METABOLISME ASAM AMINO BY NENING LISTARI S Pd

METABOLISME ASAM AMINO BY NENING LISTARI S. Pd. , M. Si

PENGERTIAN ASAM AMINO Senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksilat (-COOH) dan amina (-NH 2). STRUKTUR ASAM AMINO SIFAT- SIFAT ASAM AMINO v Bersifat amfoter v dapat membentuk ion zwitter v bersifat optis- aktif kecuali glisin v dapat berpolimerisasi membentuk protein

MACAM- MACAM ASAM AMINO MENURUT SIFAT ATAU STRUKTUR KIMIAWINYA Asam amino alifatik sederhana Gly, Ala, Val, Leu, Ile Ser, Thr Asam amino hidroksialifatik As. Asp, As. Glu Asam amino dikarboksilat (asam) Cys, Met. Asn, Gln. Arg, His Pro Phe, Tyr, Trp. Amida Asam amino basa Asam amino dengan sulfur Prolin Asam amino aromatik

Asam amino Esensial Asam amino yang tidak dapat di buat/ produksi oleh tubuh Arginine, Leusin, Isoleusin, Methionine, Lisin, Treonin, Valin, Fenilalanin, Triptofan. Non. Esensial Asam amino yang dapat di buat/ produksi oleh tubuh Serine, Asparagin, Prolin & Hidroksiprolin, Aspartat, Glutamin & glutamat, Hidroksilisin, Alanin, Triosin, Sistein

METABOLISME ASAM AMINO MELIPUTI Katabolisme asam amino Sintesis Urea Pembongkaran rangka Karbon asam Amino menjadi zat antara hamfibolik

Katabolisme Menguraikan molekul kompleks menjadi senyawa sederhana. Pelepasan gugus amin dalam asam amino Transminasi Enzim aminotransferase memindahkan amin kepada αketoglutarat menghasilkan glutamat atau oksaloasetat menghasilkan aspartat Deaminasi oksidatif Pelepasan amin dari glutamat menghasilkan ion amonium

Contoh reaksi transminasi

Contoh reaksi deaminasi oksidatif

SIKLUS UREA

PENYAKIT GANGGUA METABOLIK ASAM AMINO ALKAPTONURIA: GANGGUAN METABOLISME TIROSIN CACAT ENZIM HOMOGENTISAT OKSIDASE ADANYA HOMOGENTISAT DALAM URIN MAPLE SYRUP URINE DISEASE TERJADI GANGGUAN SARAF PUSAT PENYAKIT HARTNUP TERJADI KELAINAN KULIT, GANGGUAN MENTAL

TUGAS VI JELASKAN CONTOH ASAM AMINO ESENSIAL DAN NON ESENSIAL! APA PERANAN ASAM AMINO DALAM PEMBENTUKAN BAHAN TERTENTU YANG MEMPUNYAI EFEK BIOLOGIS? BAGAIMANA PENGARUH HORMON DALAM METABOLISME ASAM AMINO. JELASKAN!

TERIMA KASIH