LOS ESPACIOS DEL SECTOR PRIMARIO INTRODUCCIN Espacios heterogneos

LOS ESPACIOS DEL SECTOR PRIMARIO

INTRODUCCIÓN • Espacios heterogéneos y complejos • Las actividades agrarias han experimentado transformaciones, por eso hay: – Espacios modernizados – Espacios en fuerte crisis • Espacios pesqueros también transformados: problemas y posibles soluciones. • Imp: técnica de comentario de paisajes rurales.

EL ESPACIO RURAL • Territorio no urbanizado. • Tradicionalmente, donde se desarrollaban las actividades agrícolas, ganaderas y forestales. • Desde 1970: nuevas actividades: residenciales, industriales, servicios, recreativas y paisajístico-conservacionista.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 1 El medio natural (factores físicos) • Menos importantes por los avances técnicos (invernaderos, abonos químicos, selección genética) • En España influencia no favorable: • Relieve: elevada altitud media y pendientes Fácil erosión y difícil mecanización. • Clima: pp escasas e irregulares (tormentas y granizos). Temp. Con situaciones extremas (heladas, intensa radiación solar) y aridez. • Suelos: mediocres, muchos con problemas de erosión menos fértiles.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 2. La estructura agraria (factores humanos) • Estructura agraria tradicional: mano obra numerosa, pequeñas o grandes explotaciones, extensivas*, tecnología atrasada. Rendimiento bajo, autoconsumo, mercado interior con aranceles. • Estructura agraria actual (desde 1960): poca mano de obra (envejecida), aumento explotaciones agrarias, intensificación*, avances tecnológicos. Mayor rendimiento, especialización regional, venta mercado globalizado i liberalizado.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 2. 1. Población rural y transformaciones recientes. • Población ocupada: escasa (4. 5% 2007) y envejecida ( + 50% 4064 años) – – Madrid y País Vasco: 1% Extremadura, Galicia y Murcia: 8% Causas: éxodo rural(1960 -75) por: Crisis económica 1975: • desacceleró el éxodo. • Act. Agraria a tiempo parcial* mecanización Atración industria Atración servicios urbanos • Tendencias demográficas áreas rurales (1990) – Desfavorecidas: Descenso demográfico-envejecimiento. (crecimiento natural negativo, emigración, jubilaciones, abandono) – Dinámicas: recuperación y rejuvenecimiento. (inmigrantes, act, residenciales, industriales, servicios zonas periurbanas y turísticas, subvenciones. . .

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 2. 2. Las explotaciones agrarias y transformaciones recientes. • Parcelas y explotaciones agrarias: – Parcelas*: tierra con límites de un propietario. – Explotación agraria*: conjunto de parcelas trabajadas por un productor (separadas o no, de su propiedad o no) Tamaño físico • Transformaciones recientes: Régimen de tenencia – UE: política agraria: prejubilaciones y abandono voluntario de la act. agraria.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) Tamaño físico (extremos). Actualidad, extremos pero tamaño medio. Régimen de tenencia (grado de dominio sobre la tierra) Pequeña explotación ( 10 ha): 67, 8 % Directa: propietario y explotador (2005)-10, 4% superficie. Norte P. I. y misma persona. CV. • España: 74% • Minifundios: tiempo parcial, bajos ingresos. • Explotaciones modernas: hortofrutícolas o bajo plástico. Tiempo completo, más rentables. Gran explotación ( 100 ha): 4, 6 % (2005)- 56, 8% superficie. Andalucía Occ, Extremadura, Castilla-La Mancha, parte Castilla-León y Aragón. • Latifundios: propietarios poco interés, poca inversión, cultivo extensivo, bajos rendimientos, muchos jornaleros Indirecta: propietario cede explotación a otra persona a cambio de: • Un % de la cosecha: aparcería • El pago de una renta: arrendamiento. • España: aparcería – arrendamiento (por la solvencia económica de los agricultores)

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 2. 3. Las técnicas y los sistemas agrarios. Transformaciones (1960) • Transformaciones técnicas: avances→mecanización de las tareas, selección genética de semillas y razas ganaderas, fertilizantes químicos… • Transformaciones sistemas agrarios: intensificación de la producción y aumento de los rendimientos.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 3 El poblamiento y el hábitat rural (humanos). • 1. 3. 1. Poblamiento ruraltransformaciones España Municipios Estricta rurales mente rurales semiurbanos ↓ 10000 hab Entre 200010000 hab. – Poblamiento rural: conjunto de asentamientos humanos en el espacio rural. – Origen: Factores físicos: relieve-aguas Factores económicos: recursos Factores históricos: Reconquista Crecimiento o no depende de cada momento histórico. ↓ 2000 hab

