Manajemen Produksi Wignyanto Jur TIP FTP UB Wignyanto
Manajemen Produksi Wignyanto Jur TIP – FTP –UB Wignyanto. ub. ac. id LOGO
Faktor dlm produksi Dalam melakukan kegiatan produksi ada berbagai faktor yang harus dikelola yang sering disebut sebagai faktor-faktor produksi 5 M yaitu : v Material atau bahan v Mesin atau peralatan v Manusia atau karyawan v Modal atau uang, tanah, naker v Manajemen yang akan memfungsionalisasikan keempat faktor yang lain
output Dengan demikian manajemen operasi berkaitan dengan pengelolaan faktor-faktor produksi sedemikian rupa sehingga keluaran (output) yang dihasilkan sesuai dengan permintaan konsumen baik kualitas, harga maupun waktu penyampaiannya.
Fungsi operasi dalam organisasi v Fungsi (sistem) operasi adalah bagian dari organisasi yang ada terutama untuk membuat dan menghasilkan produk perusahaan, barang maupun jasa. Fluktuasi Acak v Masukan • Tanah • T. Kerja • Modal • Manajemen Diperlukan Monitor Penyesuaian Keluaran PROSES KONVERSI Umpan Balik Perbandingan Kenyataan Vs Rencana Keluaran • Barang • Jasa
Ukuran kinerja suatu sistem produksi 1. Biaya Produksi v Untuk mengukur kinerja sistem produksi diambil ukuran yang lebih operasional yaitu biaya minimal untuk suatu kurun waktu operasi tertentu (biasanya dalam waktu satu tahun).
Biaya produksi meliputi semua biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan produk/jasa ke tangan konsumen. Dengan biaya produksi yang murah diharapkan bahwa produk/jasa dapat dipasarkan dengan harga yang dapat dijangkau oleh konsumen.
kualitas 2. Kualitas produk/jasa v Konsumen tidak hanya memilih produk/jasa yang harganya murah namun juga produk/jasa yang berkualitas, oleh sebab itu baik buruknya suatu sistem produksi juga diukur dari kualitas produk/jasa yang dihasilkannya. v Ukuran kualitas produk yang dimaksudkan disini tentunya yang disesuaikan dengan selera konsumen bukan ukuran kualitas secara teknologi semata.
Tingkat pelayanan 3. Tingkat Pelayanan v Bagi konsumen untuk menilai baik buruknya suatu sistem produksi lebih dinilai dari pelayanan yang dapat diberikan oleh sistem produksi kepada konsumen itu sendiri.
Ukuran penilaian pelayanan yang sering digunakan antara lain : v Ketersediaan dan kemudahan untuk mendapatkan produk/jasa v Kecepatan pelayanan baik yang berkaitan dengan waktu pengiriman maupun waktu pemrosesan.
Kompetensi yg harus dimiliki manajer produksi v Kompetensi teknikal yaitu kompetensi yang berkaitan dengan pemahaman atas teknologi proses produksi dan pengetahuan atas jenis pekerjaan yang harus dikelola. v Tanpa memiliki kompetensi teknikal maka seorang manajer produksi/operasi tidak akan mengerti apa yang sebenarnya harus diperbuat.
Kompetansi manajerial v Kompetensi manajerial yaitu kompetensi yang berkaitan dengan pengetahuan pengelolaan sumber-sumber daya (faktor-faktor produksi) serta kemampuan untuk bekerja sama dengan orang lain. v Kompetensi ini sangat diperlukan mengingat penguasaan pengelolaan atas faktor-faktor produksi serta menjalin koordinasi dan kerja sama dengan fungsi-fungsi lain yang ada didalam suatu unit usaha merupakan keharusan yang tidak dapat dihindarkan.
KEPUTUSAN ESENSIAL 1. Proses produksi v Keputusan yang termasuk dalam kategori ini berkaitan dengan penentuan fasilitas fisik yang dipergunakan untuk terjadinya transformasi input menjadi produk atau jasa. Keputusan yang dimaksud meliputi : § Teknologi produksi § Tipe peralatan § Jenis proses dan aliran proses produksi § Tata letak fasilitas
Dampak keputusan v Pada umumnya keputusan-keputusan yang diambil dalam kategori ini berdampak jangka panjang dan tidak mudah diubah dalam waktu yang singkat.
kapasitas 2. Kapasitas v Keputusan-keputusan yang termasuk dalam kategori ini berkaitan dengan penentuan kemampuan sistem produksi untuk menghasilkan barang dalam jumlah dan waktu yang tepat.
persediaan 3. Persediaan v Keputusan yang termasuk dalam kategori ini pada hakekatnya berkaitan dengan pengaturan material yang diperlukan untuk keperluan produksi mulai dari pengaturan bahan baku, barang setengah jadi, maupun produk jadi
Naker 4. Tenaga kerja v Mengelola orang merupakan pekerjaan terpenting yang perlu dibuat oleh seorang manajer mengingat tenaga kerja tidak hanya sebagai salah satu faktor produksi tetapi merupakan faktor penentu dari keberhasilan semua aktivitas didalam sistem produksi.
Kualitas Produk 5. Kualitas produk v Manager produksi bertanggung jawab atas kualitas dari barang/jasa yang dihasilkan, oleh sebab itu manager produksi wajib untuk melakukan kegiatan-kegiatan agar produk/jasa yang dihasilkan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Wignyanto love you LOGO
- Slides: 18