Manajemen ProduksiOperasi Lektor Tidak Tetap pada FE PPsUhamka

Manajemen Produksi/Operasi Lektor Tidak Tetap pada FE & PPs-Uhamka Ph. D in Economics, 1998, Dept. of Economics, The University of Queensland, Australia. Keputusan Lokasi Post Graduate Diploma in Regional Dev. , 1994, Dept. of Economics, The Univ. of Queensland, Australia. MS in Rural & Regional Development Planning, 1986, Graduate School, Bogor Agricultural University, Bogor Pengampu : Muchdie, Ph. D in Economics Semester Ganjil 2010/2011

Pokok Bahasan Random Fluctuations Planning • Planning Conversion System • Operations Strategis • Product and Process Choices • Operation Capacity • Facility Location • Layout Planning Organising • Job Design, Work Measurement • Project Management • Schedulling System • Operation Schedulling INPUTs Proses Konversi Controlling • Inventory Control • Material Requirement Planning OUTPUTs

Deskripsi Pokok Bahasan Pertemuan ini bertujuan : • Mengidentifikasi dan mendefinisikan tujuan strategi lokasi dan isu internasional tentang lokasi • Memahami tiga metode pemilihan lokasi : pemeringkatan faktor, analisis titik-impas, metode pusat gravitasi Bahan Rujukan • Bab 6 dari Adam Jr, E. E. , dan Ebert R. J. , (cari edisi terbaru), Production and Operation Management : Concepts, Models and Behaviour, Prentice Hall, International. • Bab 6 dari Render, B. dan Heizer, J. , (cari edisi terbaru), Prinsip Manajemen Operasi, Penerbit Salemba Empat & Pearson Education Asia Pte. Ltd.

Pokok Bahasan • Pendahuluan • Pentingnya Lokasi (yang) Strategis • Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Lokasi • Metode Evaluasi Alternatif Lokasi • Strategi Lokasi Pelayanan Jasa • Ringkasan

Pentingnya Lokasi • Salah satu keputusan yang paling strategis bagi organisasi adalah dimana mereka akan menempatkan fasilitas operasi/produksi • Aspek internasional dari keputusan lokasi menandakan bahwa lokasi bisa sangat global sifatnya • Lokasi berpengaruh terhadap biaya (tetap dan variabel : pajak, upah, bahan baku, sewa, angkutan berpengaruh thd laba • Sekali lokasi ditentukan muncul biaya kerja keras manajemen untuk mencari lokasi menjadi sangat penting • Keputusan lokasi sangat spesifik tergantung pada jenis organisasinya.

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi • Memilih lokasi menjadi rumit karena adanya globalisasi tempat kerja keputusan lokasi melewati batas negara • Faktor penentu lokasi : – Produktivitas Tenaga Kerja – Kurs Valuta Asing – Biaya – Sikap Pemerintah

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi Keputusan Negara • Peraturan, sikap, stabilitas dan rangsangan Pemerintah • Isu-isu budaya dan ekonomi • Ketersediaan tenaga kerja, sikap, produktivitas dan biaya • Ketersediaan pasokan, komunikasi dan energi • Tingkat kurs valuta asing Keputusan Wilayah/ Masyarakat • Keinginan perusahaan • Daya tarik wilayah • Ketersediaan tenaga kerja, biaya, sikap terhadap org buruh • Biaya dan ketersiaan utilities • Peraturan lingkungan hidup daerah dan negara • Jarak relatif sumber bahan baku dengan konsumen • Biaya lahan/pembangunan fasilitas Keputusan Lokal • Ukuran dan biaya lokasi • Sistem transportasi • Pembatasan penentuan zona • Akses ke jasa dan pasokan bahan baku • Isu-isu dampak lingkungan

Metode Analisis Lokasi Empat Metode Analisis yg Populer : • Metode pemeringkatan faktor • Analisis titik impas lokasi • Metode pusat gravitasi • Metode transportasi

