MEDICIN DE ENERGA TRABAJO POTENCIA Y ESTIMACIN DEL

MEDICIÓN DE ENERGÍA, TRABAJO, POTENCIA Y ESTIMACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO Prof. Edgar Lopategui Corsino M. A. , Fisiología del Ejercicio Saludmed 2016, por Edgar Lopategui Corsino, se encuentra bajo una licencia "Creative Commons", de tipo: Reconocimiento-No. Comercial-Sin Obras Derivadas 3. 0. Licencia de Puerto Rico. Basado en las páginas publicadas para el sitio Web: www. saludmed. com.

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MEDICIÓN DEL COSTO ENERGÉTICO DEL EJERCICIO CALORIMETRÍA (Medición de la Energía Metabólica Utilizada) - (Mide la Tasa Metabólica/Gasto Energético, en kcal, Julios) - DIRECTA (Mediciónde la Producciónde Calor) (Medición Directa del Calor Liberado por el Metabolismo) (Ejemplo) INDIRECTA Espirometríaen Isótopos Circuito. Abierto) Marcadores (Medición del Intercambio Respiratorio de CO 2 y O 2) Cámara Calorimétrica Relación del Intercambio (R). Respiratorio. (R = VCO 2/VO 2) (También se conoce como) Rastrean Ritmo de Eliminación (Orina, Saliva, Sangre) Medición de CO 2 Producido PROPORCIÓN DEL Convertido en INTERCAMBIO RESPIRATORIO Consumo Energético O COCIENTE RESPIRATORIO (CR) Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

MEDICIÓN DEL COSTO ENERGÉTICO DEL EJERCICIO CÁMARA CALORÍMETRA (Aislada Hermétricamente) Ejercicio Calor Metabólico Generado Conducción Convección Evaporación Se Transfiere al Aire y Las Paredes de la Cámara Aire y Agua que Fluye por la Cámara Se Registra el Cambio de Temperatura Se Convierte en Ritmo Metabólico/Energía Utilizada durante Ejercicio (∆ 1 kg H 2 O 1 ºC = 1 kcal) Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

CÁMARA CALORIMÉTRICA NOTA. Reproducido de: Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. 5 ta. ed. ; (p. 130), por J. H. Wilmore, & D. L. Costill, 2004, Barcelona, España: Editorial Paidotribo. Copyright 2004 por Jack H. Wilmore y David L. Costill. Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

MEDICIÓN DEL COSTO ENERGÉTICO DEL EJERCICIO CALORIMETRÍA INDIRECTA (Basado en) Equivalencia. Energética/Calórica del. VO 2 Utilizado para la Oxidacion de los Sustratos (CHO y GRASAS) (Se estima que) 1 Litro de O. 2 Consumido por Minuto (VO 2, L/min = 1. 0) Equivale Aproximadamente a: (Equivalencia Energética/Calórica) 5 kcal/min Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

MEDICIÓN DEL INTERCAMBIO RESPIRATORIO DE GASES NOTA. Reproducido de: Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. 5 ta. ed. ; (p. 131), por J. H. Wilmore, & D. L. Costill, 2004, Barcelona, España: Editorial Paidotribo. Copyright 2004 por Jack H. Wilmore y David L. Costill. Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

MEDICIÓN DEL COSTO ENERGÉTICO DEL EJERCICIO CALORIMETRÍA INDIRECTA RELACIÓN DE INTERCAMBIO RESPIRATOTIO (R). . VCO 2 Producido / VO 2 Consumido Determina Tipo de Sustrato Oxidado (En Fibras Musculares) NUTRIENTES ESPECÍFICOS CHO ALCOHOL Grasas MEZCLA/DIETA MIXTA AYUNO/INANICIÓN Proteínas Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed Combinación de CHO Grasas Proteínas

