Metabolisme dalam Hati Metabolisme merupakan proses pengubahan struktur

Metabolisme dalam Hati

Metabolisme merupakan proses pengubahan struktur suatu zat menjadi zat lain yang mempunyaisifat yang sama, menyerupai, atau berbeda dengan zat itu sebelumnya. Perubahan struktur zattersebut dapat berupa pembentukan atau penguraian. Hati memiliki andil besar dalam prosesmetabolisme berbagai zat yang diperlukan tubuh seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin danmineral.

�Hati adalah pusat metabolisme. Hati mempertahankan tingkat glukosa darah dan mengatur konsentrasi metabolit dalam darah. Hati menyimpan pasokan glukosa sebagai glikogen

Macam metabolisme dalam Hati �Metabolisme kabohidrat. Hati �Metabolisme lemak Hati �Metabolisme protein. Hati �Metabolisme mineral �Metabolisme vitamin

Apa itu Hati? ? ?

Hati adalah sebuah kelenjar terbesar dan kompleks dalam tubuh, berwarna merah kecoklatan, yang mempunyai berbagai macam fungsi, termasuk perannya dalam membantu pencernaanmakanan dan metabolisme zat gizi dalam sistem pencernaan.

Fungsi utama Hati a. Membantu dalam metabolisme karbohidrat b. Membantu metabolisme lemak c. Membantu metabolisme Protein d. Menetralisir obat-obatan dan hormon e. Mensekresikan cairan empedu

Metabolisme glukosa � Secara singkat proses metabolime energi dari glukosa darah atau juga glikogen otot akan berawal dari karbohidrat yang dikonsumsi. Semua jenis karbohidrat yang dkonsumsi oleh manusia baik itu jenis karbohidrat kompleks (nasi, kentang, roti, singkong dsb) ataupun juga karbohidrat sederhana (glukosa, sukrosa, fruktosa) akan terkonversi menjadi glukosa di dalam tubuh. Glukosa yang terbentuk ini kemudian dapat tersimpan sebagai cadangan energi sebagai glikogen di dalam hati dan otot serta dapat tersimpan di dalam aliran darah sebagai glukosa darah atau dapat juga dibawa ke dalam sel-sel tubuh yang membutuhkan. Di dalam sel tubuh, sebagai tahapan awal dari metabolisme energi secara aerobik, glukosa yang berasal dari glukosa darah ataupun dari glikogen otot akan mengalami proses glikolisis yang dapat menghasilkan molekul ATP serta menghasilkan asam piruvat. Di dalam proses ini, sebanyak 2 buah molekul ATP dapat dihasilkan apabila sumber glukosa berasal dari glukosa darah dan sebanyak 3 buah molekul ATP dapat dihasilkan apabila glukosaberasal dari glikogen otot.

Continue… � � � Setelah melalui proses glikolisis, asam piruvat yang di hasilkan ini kemudian akan diubah menjadi Asetil-Ko. A di dalam mitokondsia. Proses perubahan dari asam piruvat menjadi Asetil-Ko. A ini akan berjalan dengan ketersediaan oksigen serta akan menghasilkan produk samping berupa NADH yang juga dapat menghasilkan 2 -3 molekul ATP. Untuk memenuhi kebutuhan energi bagi sel-sel tubuh, Asetil-Ko. A hasil konversi asam piruvat ini kemudian akan masuk ke dalam siklus asam-sitrat untuk kemudian diubah menjadi karbon dioksida (CO 2), ATP, NADH dan FADH 2 melalui tahapan reaksi yang kompleks. Reaksi-reaksi yang terjadi dalam proses yang telah disebutkan dapat dituliskan melalui persamaan reaksi sederhana sebagai berikut: Asetil-Ko. A + ADP + Pi + 3 NAD + FAD + 3 H 2 O ---> 2 CO 2+ Co. A + ATP + 3 NADH + 3 H + FADH 2

� � Setelah melewati berbagai tahapan proses reaksi di dalam siklus asam sitrat, metabolisme energy dari glukosa kemudian akan dilanjutkan kembali melalui suatu proses reaksi yang disebut sebagai proses fosforilasi oksidatif. Dalam proses ini, molekul NADH dan juga FADH yang dihasilkan dalam siklus asam sitrat akan diubah menjadi molekul ATP dan H 2 O. Dari 1 molekul NADH akan dapat dihasilkan 3 buah molekul ATP dan dari 1 buah molekul FADH 2 akan dapat menghasilkan 2 molekul ATP. Proses metabolisme energi secara aerobik melalui pembakaran glukosa/glikogen secara total akan menghasilkan 38 buah molekul ATP dan juga akan menghasilkan produk samping berupa karbon dioksida (CO 2) serta air (H 2 O). Persamaan reaksi sederhana untuk mengambarkan proses tersebut dapat dituliskan sebagai berikut : Glukosa + 6 O 2 +38 ADP + 38 Pi ---> 6 CO 2 + 6 H 2 O + 38 ATP

� Glikolisis: Glukosa ——> 2 asam piruvat 2 NADH 2 ATP Siklus Krebs � 2 asetil piruvat ——> 2 asetil Ko. A + 2 C 02 2 NADH 2 ATP 2 asetil Ko. A ——> 4 CO 2 6 NADH 2 PADH 2 Rantai Transport electron respirasi � 10 NADH + 502 ——> 10 NAD+ + 10 H 20 30 ATP 2 FADH 2 + O 2 ——> 2 PAD + 2 H 20 4 ATP Total ATP 38

GOMAWO