MECNICA DE FLUIDOS Propiedades de los Fluidos Docente

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MECÁNICA DE FLUIDOS Propiedades de los Fluidos Docente: MSc. Ing. Alba Díaz Corrales Blog

MECÁNICA DE FLUIDOS Propiedades de los Fluidos Docente: MSc. Ing. Alba Díaz Corrales Blog Docente: www. avdiaz. wordpress. com

CONTENIDO I UNIDAD Propiedades de los fluidos: viscosidad, presión, densidad, peso específico y gravedad

CONTENIDO I UNIDAD Propiedades de los fluidos: viscosidad, presión, densidad, peso específico y gravedad específica. Fluidos Newtonianos y no Newtonianos, Variación de la viscosidad con la temperatura, índice de viscosidad y medición de la viscosidad. Almacenamiento de Líquidos y Gases.

MECÁNICA DE FLUIDOS En la Agroindustria se mueven anualmente millones de metros cúbicos de

MECÁNICA DE FLUIDOS En la Agroindustria se mueven anualmente millones de metros cúbicos de líquidos de todas las clases y categorías, transportados por tuberías, con el fin de realizar múltiples procesos y abastecimientos a la industria dedicada a la transformación de los materiales primarios agropecuarios.

PRESIÓN Cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad de área de una

PRESIÓN Cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad de área de una sustancia. P=F/A F=m*a Unidad de medida kg*m/S 2 =N Los gases se comprimen con facilidad Los líquidos se comprimen muy poco

IMPORTANTE DE CONSIDERAR EN LOS FLUIDOS SOBRE LA PRESIÓN Actúa de forma uniforme en

IMPORTANTE DE CONSIDERAR EN LOS FLUIDOS SOBRE LA PRESIÓN Actúa de forma uniforme en todas las direcciones de un volumen pequeño de un fluido. Actúa de manera perpendicular a la pared.

MASA (M) Es la medida de la cantidad de fluido M=F/a PESO (W) La

MASA (M) Es la medida de la cantidad de fluido M=F/a PESO (W) La Fuerza con la que un fluido es atraído hacia la tierra por la acción de la gravedad. W=m*g donde g=9. 81 m/S 2 g=32. 2 pie/S 2

DENSIDAD o La densidad es una de las propiedades más habituales y útiles en

DENSIDAD o La densidad es una de las propiedades más habituales y útiles en el estudio de los fluidos: relaciona la masa de una porción de fluido y el volumen que esta porción ocupa o Se expresa como: r = m / v o Sus unidades de medida son: g / cm 3 = g /ml kg / L = 1000 kg / m 3 lb / pie 3

DENSIDADES DE ALGUNAS SUBSTANCIAS (KG/M 3) Aire 1, 29 Aluminio 2 700 Helio 0,

DENSIDADES DE ALGUNAS SUBSTANCIAS (KG/M 3) Aire 1, 29 Aluminio 2 700 Helio 0, 18 Cobre 8 920 Hidrógeno 0, 09 Hierro 7 860 Agua dulce 1 000 Plomo 11 300 Oro 19 300 1 030 Mercurio 13 600 806 Madera 373 Hielo Agua salada Alcohol 917

PESO ESPECÍFICO V: Volumen W: peso Unidad de medida: N/m 3

PESO ESPECÍFICO V: Volumen W: peso Unidad de medida: N/m 3

VISCOSIDAD Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad. Se

VISCOSIDAD Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad. Se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia.

UNIDAD DE MEDIDA VISCOSIDAD La viscosidad de un fluido puede medirse por un parámetro

UNIDAD DE MEDIDA VISCOSIDAD La viscosidad de un fluido puede medirse por un parámetro dependiente de la temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad: Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o μ. En unidades en el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m-1·s-1] ; (Pa·s), que corresponde exactamente a 1 N·s/m² o 1 kg/(m·s). otras unidades: 1 poise = 1 [P] = 10 -1 [Pa·s] = [10 -1 kg·s-1·m-1]

VISCOSIDAD DINÁMICA Se obtiene como cociente de la viscosidad dinámica (o absoluta) y la

VISCOSIDAD DINÁMICA Se obtiene como cociente de la viscosidad dinámica (o absoluta) y la densidad. ν = μ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [m 2. s La unidad en el SI es el (m²/s).

IMPORTANTE DE CONSIDERAR Una cosa importantes saber es que la viscosidad de los líquidos

IMPORTANTE DE CONSIDERAR Una cosa importantes saber es que la viscosidad de los líquidos depende mucho de la temperatura. A mayor temperatura, el líquido es mas fluido. Es decir, la viscosidad disminuye. Dicho de otra manera, a medida que la calentás, la miel se hace más líquida.

Pregunta: ¿ La sangre tiene viscosidad ? Rta: Sí, tiene. Pero es bastante chica.

Pregunta: ¿ La sangre tiene viscosidad ? Rta: Sí, tiene. Pero es bastante chica. La viscosidad de la sangre es un poco mayor que la del agua. Lo mismo pasa con la viscosidad del plasma sanguíneo. Viscosidad NO ES densidad. Un líquido puede ser muy denso pero poco viscoso. ( El mercurio, por ejemplo ).

GRAVEDAD ESPECÍFICA Es la razón de la densidad de una sustancia a la densidad

GRAVEDAD ESPECÍFICA Es la razón de la densidad de una sustancia a la densidad del agua a 4 C.

GRAVEDAD ESPECÍFICA Es la razón del peso específico de una sustancia al peso específico

GRAVEDAD ESPECÍFICA Es la razón del peso específico de una sustancia al peso específico del agua a 4 C.

EJERCICIOS 1. Si 6 m 3 de un aceite pesan 5080 kg, calcular su

EJERCICIOS 1. Si 6 m 3 de un aceite pesan 5080 kg, calcular su peso específico, densidad y densidad relativa. 2. Si un depósito de aceite tiene una masa de 825 kg y un volumen de 0. 917 m 3, calcule el peso, la densidad, peso específico y gravedad especifica del aceite.

EJERCICIOS 3. - La densidad del vinagre es de 1. 08 g/cm 3. Calcule

EJERCICIOS 3. - La densidad del vinagre es de 1. 08 g/cm 3. Calcule su peso específico en lb/pie 3. 4. - Determine la viscosidad dinámica de los siguientes fluidos: § • • • Glicerina a 20 0 C y 40 0 C Mercurio a 60 0 F y 210 0 F Hidrogeno a 40 0 C Agua a 40 0 C y 50 C