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) • 1. 3. 1. Poblamiento rural-transformaciones Tipología Poblamiento disperso: casa separada rodeada de campo(cultivo, bosque, prado) Periferia peninsular, Baleares, Canarias. Disperso absoluto: casas aisladas. Excepcional, montaña media cantábrica, valle del Pas y prepirineo catalán. Disperso intercalar: casas diseminadas a partir de núcleos antiguos. Tienen relación con el núcleo (ayuntamiento, parroquia o mercado) Montaña media, norte peninsular, costa mediterránea (alquería), vegas andaluzas, zonas de la Mancha. Disperso laxo: pequeñas agrupacione s de casas o aldeas diseminadas. Cornisa cantábrica. Poblamiento concentrado: casas rurales en pueblos y villas(sobre todo interior peninsular) Cuencas Duero-Ebro: pequeños-próximos. Más al sur: mayor tamaño-separados. 2 modalidades→ Lineal: casas dispuestas Apiñado: a lo largo de una vía o casas en carretera torno a un grupo.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) • 1. 3. 1. Poblamiento rural-transformaciones Transformaciones recientes Interior: reducción tamaño de los asentamientos (éxodo rural). -zonas poco accesibles -zonas pocos recursos Costas: sobre todo mediterránea. -turismo -perdiendo el carácter agrario tradicional. Áreas periurbanas: -zonas próximas a las ciudades, incorporadas por estas. -zonas residenciales-recreo.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 3. 2. El hábitat rural-transformaciones. Hábitat rural: viviendas y dependencias. Morfología Materiales (propios de la zona) Casa de piedra -piedras irregulares (mampostería) o regulares (sillares). -sin cemento, con barro o cal. Periferia peninsular, Extremadura, Islas Baleares y Canarias. Casa de madera -estructura de madera exterior rellena de mamposterí a o ladrillo. País Vasco, Segovia, Guadalajara Casa de barro: -barro crudo con paja, secado al sol. -En bloque (adobe) o paneles de madera (tapial) Meseta, Valle medio del Ebro, Huertas de Valencia y Murcia, Guadalquivir. -actualidad, barro cocido (ladrillo). Plano Casa boque: -vivienda, establo, granero, almacén bajo mismo techo. -Un solo piso o en plantas. -Caserío vasco y casona asturiana y cántabra. Casa compuesta: -Edificios diferentes según función. -en torno a un patio -Cortijo andaluz, masía catalana.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) • 1. 3. 2. El hábitat rural-transformaciones. Transformaciones: – Desaparición de los modelos de vida tradicional que generaron las casas. – Abandono y destrucción – Sustitución por nuevas tipologías: chalé, segundas residencias… – Ruptura de la armonía con el paisaje tradicional y pérdida del patrimonio cultural. – Medidas: iniciativas para conservar y proteger el estilo tradicional.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 4. Política agraria. DESDE 2ª M. S. XIX HASTA LA PAC. Sistema de propiedad Se intentó modificar (desamortizaciones; RA 2ª República expropiación granes fincas-asentar pequeños agricultores, fracasó; Franquismo colonización-extensión regadío limitado. Inadecuado tamaño de la propiedad Políticas: Concentración Parcelaría: -Disminuir el minifundio: se pone una unidad mínima de parcela y por debajo no se puede dividir. -Resultado: parcelas más numerosas, grandes y regulares. Se ha creado una nueva red de caminos. -Afectó: áreas monocultivo secano. Proteccionismo comercial Aranceles a los productos del exterior para evitar que les hiciesen competencia a los nacionales. Aumento de los rendimientos Mejoras técnicas y extensión del regadío Legislación sobre grandes fincas: -evitar existencia grandes fincas sin cultivar. -Obliga al propietario a presentar un plan de mejora. -Incumplimiento: puede conllevar arrendamientos forzosos por 12 años.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de 1. 4. Política agraria. espacios rurales) POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC) Y REPERCUSIONES España se integró en el mercado común europeo Mercado interior: Organizaciones Comunes de Mercado, fijan precios máximos y mínimos. Si no se alcanzan los mínimos la UE interviene para evitar que caigan los precios. España: cuando entra en la Comunidad, los precios eran más bajos, poco a poco fueron subiendo. Mercado exterior: -productos importados de 3º países pagan un arancel, para dar preferencia a los comunitarios. -Por eso, España redujo sus comprar a EEUU, América Latina. -Exportaciones de algunos productos reciben ayudas para venderse en el mercado mundial. Libre comercio europeo: -Productos españoles acceden aun mercado consumidores con mucho poder adquisitivo. -Pero se ve obligado a competir, modernizarse, ofrecer productos de calidad… -Por eso, los productos agrarios reciben ayudas económicas: FEOGA*; FEAGA*.