Metode Pemeringkatan Faktor • Metode yg sering digunakan karena mencakup variasi faktor yang sangat luas • Tahapan analisis : – Mengembangkan daftar faktor-faktor – Menetapkan bobot setiap faktor untuk mencerminkan seberapa jauh faktor itu penting – Mengembangkan suatu skala untuk setiap faktor – Meminta manajer untuk menentukan skor setiap lokasi untuk setiap faktor – Mengalikan skor dengan bobot dan menentukan jumlah totalnya untuk setiap lokasi – Memberikan rekomendasi

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi • Biaya tenaga kerja (termasuk upah, pembentukan serikat pekerja, produktivitas) • Ketersediaan tenaga kerja (termasuk sikap, umur, distribusi, keahlian) • Jarak lokasi dengan bahan baku dan pemasok • Jarak lokasi dengan pasar • Kebijakan fiskal pemerintah • Peraturan lingkungan hidup • Peralatan dan utilitas • Biaya lokasi : tanah, ekspansi, parkir, dsb • Ketersediaan transportasi (darat, laut, udara) • Isu kualitas hidup masyarakat (pendidikan, perumahan, dsb. • Kurs valuta asing (tingkat kurs, stabilitas kurs) • Kualitas pemerintah (stabilitas, kejujuran, sikap terhadap bisnis baru)

Metode Pemeringkatan Faktor Contoh Skor Faktor Bobot Skor Tertimbang Lokasi. A Lokasi. B Lokasi A Lokasi B Tenaga kerja 0, 25 70 60 0, 25 x 70=17, 5 0, 25 x 60=15, 0 Rasio orang thd mobil 0, 05 50 60 0, 05 x 50=12, 5 0, 05 x 60= 3, 0 Pendapatan per kapita 0, 10 85 80 0, 10 x 85= 8, 5 0, 10 x 80= 8, 0 Struktur pajak 0, 39 75 70 0, 39 x 75=29, 3 0, 39 x 70=27, 3 Pendidikan & kesehatan 0, 21 60 70 0, 21 x 60=12, 6 0, 21 x 70=14, 7 TOTAL 1, 00 70, 4 68, 0

Analisis Titik-Impas Lokasi • Analisis titik-impas lokasi : penggunaan analisis biaya-volume produksi untuk membuat perbandingan ekonomis terhadap alternatif-alternatif lokasi • Tujuan analisis : mencari lokasi dengan biaya terendah • Analisis titik-impas dapat dilakukan baik dengan pendekatan grafik ataupun matematik

Analisis Titik Impas Lokasi Tahapan : • Tentukan biaya tetap dan biaya variabel untuk setiap lokasi • Plot biaya untuk setiap lokasi, dengan biaya pada garis vertikal dan volume produksi pada garis horisontal • Pilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah, untuk setiap volume yang diinginkan Contoh : • Sebuah perusahaan manufaktor sedang mempertimbang 3 lokasi untuk pabriknya: A, B dan C dengan biaya tetap A=$30. 000, B=$60. 000, C=$110. 000 dan biaya variabel A =$75, B=$45, C=$25. Harga jual $120 dan volume produksi yang diinginkan 2. 000 unit

Analisis Titik Impas Lokasi $180 A C B $150 Biaya tahunan (ribu US $) $120 $90 $60 $30 Biaya terendah Lokasi A 750 Biaya terendah Lokasi B 1. 500 Biaya terendah Lokasi C 2. 500 Volume produksi (unit) 3. 000

Model Pusat Gravitasi • MPG : teknik matematika dalam menentukan lokasi pusat distribusi yang akan meminimumkan biaya distribusi • MPG : memperhitungkan lokasi pasar, volume barang dan biaya pengangkutan • Asumsi MPG : biaya secara langsung bersifat proporsional dengan jarak dan banyaknya barang yang diangkut • Lokasi ideal : lokasi yg membuat jarak tertimbang antara gudang dan outlet pengecernya menjadi minimal

