Mat Yerba Mat Richard Lipka 3 D Obsah

Maté (Yerba Maté) Richard Lipka 3. D

Obsah úvod o Maté účinky čaj Maté príprava druhy čajov vyrobených z Maté zaujimávosti

Úvod najobľúbenejší juhoamerický nápoj pripravuje sa z lístkov cesmínu paraguajského dlho nebol známy spôsob rozmnožovania pestuje sa na území: Aregntíny Brazílii Chile Uruguayi Paraguayi

Účinky 1. Maté je známe povzbudzujucímy účinkami obsahuje alkaloidy a kofein (0, 9 %- 1, 7%) označuje sa aj ako matein (mineralné látky), pretože obsahuje magnézium, vápnik, kremík, draslík, železo, fosfor.

Účinky 2. Maté povzbudzuje centrálny nervový systém a tým i celý organizmus, čistí krv, zrýchľuje myšlienkové pochody, zlepšuje pamäť, dodáva energiu, podporuje činnosť tráviacej sústavy a znižuje chuť k jedlu, čiže sa podieľa na redukcii podkožného tuku nie je návykové

Čaj Maté je známe, že obsahuje mnoho vitamínov a minerálov vitamíny A, C, E, B 1 , B 2 b-komplex; obsahuje aj množstvo živic , vlákniny, prchavých olejov , karoténu, riboboflavín, kyselinu nikotínovú, kyselinu pantoténovú, biotín, silikón , fosfáty , síru , kyselinu chlorovodíkovú, chlorofyl , cholín a inosit.

Príprava Maté Pripraví sa Kalabassa pomocov kovovej trubičky(bombila) Do kalabassy 1 čajova lyžička Maté a 1, 5 dl vlažnej vody , tým sa lístky spevnia. Po niekoľkých minútach to zalejeme horúcov vodov, ale nie vriacov, to preto aby sme nezničili všetky látky

Kalabassa a Bombila

Druhy vyrábaných čajov Mate Green Mate Carnival Mate La Traviata Mate Brazílska pláž Yerba Mate s limetkou

Zaujímavosti 1. V roku 1964 skupina bádateľov z Pasteur institut a Parížskej vedeckej spoločnosti konštatovala, že maté obsahuje prakticky všetky potrebné vitamíny k životu Maté je obľubený nápoj argentínčanov , je tu bežne rastúce, čiže je považované za najobyčajnejšie pitie. V skutočnosti ho pijú úplne všetci, ale v lepších reštauráciach ho nenájdeme lebo by to bola hamba. Ale na druhú stranu , každá i tá najdrahšia reštaurácia -

Zaujímavosti 2. - ponúka horucu vodu a Aregentínci si so sebov všade nosia plechovu cestovnú verziu kalabassy -Listy maté

Zaujímavosti 3. niektoré kmene pripisovali Maté božsky pôvod domorodci ho používali v ľudovom liečení ako zosilňujúci prostriedok iných liečivých bylín V poslednej dobe si Maté začalo podmaňovať nielen americký, ale aj európsky trh a pomaly a nenápadne začína konkurovať populárnej káve , pretože je ďaleko povzbudzujúcejší a šetrnejší pre náš žalúdok