EL ESPACIO RURAL 1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de espacios rurales) 1. 4. Política agraria. POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC) Y REPERCUSIONES España se ha visto afectada por los problemas de la actividad agraria comunitaria. Los elevados precios de los productos europeos en relación al mercado mundial: obligado a reducir precios Existencia de excedentes: agrícolas y ganaderos. -medidas: abandono de la actividad, cuotas de producción, extensificación, barbecho y silvicultura. 2006: Ayudas para que produzcan según necesite el mercado. Exigencias de los consumidores: -seguridad y sanidad de alimentos, bienestar animal. -calidad productos. -cuidado medioambiental. -normas. Despoblamiento de muchas áreas rurales: -Riesgo de desaparición de paisajes agrarios tradicionales de valor cultural y deterioro medioambiental. -Política de desarrollo rural. Las regiones españolas -Afectadas por las PAC. -Problemas en las áreas de producción excedentarias y poco competitivas de la UE. –Zona cantábrica (ganadería bovina), interior peninsular (cereal, viñedo) -Beneficiarias: litoral mediterráneo y andaluz (productos hortofrutícolas)

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. agricultura • Principalmente agrarios: ganadería • Superficie ocupada (2006) Explotación forestal – Tierras de cultivo – Prados naturales y pastizales – Terreno forestal – Usos no agrarios – Espacios naturales protegidos. • Contribución de cada uso a la producción final agraria (PFA)* – Producción vegetal: 60 -65% – Producción animal: 40 -35% – Con diferencias entre CCAA.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 1. Actividad agrícola. – Agricultura tradicional: policultivo, técnicas atrasadas, sistemas de cultivo extensivo. Bajos rendimientos. Autoconsumo o venta mercado nacional. – Agricultura actual: transformaciones en estructura y producción→altos rendimientos y producción para la venta al mercado

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 1. Actividad agrícola. • 2. 1. 1. La estructura agrícola-transformaciones: – La agricultura tiende a especializarse: mejores productos de cada región. – El cultivo incorpora técnicas modernas: Semillas seleccionadas y cultivos transgénicos* Pesticidas y fertilizantes Maquinaria: envejecida e infrautilizada. Se impulsa renovación: máquinas eficaces, seguras, ecológicas y de uso colectivo. • Acolchado: cubre el cultivo con bandas de plástico. Técnicas para superar los condicionantes naturales: • Invernaderos: estructuras fijas de plástico-cristal. • Enarenado: capa de estiércol y otra superior de arena. • Cultivo hidropónico: sin suelo, con grava, arena o ceniza. (cultivo flores)

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 1. Actividad agrícola. • 2. 1. 1. La estructura agrícola-transformaciones: – Agricultura intensiva ↑- ↓ extensiva: ↓ barbecho - ↑ regadio. • Barbecho: dejar descansar la tierra un tiempo. Rotación: barbecho-cultivo. Su superficie ha ↓ por: medio barbecho (cultivo ciclo corto que se recoge antes de verano), fertilizantes, extensión regadio. Tendencia que esta canviando, porque la UE obliga a tener zonas de barbecho y porque se estan retirando ayudas a los agricultores. Escaso en el N peninsular, importante en Castilla –La Mancha y Aragón. Ventajas: descanso natural de la tierra; Problemas: reduce la producción.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 1. Actividad agrícola. • 2. 1. 1. La estructura agrícola-transformaciones: – Agricultura intensiva ↑- ↓ extensiva: ↓ barbecho - ↑ regadio. • Regadío: práctica que aporta a los cultivos agua adicional (por gravedad, aspersión, goteo). – Intensivos: aire libre-invernaderos. Varias cosechas anuales. Frutas y hortalizas (algunos cultivos tropicales) – Extensivos: una sola cosecha. Cultivos como los del secano vecino, cultivos industriales y forrajeros. Superficie ha aumentado siglo XX : infraestructuras, Plan Horizonte 2008(extender regadío a las zonas deprimidas), mejora de los sistemas… Escaso al N peninsular- importante área clima mediterráneo. Ventajas: estabiliza la producción, incrementa rendimientos y rentas, mejora el nivel de vida, bienestar de la población, rompe la tendencia emigratoria, atrae inmigrantes, mejora la preparación técnica y profesional ( técnicos-universitarios) Problemas: sobreexplotación de las aguas superficiales y subterráneas, sistemas que despilfarran agua (gravedad), conflictos por el usos de agua, alteración medioambiental (fertilizantes, invernaderos)

