Manejo de Plagas en Plantas Aromticas Wanda Almodvar

Manejo de Plagas en Plantas Aromáticas Wanda Almodóvar Especialista en Fitopatología a/c Clínica de Plantas

Patógenos en Plantas Aromáticas • Las enfermedades en estos cultivos se favorecen por: – Épocas de alta humedad o lluvia y temperaturas altas. – Cultivo continuo por un periodo de tiempo extendido. – Plantas en estrés o creciendo en medios de cultivo inadecuados u otros factores adversos.

Las enfermedades mas importantes son: • Sancocho y pudriciones de raiz – Pythium, Fusarium, Rhizoctonia solani • Manchas o tizones foliares por hongos– Alternaria sp. , Cercospora sp. , Colletotrichum sp. • Manchas o tizones foliares por bacterias – Xanthomonas campestris, Pseudomonas spp. • Marchitez por Fusarium oxysporum • Nematodo nodulador – Meloidogyne incognita

Cilantrillo • Sancocho – Pythium spp. , Alternaria sp. , Fusarium solani • Tizón foliar – Alternaria sp.

Síntomas generalizados en cilantrillo en hidroponía de infección por Pythium sp.

Las hojas inferiores se secan.

Este hongo pudre las raíces y se observa marchitez y muerte de las hojas inferiores y síntomas de deficiencia en el follaje.

Sancocho de las plántulas • Ocurre en el semillero • Exceso de humedad • Semilla no tratada y medio de propagación no estéril • Ocurre antes o después de germinar las plántulas

Manejo del Sancocho de las plántulas • Siembre semilla tratada y certificada. • No tenga densidad muy alta de plántulas. • No mantenga el medio de propagación demasiado húmedo. • Tenga buena ventilación en el vivero. • Controle mosquita de los hongos “fungus gnat”.

Manejo Pudrición Pythium y Fusarium • Trilogy 90 EC – Fungicida botánico a base de neem – Ayuda en el manejo usado a razón de 0. 5 -1%/30 -250 gals. de agua. – No se puede aplicar más de 2. 5 gals. /acre en solución. • Oxidate – Se puede aplicar por remojo (drench) al oasis en los semilleros. – Como aspersión foliar al semillero y en el vivero (1 oz. /galón de agua). – Al tanque junto con la solución nutritiva para que se distribuya a todos los tubos.

TIZON FOLIAR ALTERNARIA SP.

Síntomas inciales de tizón de Alternaria.

Esporas muriformes típicas de este hongo.

Tizón foliar por Alternaria sp. manchas color marrón con centros mas claros en los bordes de las hojas.

Tizón foliar Alternaria sp. • Lesiones necróticas que van de color marrón a negro. Según las lesiones se expanden y se juntan ocurre muerte de hojas y pecíolos. • Se puede observar necrosis de la zona del tallo cercana al medio de crecimiento y de la raíz lo que resulta en clorosis y colapso de las plantas. • En plántulas se observa necrosis oscura de la raíz y sancocho.

Daño severo por Alternaria sp.

Tizón foliar Alternaria sp. • Alternaria sp. se transmite en la semilla. El hongo afecta la raíz cuando emerge y causa sancocho. • Causa tizón en el follaje una vez se establece. Prefiere el tejido jóven o senescente. • El hongo afecta la flor y las semillas en desarrollo. • Se ha observado alta contaminación de semillas, aún siendo tratadas con fungicida.

Manejo Tizón Alternaria • Sembrar semilla libre del patógeno • Aplicaciones foliares con fungicidas ayudan a prevenir el establecimiento del hongo. • Limpieza de todo el sistema de tubos, tanques, etc. para romper el ciclo del hongo y bajar su población.

Manejo Tizón Alternaria • Trilogy 90 EC – Fungicida botánico a base de neem – Ayuda en el manejo usado a razón de 0. 5 -1%/30 -250 gals. de agua. – No se puede aplicar más de 2. 5 gals. /acre en solución. • Quadris – Ayuda en el manejo aplicado a razón de 1/2 onza/galón de agua (leer bien la etiqueta) y alternar con algún fungicida de cobre. – Este fungicida debe aplicarse solo si el cultivo no está severamente afectado.

Culantro o Recao • • Mancha negra – Xanthomonas campestris Nemátodo nodulador – Meloidogyne incognita Antracnosis – Colletotrichum gloeosporioides Pudrición de la corona y raíz – Sclerotium rolfsii – Fusarium solani – Rhizoctonia solani

Cultivo de culantro es común en bancos.

El exceso de humedad en el medio de siembra y en el ambiente de los ranchos promueve presencia de enfermedades.

El exceso de materia organica en el medio de crecimiento puede “atrapar” el abono.

Pudrición negra Xanthomonas campestris • Se observan manchas color marrón oscuro en los bordes de las hojas. • Estas manchas están rodeadas de zona de color amarillo intenso. • Cuando las lesiones se agrandan se tornan acuosas y se pudre la hoja.

Manejo Pudrición Negra • Elimine las plantas severamente afectadas. • Desinfeste las cuchillas y otras herramientas con Clorox al 10% (una parte de Clorox en 10 partes de agua) antes de usarlas de una planta a otra. • Saneamiento y evitar la diseminación de la bacteria a otras áreas no infectadas. • Control químico con Hidróxido de cobre (Kocide) y sulfato de estreptomicinan (Streptrol) en aspersiones semanales. Alterne para no crear resistencia. • No riegue las plantas en exceso y mantenga el follaje seco.

