MATERI DAN METODE Ayam petelur umur 30 minggu

Kelompok ayam petelur Perlakuan P 1 Tidak diberikan BAL probiotik, dan tidak diinfeksi S.

DIAGRAM ALUR PEMELIHARAAN PETELUR H-5 H 0 Adaptasi H 6 H 10 H 15

PEUBAH 1 • Uji kuantitatif total S. enteritidis di telur dan ovarium ayam petelur

HASIL DAN PEMBAHASAN Performa Ayam dan Kualitas Telur yang Dihasilkan Performa 1. Konsumsi 1.

Slides: 5

MATERI DAN METODE Ayam petelur, umur 30 minggu 80 ekor Kandang & peralatan, pakan & air minum di DIPTP, Fapet IPB Probiotik L. fermentum

Kelompok ayam petelur Perlakuan P 1 Tidak diberikan BAL probiotik, dan tidak diinfeksi S. enteritidis (kontrol negatif) P 2 Tidak diberikan BAL probiotik, dan diinfeksi S. enteritidis selama 5 hari (H-6 sampai H-10) P 3 Diberikan BAL probiotik pada pagi hari (frekwensi pemberian 1 x/hari) dan diinfeksi selama 5 hari (H-6 sampai H-10) P 4 Diberikan BAL probiotik pada pagi dan sore hari (frekwensi pemberian 2 x/hari) dan diinfeksi S enteritidis selama 5 hari (H -6 sampai H-10)

DIAGRAM ALUR PEMELIHARAAN PETELUR H-5 H 0 Adaptasi H 6 H 10 H 15 Dicekok S. enteritidis populasi 106 cfu/ml per ekor (kelompok P 2, P 3 dan P 4 ) Ditambahkan probiotik L. fermentum populasi 109 cfu/ml untuk kelompok P 3 (1 x per hari), P 4 (2 x per hari), dicampur ke air minum H 20

PEUBAH 1 • Uji kuantitatif total S. enteritidis di telur dan ovarium ayam petelur (BAM, 2002) dari ayam yang dipotong setiap hari ke 5, 10, 15 dan 20. 2 • Pengujian performa ayam petelur ( konsumsi ransum, konversi pakan, produktivitas telur per ekor per hari serta mortalitas) • Uji kualitas telur yang dihasilkan (bobot telur, nilai HU) 3

HASIL DAN PEMBAHASAN Performa Ayam dan Kualitas Telur yang Dihasilkan Performa 1. Konsumsi 1. Pakan (g/e/h) Konsumsi Pakan (g/ekor/hr) 2. Produksi Telur (%) 1. Produksi Telur (%) P 1 P 1 P 2 111, 81 A 67, 64 A P 2 118, 29 B P 3 P 4 112, 80 A 118, 54 B 70, 31 A 81, 97 B 112, 80 A 75, 91 A 118, 54 B** 75, 91 A 70, 31 A A 3. Bobot Telur (g/butir) 59, 43 1. Bobot Telur (g/butir) 59, 43 A 58, 89 59, 57 A A 59, 57 59, 58 A 1. Konversi Pakan 4. Konversi Pakan 3, 48 A 3, 36 A A 2, 72 3, 36 2, 72 B 0 0 0 96, 40(AA) 94, 00(AA) 0 A 1. 5. Mortalitas 6. HU 1. Mortalitas HU 3, 34 A 3, 34 A 0 96, 40(AA) A 0 Atn B** 94, 59(AA) 94, 00(AA) 81, 97 B** 0 95, 30(AA) 94, 59(AA) 0 95, 30(AA)