Model Pusat Gravitasi • Pusat gravitasi ditentukan oleh : – Cx = ∑ Dix Wi/ ∑Wi – Cy = ∑ Diy Wi/ ∑Wi Dimana : – Cx = koordinat x dari pusat gravitasi – Cy = koordinat y dari pusat gravitasi – Dix= koordinat x dari lokasi i – Diy= koordinat y dari lokasi i – Wi = volume barang yang dipindahkan dari i

Model Pusat Gravitasi 150 C 120 (130, 130) A A, B, C, D =lokasi Toko B (30, 120) Permintaan : A = 2. 000 B = 1. 000 C = 1. 000 D = 2. 000 (90, 110) G 90 Utara-Selatan (66, 7; 99, 3) Pertanyaan : Dimana Lokasi Gudang yg me. Minimumkan JARAK Distribusi ? 60 D 30 (60, 40) 30 60 90 120 150 Barat-Timur

Model Transportasi • MT : adalah model matematika yang dikembangkan untuk menentukan pola angkutan yang optimal dari beberapa titik sumber (pasokan/penawaran) ke beberapa titik tujuan (konsumsi/permintaan • MT : tujuannya adalah mencari pola transportasi yang meminimumkan biaya angkutan • MT : bagian dari model programasi linier (linier programming)

Strategi Lokasi Jasa • Sektor riil keputusan lokasi : minimalkan biaya • Sektor jasa keputusan lokasi : maksimalkan pendapatan fokus lokasi jasa pada penentuan volume dan pendapatan • Lokasi ditentukan oleh: – Daya beli konsumen pada lokasi yg dipilih – Kecocokan pelayanan jasa dan citra dgn demografi wilayah konsumen – Persaingan di wilayah tersebut – Keunikan lokasi dan lokasi pesaing – Mutu fisik fasilitas – Kebijakan operasi – Mutu dari manajemen

Strategi Lokasi : Jasa Vs Manufaktur Jasa/Eceran/Profesional Manufaktur Fokus Pendapatan Fokus Biaya Volume /Pendapatan : area lokasi, daya beli, persaingan, periklanan/ penentuan harga Biaya Terlihat: Biaya transportasi bahan baku, Biaya pengakutan barang jadi, Biaya energi dan utilitas, tenaga kerja, bahan baku, pajak Mutu fisik : parkir/akses, keamanan/ pencahayaan, penampilan/citra Penentua biaya : kaliber manajemen, kebijakan operasi Biaya Tdk Terlihat dan Biaya Masa Depan: Sikap thd serikat pekerja, Mutu hidup, Pengeluaran pendidikan oleh pemerintah, Mutu pemerintah pusat dan daerah Teknik Analisis : Model regresi, Metode Teknik Analisis : Metode transportasi, Pemeringkatan Faktor, Analisis Demografi, Analisis Daya Beli, MPG Metode pemeringkatan faktor, Analisis titikimpas lokasi, Grafik silang Asumsi : lokasi mrpkan penentu pendapatan, isu kontak konsumen yg tinggi sangat penting, biaya relatif konstan, fungsi pendapatan penting Asumsi : Loaksi mrpkan penentu biaya, Kebanyakan biaya dapat diidentifikasi utk setiap lokasi, Kontak konsumen yg rendah memungkinkan fokus pada biaya Biaya tidak terlihat dapat dievaluasi

Penutup • Lokasi menentukan hampir 10% biaya total • Pada jasa/eceran/profesional lokasi mrpkan elemen penting dalam menentukan pendapatan • Industri manufaktur perlu mempertimbangkan biaya yang terlihat dan yang tidak terlihat. Untuk itu digunakan metode pemeringkatan faktor, analisis titik-impas lokasi, metode pusat gravitasi, metode transportasi • Industri jasa/eceran/profesional menggunakan analisis biaya : daya beli, persaingan, periklanan dan promosi, mutu lokasi dan kebijakan operasi