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 1. Actividad agrícola. • 2. 1. 2. La producción agrícola-transformaciones: – 60 -65 % producción agraria. Algunas CCAA superan el % son: Castilla La Mancha, Andalucía, CV, Murcia, La Rioja, Canarias. – Exigencias PAC y competencia europea y mundial: ha obligado a transformar tipos de cultivo. – Principales cultivos:

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. Cereales Leguminosas Vid Olivo Alimentación humana, animal, Biocarburantes. (arroz, trigo, maíz) Secanos interior peninsular (rotación leguminosasbarbecho) *arroz, maíz zonas húmedas. Producción ↑: cuotas de producción (PAC) Consumo humano o ganado (judías, lentejas, garbanzos) Secanos interior peninsular (rotación leguminosasbarbecho) Rendimiento ↓, sin ayudas (PAC) Uvas-vino. Cultivo de secano, Castilla-La Mancha, La Rioja, Jerez, Cataluña … Tradicionalmente rendimiento ↓, pero mejoraron las técnicas (regadío, venta mercado …) Actualmente, la PAC intenta reducir excedentes: coutas, subvenciones abandono, producción zumos… Aceitunas (10%)-aceite. Secano, Andalucía (Jaén, Córdoba), Extremadura, Castilla. La Mancha, mediterráneo. Producción ↑: 40% producción mundial, subvenciones europeas, mejora técnicas, calidad (virgen). Recientemente, la PAC coutas, sin ayudas.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. Cultivos hortofrutículas Cultivos industriales Cultivos forrajeros Consumo fresco o conserva. Regadíos peninsulares e insulares, algunos secanos húmedos (manzana) i áreas secas (almendro). Hortalizas: libre o invernadero regadíos litoral mediterráneo. Frutales: áreas litorales, valles regados interior. Cítricos: CV, Andalucía; frutas hueso: mediterráneo; pepitas: Asturias, Lleida, Barcelona; plátano: Canarias. tradicionalmente, autoconsumo; actualidad, exportación. PAC: ha limitado la protección Transformación industrial, girasol (aceite, tortas para ganado, biodiésel), la remolacha (azúcar, bioetanol), algodón (tejidos), tabaco. Regadíos mitad meridional (remolacha azúcar Valle del Duero) PAC cuotas, salidas alternativas (biocarburantes), sin ayudas, sbt el tabaco (2010 se quitará el 100% de la ayuda) que se destinará al desarrollo rural. Alimentación animal (alfalfa, maíz forrajero, veza) Secanos mitad septentrional (clima húmedo y regadíos extensivos) Producción ↑ des de 1950 por: ↑ actividad ganadera, demanda alimentos para el ganado. La PAC ha desvinculado la ayuda de la producción.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 2. Actividad ganadera. Tradicional: coexistencia diversas especies, técnicas atrasadas, sistemas extensivos, bajos rendimientos. Actual: transformaciones: ↑ rendimientos 2. 2. 1. Estructura ganadera-transformaciones recientes. • – – – Ganadería tiende a especializarse: carne-leche. Se sustituyeron razas nacionales por extranjeras. Cierta recuperación con subvenciones de las razas autóctonas. Aumenta progresivamente la tecnificación: ordeñadoras mecánicas, estudios científico alimentación del ganado, aumento explotaciones: ↑ rendimientos. Ganadería intensiva gana peso a la extensiva: porque la extensiva depende del medio físico y se alimenta en pastizales o prados, es importante en ciertas áreas, pero deja paso a la intensiva, estabulada, que se alimenta de piensos. Esta próxima a centros urbanos, noreste y litoral mediterráneo. Se emplean técnicas modernas.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 2. Actividad ganadera. • 2. 2. 2. Producción ganadera-transformaciones recientes. – – 1. – – 2. – – 3. – – 4. – – 35 % producción final sector primario (Galicia, Asturias, Cantabria y Cataluña) Transformaciones para competir en el mercado, exigencias de la PAC (seguridad, bienestar animal, medioambiente…) Bovina: carne y leche. Localización: Carne: norte peninsular o núcleos urbanos o zonas productoras de forrajes ( Aragón, Castilla y León, Cataluña); Leche: norte peninsular, Andalucía, cerca de grandes ciudades. PAC ayudas del 100% para carne. En leche cuotas y sin ayudas. Ovina: carne y leche, obtención de lana. Localización: régimen extensivo, trashumancia en decadencia. El régimen intensivo aumenta. PAC subvenciones al régimen extensivo, aunque cada vez menos. Porcina: consumo en fresco y embutidos. Localización: extensivo, (cerdo ibérico), Extremadura, Zamora, Salamanca y Andalucía. Intensivo, Cataluña y Murcia. PAC: no da ayudas directas. Avícola: carne y huevo. Localización: intensivo (Cataluña, Castilla y León y Aragón), extensivo gallineros reducidos. PAC: ayudas a la exportación de carne y huevos.

