Mendelova univerzita v Brn Zahradnick fakulta Bakalsk prce

Mendelova univerzita v Brně Zahradnická fakulta Bakalářská práce SPECIFIKA ZAHRAD S PREFERENCÍ EKOLOGICKÝCH BENEFITŮ Vedoucí: doc. Ing. Pavel Šimek, Ph. D. Vypracovala: Adéla Kubínová Lednice 2018

SPECIFIKA ZAHRAD S PREFERENCÍ EKOLOGICKÝCH BENEFITŮ • Ekologické benefity = způsob péče zaměřený na šetrné zacházení s neobnovitelnými zdroji a životním prostředím (Demo, Látečka et al. 2004)1) • Současná typologie zahrad: biozahrada, přírodní zahrada, biodynamická zahrada, permakultura, “jedlý les“ • Současný problém: nejasné vymezení jednotlivých typů zahrad 1) DEMO Milan - LÁTEČKA Mikuláš et al. , Projektovanie trvalo udržatel‘ných pol‘nohospodárskych systémov v krajine, 1. vydání, Nitra, Slovenská pol’nohospodárska univerzita v Nitre, 2004, 723 s. ISBN 80 -8069 -391 -9

CÍLE PRÁCE 1. Literární rešerše + návštěva modelových objektů => vymezení jednotlivých typů zahrad se zaměřením na ekologicky šetrný způsob péče – biozahrada – přírodní zahrada – biodynamická zahrada – permakultura – “jedlý les“

CÍLE PRÁCE 2. Definice obecných principů ekologického zahradnictví 3. Popis nejčastěji používaných skladebných prvků v zahradách zakládaných s důrazem na jejich ekologické benefity

POSTUP PRÁCE • Zpracování literární rešerše • Vypracování metodiky pro praktický terénní průzkum • Výběr jednotlivých modelových objektů zakládaných na ekologických benefitech • Sběr dat při návštěvách modelových objektů – praktický terénní průzkum • Zpracování dat a jejich vyhodnocení

METODIKA K PRAKTICKÉ ČÁSTI BP 1. Typologické zařazení objektu (biozahrada, přírodní zahrada, biodynamická zahrada, permakultura, “jedlý les“) 2. Hodnocení objektu: – kompozice objektu/zahrady – uplatnění doporučovaných principů k zahradě jako celku – péče o objekt

METODIKA K PRAKTICKÉ ČÁSTI BP 3. Hodnocení skladebných prvků: – proporce k zahradě jako celku – materiálové řešení – umístění v zahradě – soulad s teorií (uplatnění principů) 4. Výstup: tabelární přehled (program Microsoft Excel 2010), fotodokumentace, skicy

VÝSLEDKY VYMEZENÍ JEDNOTLIVÝCH TYPŮ ZAHRAD • Zjištěny 4 kategorie zahradních typů: biozahrada, přírodní zahrada, biodynamická zahrada, permakultura • Rozdíly: – biozahrada: nepodléhá certifikaci, nepředstavuje komplexní životní etiku a filosofii, nevyužívá biodynamické preparáty, pracuje s kosmickými rytmy – přírodní zahrada: podléhá certifikaci, nepředstavuje komplexní životní etiku a filosofii, nevyužívá biodynamické preparáty ani kosmické rytmy

VÝSLEDKY VYMEZENÍ JEDNOTLIVÝCH TYPŮ ZAHRAD • Rozdíly: – biodynamická zahrada: používá biodynamické preparáty a využívá kosmické rytmy, podléhá přesně stanoveným pravidlům týkajícím se péče a zakládání, nepředstavuje komplexní životní etiku a filosofii – permakultura: komplexní životní etika a filosofie • “Jedlý les“: nejedná se o zahradní typ, je to jeden ze skladebných prvků permakulturních objektů

BIOZAHRADA PŘÍRODNÍ ZAHRADA PERMAKULTURA BIODYNAMICKÁ ZAHRADA

DISKUZE ZÁVĚRY Z TERÉNNÍHO PRŮZKUMU • Hodnocení objektu jako celku vztažena k ploše daného objektu => vztah pro výpočet koeficientu četnosti: – kompozice – principů – péče • Výsledné hodnocení: 1. koeficient četnosti principů: objekty vykazují nejčastěji modelové uplatnění principů 2. koeficient četnosti kompozice: kompozice objektů v souladu s oborovými principy, případně vykazuje dílčí nedostatky 3. koeficient četnosti péče: ve většině případů péče optimální, u zbývajících objektů standartní, případně minimální

DISKUZE ZÁVĚRY Z TERÉNNÍHO PRŮZKUMU • Četnost hodnocení skladebných prvků vyjádřena číselně i procentuálně • Výsledné hodnocení: – přibližně ze 78 % byly udíleny nejvyšší známky hodnocení – z 18 % střední stupně hodnocení – ze 4 % nejnižší stupně hodnocení

SOUHRN Cílem BP: Ověřit smysluplnost zavedené terminologie pro označení jednotlivých typů zahrad. Závěr: • 4 z 5 uvedených typů zahrad popisují odlišnou strukturu • pouze pojem “jedlý les“ je permakulturním skladebným prvkem nikoli dalším samostatným zahradním typem

PŘÍNOS PRO PRAXI • Souhrn základních informací o ekologickém způsobu péče o objekty zahradní a krajinářské tvorby • Jasné vymezení názvosloví => zpřehlednění řešené problematiky

DĚKUJI VÁM ZA POZORNOST