the metabolic energy (adenosine triphosphate, or ATP) produced in cells

Mitokondria n n Bagian kecil berupa membran yang berlipat - lipat Tempat pembentukan energi utama tersimpan semua enzim yang terlibat dalam siklus kreb & sistem transport elektron Mensintesis bagian - bagian penting sel ( mis : pembentukan asam amino tidak esensial )

Retikulum endoplasma Jaringan komunikasi di dalam sel n Retikulum endoplasma kasar n Retikulum endoplasma halus n

Kompleks golgi Struktur ceper yang mengemas protien untuk di bawa keluar sel n Membantu pembentukan bagian - bagian sel lain n Terdapat kantong golgi berisi cairan yang diperlukan bagian lain atau disekresi keluar sel n

Lisosom n Mengandung enzim pencernaan yang memecah sel - sel tua & sisa pemecahan sel lain

chemical energi Karbohidrat n Lemak penyuplai energi bagi tubuh n protein n

ATP Energi yang digunakan sel pada umumnya adalah dalam bentuk Adenosin Trifosfat (ATP) n Tiap sel membuat ATP untuk keperluan energinya n ATP terutama diperoleh melalui fosforilasi oksidatif n

Energi yang dikeluarkan pada proses katabolisme sering digunakan lagi dalam reaksi berantai untuk membentuk ikatan berenergi tinggi ATP n Mengandung 3 gugus phospat yang dapat dengan mudah memindahkan energi yang dikandungnya ke ikatan kimia lain n

Terima kasih