Equivalencia Calórica de la Proporción del Intercambio Respiratorio (RER) y el % de kcal derivado de los Hidratos de Carbono y Grasas Energía % kcal RER kcal/L O 2 Hidratos de Cabono 0. 71 4. 69 0. 0 100. 0 0. 75 4. 74 15. 6 84. 4 0. 80 4. 80 33. 4 66. 6 0. 85 4. 86 50. 7 49. 3 0. 90 4. 92 67. 5 32. 5 0. 95 4. 99 84. 0 16. 0 1. 00 5. 05 100. 0 Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed Grasas

CAPACIDAD MÁXIMA PARA EL EJERCICIO CONSUMO ENERGÉTICO (USO DE LA ENERGÍA) Pruebade Esfuerzo/Ergométrica Potencia Ergométrica (Intensidad) de forma Progresiva Metabolismo. VO 2 Sujeto se Detiene Por Síntomas. VO 2 máx Limitado a Síntomas . VO 2 se Estabiliza Sujeto no Puede más y no hay. Estabilización del VO 2 Sujeto se Detiene Por Síntomas. VO 2 máx. (Capacidad Aeróbica) VO 2 pico Límite Máximo para. Incrementar el VO 2 Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

INTENSIDAD DEL EJERCICIO Y EL CONSUMO DE OXÍGENO NOTA. Reproducido de: Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. 5 ta. ed. ; (p. 142), por J. H. Wilmore, & D. L. Costill, 2004, Barcelona, España: Editorial Paidotribo. Copyright 2004 por Jack H. Wilmore y David L. Costill. Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

. CONSUMO DE OXÍGENO MÁXIMO (VO 2 máx) CONSUMO DE. OXÍGENO MÁXIMO (VO 2 máx) FORMAS DE EXPRESARSE (VALORES) RELATIVO ABSOLUTO En relación a la Masa Corporal (MC): NO Considera la Masa Corporal (MC): Militiltrosde Oxígeno. Consumido por Kilogramosde la Masa Corporalpor Minuto (m. L ∙ kg-1 ∙ min-1) Litros de Oxígeno. Consumido por Minuto (L ∙ min-1) Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

CONSUMO ENERGÉTICO: TASA METABÓLICA CONSUMO ENERGÉTICO (USO DE ENERGÍA) Reposo Expresiones Tasa Metabólica Basal (TMB) Tasa Metabólica en Reposo (TMR) (No Requiere que Duerma 8 horas) Varía: Promediopara Actividades. Cotidianas. Normales 1, 800 – 3, 000 kcal 1, 200 – 2, 400 kcal/ día Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

CONSUMO ENERGÉTICO: TASA METABÓLICA BASAL (TMB) EXPRESIÓN (UNIDAD DE MEDIDA) kilocalorías por kilogramo de metro cuadrado de Masa Corporal Activa Área de Superficie Corporal por Minuto por hora (la más común) kcal ∙ kg-1 ∙ min-1 kcal ∙ m 2 ∙ h-1 (kcal ∙ MCA-1 ∙ min-1) kilocalorías por día kcal ∙ día-1 Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

FACTORES QUE AFECTAN LA TMB/TMR TASA METABÓLICA BASAL (TMB) DETERMINANTES MCA ASC Edad Estrés Hormonas Entrenamiento Aeróbico Tiroxina MCA ASC Edad Ejercicio Epinefrina Crónico TMB Actividad Requisitos Sistema Energéticos Nervioso (Enzimas Aeróbicas) Simpático TMB Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

COSTE ENERGÉTICO DE VARIAS ACTIVIDADES FÍSICAS/EJERCICIO COSTE ENERGÉTICO Determinantes TMB: Energía. Requerida en Reposo Energía. Requerida en las Actividades. Físicas Diarias Total del Coste Energético Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed

COSTE ENERGÉTICO DE VARIAS ACTIVIDADES FÍSICAS/EJERCICIO COSTE ENERGÉTICO TOTAL DIARIO Determinantes Nivel de Actividad. Física y Ejercicio Composición Corporal Edad Género (Sexo) Masa Corporal Tamaño Corporal Copyright © 2016 Edgar Lopategui Corsino | Saludmed