MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA degli STUDI di

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 PRODOTTI NUTRACEUTICI: PROGETTAZIONE, SVILUPPO FORMULATIVO, CONTROLLO E COMMERCIALIZZAZIONE http: //masternutraceutici. blogspot. com

MASTER di II LIVELLO NUTRIENTE ALIMENTO COMUNE UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 NUTRACEUTICO PRINCIPIO ATTIVO ALIMENTO FUNZIONALE INTEGRATORE ALIMENTARE FARMACO Effetto terapeutico Effetto nutritivo mantenimento di un buono stato di salute - diminuire il rischio di malattia - ridurre l’incidenza delle patologie correlate con la dieta REGOLAMENTO CE 1924/2006

UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 MASTER di II LIVELLO Il mercato Farmacia – Principali prodotti a libera vendita A. t. Febbraio ‘ 11 -1, 2% -0, 8% -8, 1% +0, 5% +3, 2% +6, 8% Fonte Nielsen 2011

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 le caratteristiche strutturali del mercato INTEGRATORI – AT Gennaio ‘ 11 Fatturato annuo prezzi al pubblico (mio €) Confezioni annue vendute (mio) Aziende presenti Marche trattate Referenze presenti Referenze nuove Referenze uscite 1. 682 127, 5 980 4. 875 9. 514 2. 208 836

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 Obiettivi formativi e funzioni del MASTER figure professionali atte a operare nell’industria farmaceutica, alimentare e dei prodotti salutistici qualificate in: 1) progettazione 2) sviluppo formulativo, 3) produzione 4) controllo di prodotti nutraceutici figure professionali con le competenze necessarie per la commercializzazione attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 Sbocchi professionali üindustrie farmaceutiche e alimentari produttrici di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare, alimenti destinati a fini medici speciali e novel food. üattività di tipo commerciale (farmacie, parafarmacie, erboristerie) che trattano prodotti nutraceutici. üorganismi pubblici deputati al controllo dei prodotti alimentari/nutraceutici. üenti di ricerca pubblici e privati con interesse nel settore della nutraceutica

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 Il Master Universitario è rivolto a chi abbia conseguito il diploma di laurea in una delle seguenti classi üFarmacia e Farmacia industriale üChimica e Tecnologia Farmaceutiche üScienze Chimiche üBiotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche üBiotecnologie Industriali üMedicina e Chirurgia üBiologia üScienze e Tecnologie Agroalimentari üScienze e Tecnologie Agrarie

UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 MASTER di II LIVELLO 1 ANNO 60 CFU = LEZIONI 20 CFU 1) Chimica dei prodotti nutraceutici 2) Progettazione, sviluppo formulativo e controllo di prodotti nutraceutici 3) Principi di legislazione 4) Analisi statistica 5) Biochimica metabolica e molecolare 6) Impiego dei prodotti nutraceutici in ambito medico 7) Economia e management della nutraceutica + STAGE +TESI 40 CFU

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 Sono previste 2 BORSE DI STUDIO a copertura del contributo per l‟iscrizione al master Federazione Nazionale dei Produttori dei Prodotti Salutistici www. federsalus. it

MASTER di II LIVELLO UNIVERSITA’ degli STUDI di PAVIA Facoltà di FARMACIA – Dip. di SCIENZE DEL FARMACO Via Taramelli 12 – Pavia – 0382 987374 PER MAGGIORI INFORMAZIONI - visitate il sito internet http: //masternutraceutici. blogspot. com Grazie per l’attenzione - contattate direttamente Dott. ssa Maria Daglia Dipartimento di Scienze del farmaco tel. 0382 -987388 fax 0382 -422975 maria. daglia@unipv. it