MEDONOSNO BILJE Medonosno bilje bilje koje proizvodi nektar

MEDONOSNO BILJE. .

Medonosno bilje- bilje koje proizvodi nektar • Nektar je šećerom bogata tekućina proizvedena u biljnim žlijezdama zvanim nektarije ili mednice • Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi slador – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda

• Glavna uloga nektra: privlačenje kukaca • Skladište ga u mednom mjehuru • Nektar odložen u saće je vodenkast, pa ga pčele ventiliraju (isušuju) • Prerada nektra u med traje 4 -5 dana • Uzimajući nektar i pelud, zajedno ili odvojeno, pčele oprašuju biljku (80% biljnih vrsta)

Uvjeti medenja. . . • Lučenju nektra pogoduju: - Tople noći s dosta jutarnje rose - Lijepi sunčan dan bez vjetra - Sparni dani s dosta vlage u zraku • Najoptimalnija temperatura za medenje je: - Dnevna 18 -32 ⁰C - Noćna iznad 10 ⁰C • Vjetar-nepovoljno djeluje (ometa pčele, suši nektar)

Kontinentalne biljke. . Bagrem Lijeska Kesten Lipa

Primorsko bilje. .

PČELINJI PROIZVODI. . • Med • Vosak • Pelud • Propolis • Matična mliječ • Pčelinji otrov

Med. . . • Med je sladak i gust sok što ga pčele medarice tvore od nektara koji skupljaju na cvjetovima ili slatkim izlučevinama (medene rose) nekih kukaca (npr. mediljkovac) • Zreli med ne sadrži više od 15% vode • Kada med potpuno sazri pčele ga poklope voštanim poklopcem • Vrcanje- kada je 50 -70% saća poklopljeno • Mediljkovac- može i nepoklopljen

https: //www. youtube. com/watch? v=Xtvf. ETY Nht 4 • Bježalica- sprava koja se stavlja između plodišta i medišta (prolaz samo u jednom smijeru) • Vrca se 24 -48 sati nakon postavljanja • Ako nema bježalica koriste se metlice i lagani udarac po okviru • Umjesto svakog punog okvira stavlja se prazni okvir

• Nakon vrcanja obavezno pustit da ishlapi voda • Obavezno procijediti med kroz sito- uklanjanje voska i ostalih čestica • Med nije kvarljiv (osim kiseljenja zbog neadekvatnih uvjeta) • Optimalna temp za čuvanje meda 5⁰C • Prostor ne smije biti vlažan- med se može ukiseliti • Posude moraju biti zatvorene bez pristupa zraka • Prirodno svojstvo meda je kristalizacija • Kristalizirani med se na 40⁰C vraća u tekuće stanje

Vosak. . . • Pčelinji vosak- proizvod voštanih žlijedzda pčela radilica u dobi od 1218 dana • Izlučuje se u tekućem stanju, a na zraku se stvrdnjava • Za 1 kg voska pčele potroše 3, 6 kg meda • Žute je boje, ima miris po medu biljke s koje je skupljen • Topi se na temperaturi od 56 -64⁰C • Koristi se za: izradu satnih osnova, izradu svijeća, u kozmetičke i farmaceutske svrhe. .

3. 4. 1. Vrste topionika: 1. Sunčani topionik 2. Topljenje vrućom vodom 3. Parni topionik 4. Električni topionik

Pelud. . . • Pelud je proizvod prašnika (muških spolnih stanica biljaka) • Pčele ga skupljaju na cvjetovima i oblikuju u kuglice, nose ga na stražnjim nogama • Sastav: bjelančevine, masti, vitamini i minerali • Neophodan je za proizvodnju matične mliječi, voska i za vlastitu ishranu pčela • Pčele skupljaju pelud u dobi od 14 -17 dana života • Pčelari skupljaju pelud zbog- ishrane pčela ili prodaje

Pelud se može skupljati. . . • Ručno • Neposredno s biljaka • Hvatačem peluda- najčešće! • Ručno iz saća • 60 -80% ostaje u ladicama, ostatak prenesu u košnicu • Svakih 6 -7 dana hvatače prebacujemo na druge košnice • Samo u proljetno/ljetnom periodu • Ne smije biti vlažno

Čuvanje sakupljenog peluda. . . • Skuplja se i više puta dnevno • Treba ga brzo osušiti jer se brzo kvari (zbog vlage) • Sušenje se obavlja na 45⁰C • Nakon sušenja se prosije i čuva u staklenoj ambalaži na tamnom i suhom mjestu • Može se ga i staviti u led odmah nakon sakupljanja • Miješa se također s medom ( u tom slučaju se drži na hladnom mjestu) • Boja peludi ovisi o biljci sa koje je skupljen (žuta do crvena)

Matična mliječ. . . • Matična mliječ se stvara u mliječnoj žlijezdi pčela radilica starih 5 -15 dana • Gusta je poput vrhnja, kiselkastog okusa i trpka, mliječne bijele boje • Sastav: voda, bjelančevine, ugljikohidrati, masti, vitamini i minerali • Treba je proizvoditi za vrijeme rojenja kada je zajednica najjača • Upotrebljava se isti pribor kao i za uzgoj matica • Potrebno je puno matičnjaka

https: //www. youtube. com/watch? v=O 5 s. Bzj. Q-w 8 I • 1 kg matične mliječi = 2000€ • Kina i Tajvan godišnje proizvedu 1000 tona

Propolis. . . • Propolis pčele skupljaju s pupoljaka drvenastih biljaka • Sadržava smolaste tvaripčele zatvaraju pukotine u košnici • Može se skupljati pomoću sakupljača ili struganjem s košnica i okvira

Pčelinji otvor. . . • Pčelinji otrov- gusta tekućina specifičnog mirisa • Otrov proizvode radilice i matica • Stvaraju ga dvije otrovne žlijezde, a sprema se u otrovnom mjehuru • Otrov se skuplja na principu elektrošokova • Tako pčela ispušta kapljicu otrova • U prodaji postoji čisti i pročišćen otrov • Čuva se u zatvorenim staklenkama u mraku

KRAJ