Culantro Antracnosis • Se observan manchas marrón oscuro, principalmente en los bordes de las hojas. • En presencia de humedad estas manchas se expanden, tienen una apariencia húmeda y se observan las masas de esporas del hongo sobre las lesiones en las hojas. Cultivo del hongo en PDA.

Culantro - Antracnosis • Evite el riego aéreo. • Elimine las hojas afectadas. • Cuando resiembre aumente un poco la distancia de siembra para que haya mayor flujo de aire entre las plantas. • No maneje o corte las plantas cuando estén húmedas para evitar la diseminación del hongo a plantas no infectadas.

Culantro Antracnosis • Desinfeste con Clorox al 10% los cuchillos u otras herramientas que use en el cultivo y maneje primero las plantas que NO estén afectadas. • Puede prevenir la infección del follaje nuevo aplicando sulfato de cobre.

Pudrición de la corona y raíz • Rhizoctonia solani - se observa una pudrición marrón seca de la corona con presencia de áreas en esta zona y lesiones de color marrón en las raíces. • Sclerotium rolfsii - se caracteriza por causar una pudrición blanda en la zona de la corona que en condiciones de mucha humedad se observa cubierta de un micelio algodonoso blanco y de esclerocios del hongo, los cuales parecen pequeños granos de mostaza, al comienzo de un color cremoso y más tarde se tornan de color marrón oscuro. • Fusarium solani - causa pudrición de raíces y pudrición de la corona observándose una decoloración interna del tallo en esta zona.

Pudrición de la corona y raíz • Evite el exceso de humedad en el medio de crecimiento y en el follaje. • Elimine las plantas severamente afectadas. • Aplicar fungicida Soil. Gard 12 G o Trilogy incorporándolo al suelo antes de sembrar para prevenir enfermedades causadas por hongos del suelo. • Saneamiento: desinfestar tijeras y herramientas para evitar diseminar los patógenos a plantas sanas; limpieza general del vivero.

Culantro Nematodo nodulador • Se observan nódulos o agallas en las raíces de plantas afectadas.

Manejo Nematodo nodulador • Prevención – Sembrar transplantes libres de nemátodos – Monitorear con cierta frecuencia para detectar plantas afectadas a tiempo – Eliminar plantas afectadas y suelo asociado • Solarización – cubrir con plástico para reducir la población de nematodos con calor. • Mantener buena fertilización y manejo del riego

Manejo nematodo nodulador • Suelo o mezcla de crecimiento con buen drenaje. • Enmiendas orgánicas al suelo que aumentan población organismos biocontroladores. • Barbecho – dejar sin cultivar • Rotación de cultivos • Nematicidas – reducen la población de nematodos por un tiempo reducido.

Acaros

Manejo de Acaros • Elimine el follaje afectado. • Monitoree la siembra con frecuencia para detectarlos a tiempo. • Aplique preventivamente productos a base de neem (Trilogy, aceite de neem), jabon insecticida, etc. (Ver publicacion del Dr. O’Farrill).

Albahaca blanca Fusarium oxysporum

Albahaca blanca Fusarium oxysporum

Marchitez por Fusarium oxysporum f. sp. basilicum • Las plantas desarrollan amarillez parcial o general. • El tejido afectado se observa oscuro y acuoso. • Hay decoloración de los haces vasculares. • Este hongo se encuentra en la semilla y persiste en el suelo por largos periodos una vez se establece.

Manejo Marchitez por Fusarium • Uso de semilla sana y tratada. • Sembrar en mezclas de suelo estéril. • La semilla se puede desinfestar en hipoclorito de sodio al 10% (1 parte de blanqueador en 9 partes de agua) por 1 minuto. Luego se enjuaga bien la semilla y se siembra inmediatamente. • Rotación de cultivos. • Remueva y descarte las plantas afectadas.

Prevención de Enfermedades • Prácticas generales que pueden reducir las pérdidas causadas por enfermedades: – Compre semilla tratada de fuente confiable – Evite la introducción de plagas y enfermedades – Asperje con fungicidas apropiados – Use cultivares resistentes. – Siga prácticas básicas de saneamiento

Saneamiento • Regular condiciones ambientales – Evitar formación de rocío que favorece la germinación de esporas de hongos y bacterias. • Elimine las malezas en los alrededores – Pueden tener hongos, bacterias e insectos que afectan las plantas.

Saneamiento • Lave sus manos con agua y jabón antes de entrar al vivero y cambie su ropa si ha estado trabajando en el exterior. • Las siembras nuevas deben estar separadas de siembras viejas. – Enfermedades y plagas permanecen en plantas adultas y pueden infectar plantas jóvenes.

Fungicidas • El uso de semilla libre de enfermedades y de una fuente confiable. • Hacer uso de buenas prácticas de saneamiento, y • Evitar introducir plagas al vivero, reducen la necesidad de usar plaguicidas o permitir el uso de plaguicidas menos tóxicos.

Fungicidas • Deben mezclarse y aplicarse estrictamente como indica la etiqueta. • Debe disponerse de forma adecuada de los envases de plaguicidas. • Use siempre las dosis que se indican en la etiqueta cuando aparezca la enfermedad.

Minador de la Hoja • Liriomyza trifollii • Se observan minas en las hojas. • Cuando el daño es severo se afecta la producción.

Manejo Minador Albahaca • Poda frecuente y fertilización. • Uso de regulador de crecimiento de insectos. – Avermectin – Agrimek, Trigard