EL ESPACIO RURAL 2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL. 2. 3. Actividad forestal. Terreno forestal: 18, 8 millones de hectáreas (2007)-45% maderables. • Principales especies: frondosas (haya, robles, castaño, chopo, eucalipto) y coníferas (pino resinero y halepensis) • Destino: aserrío de la madera (construcción y mueble), elaboración pasta de papel, resinas para disolventes, corcho para tapones, aislantes… • Áreas: Norte peninsular, Soria y Huelva. • Producción de madera insuficiente: se importa 25 %. Excedentaria en resina y corcho. • La PAC: repoblaciones y silvicultura*. Usos medioambientales, protección del suelo y absorción del CO 2.

EL ESPACIO RURAL 3. LOS PAISAJES AGRARIOS EN ESPAÑA. Los paisajes agrarios: Son la morfología o aspecto del espacio agrario. Resultado de Medio natural (factores físicos) Actividad agraria (factores humanos) La combinación de estos factores de la variedad de paisajes agrarios en España: 1. Norte peninsular 2. Interior peninsular 3. Mediterráneo 4. De montaña 5. De Canarias 6. Tu entorno

EL ESPACIO RURAL 4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL El espacio rural es cada vez más heterogéneo y complejo: – Nuevos usos – Conviven tradición y modernidad. 4. 1. Los nuevos usos del espacio rural. Causas Nuevos usos Consecuencias Nueva percepción positiva de lo rural: por ↑ del malestar urbano (contaminación, desempleo, inseguridad… Tendencia a descentralizar la residencia, producción y servicios para ↓ costes. Residenciales: casas secundarias o principales (cerca ciudades) Industriales: fábricas que buscan suelo y mano de obra más barata, y aprovechar materias primas y recursos naturales. Terciarios: infraestructuras de transportes y aprovisionamiento urbano, grandes superficies comerciales, recreativos para disfrutar de la naturaleza. Paisajísticos-culturales y conservacionistas: zonas de valor paisajístico, histórico y cultural. Positivas: distribución más equilibrada de la población y act. económicas. Integración territorial y recuperación de las economías rurales. Negativas: pérdida identidad del espacio agrario, degradación, conflictos sociales y económicos (diferentes intereses, aprovechamiento de recursos…)

EL ESPACIO RURAL 4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL • 4. 2. Crisis del mundo rural. – Descenso de la población, ocupada en las actividades agrarias (4, 5% en 2007) – Disminución de su contribución relativa al PIB, alrededor del 3%. – Reducción de la participación agraria en el comercio exterior: aunque se recupera el balance positivo entre exportaciones e importaciones, por la modernización que hace que los productos se exporten con grandes beneficios. • 4. 3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural. – Tres administraciones intervienen en las políticas de desarrollo: • UE: directrices generales. 2007 -2013 son competitividad, medio ambiente, diversificación económica y calidad de vida. Ayudas del FEADER*. • Estado Español: Plan Estratégico Nacional seguir las directrices europeas y la Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural. • CCAA: sus Programas de Desarrollo Rural y sus Directrices Estratégicas Territoriales de Ordenación Rural.

EL ESPACIO RURAL 4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL • 4. 3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural. – Demográficos: Disminución y envejecimiento de la población: jóvenes que emigran a las ciudades. Para evitarlo se dan indemnizaciones compensatorias, diversificación económica, ayudas a la instalación de agricultores jóvenes. (menos de 40 años) Escasa cualificación de la mano de obra: dificulta la innovación. Se fomenta la formación profesional y continua. Problemas de calidad de vida: deficiencias en accesibilidad, infraestructuras, servicios elementales( recogida de basura, electrificación, telefonía…) – Sociales: Falta de equipamientos: docente, asistencial, sanitario, deportivo, cultural… Causas: baja densidad población, lejanía núcleos urbanos. Se intenta solucionar, garantizando que nadie quede demasiado alejado de estos.

EL ESPACIO RURAL 4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL • 4. 3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural. Escasa diversificación económica: excesiva dependencia de las actividades agrarias. Se promueve la diversificación económica: transformación artesanal o industrial de la producción, y turismo rural( agroturismo*, turismo infantil y juvenil*, salud, aprovisionamiento y cultural. Insuficiente empleo de las telecomunicaciones y nuevas tecnologías: se fomenta su implantación y el desarrollo de IDI. Dependencia agraria de la industria y el mercado: le compra productos básicos (semillas, abonos…) y venden la producción a fábricas agroalimentarias. Se impulsan la cooperativas. – Económicos: Nuevas exigencias de seguridad, sanidad y bienestar animal: (PAC). Con ayudas, información y un control. -seguridad: fraudes y peligros en la alimentación. UE, lista de productos que se pueden utilizar (Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria) y seguimiento de las etapas de un producto. -sanidad: evitar plagas (control de fertilizantes…) y campañas de erradicación de enfermedades (red de alerta sanitaria*) -bienestar animal: trato adecuado. Hay una normativa al respecto. Exigencias de la demanda (calidad y diversificación de la dieta): alimentos bajos en colesterol, denominaciones de origen…Se adapta al consumidor.

EL ESPACIO RURAL 4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL • 4. 3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural. 1. Actividad agraria genera alteraciones medioambientales: olores, polvo y gases de máquinas. Sobreexplotación y contaminación de las aguas. Desaparición de vegetación, y sobreexplotación del suelo. 2. Soluciones: agricultura sostenible. 3. – Medio -ambientales -Mejorar la calidad del aire, sistemas eficientes de riego, controlar el usos de fertilizantes, luchar contra los incendios, silvicultura* -Agricultura ecológica: sistemas naturales para producir (sin productos químicos, con abonos orgánicos, rotación de tierras…), productos más sanos, pero más caros. Crecimiento espectacular desde 1991, sbt en Andalucía, Aragón y Extremadura. -Ganadería ecológica: se alimenta de pastos naturales y forrajes de la agricultura ecológica. 3. Actividad agraria acentúa la reducción de la biodiversidad: especialización en especies, peligro de desaparición especies autóctonas. Protección. 4. Despoblamiento amenaza paisajes naturales tradicionales:

ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA 1. ESPACIO PESQUERO • El Caladero Nacional se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la Zona Económica Exclusiva de pesca (ZEE). • 8 regiones: Noroeste Cantábrica Tramontana Levantina Surmediterránea Suratlántica Balear Canaria • También Caladeros Comunitarios (de otros países de la UE) y Caladeros Internacionales, sobretodo el Atlántico.

ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA 2. ACTIVIDAD PESQUERA • Rasgos pesca española: 1. Destino: consumo humano. Consumo en fresco (77, 8%-2006), también congelación, conserva, salazón, reducción. * Regiones pesqueras: más importantes, gallegas y regiones atlánticas. Especies capturadas: 90% peces, moluscos y crustáceos. Ej. Merluza, anchoa, atún, bonito y sardina. Flota artesanal, con muchas embarcaciones de pequeño tamaño, técnicas tradicionales. También pesca de altura y de gran altura, con grandes embarcaciones y con el proceso industrializador en los barcos. Pesca desembarcada: importante hasta 1976, después desciende por el agotamiento de los caladeros nacionales, restricciones en la libertad de pesca… Permanencia española en la UE: Política Pesquera Común (PPC) desde 1983. obligaciones: fijación de precios, Organizaciones Comunes de Mercado… 2. 3. 4. 5. 6.

ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA 3. LA CRISIS DE LA PESCA 3. 1. Indicadores de la crisis • Descenso de la población ocupada: (0, 25% en 2007) • Disminución de su contribución en el PIB (0, 08% en 2006). • Comercio exterior pesquero es muy deficitario: se necesita importar pescado y conservas. 3. 2. La política pesquera • UE: período 2007 -2013: competitividad y sostenibilidad. Entrega ayudas (FEP) • Estado Español: competencias exclusivas en flota y planificación. Planificación General pesquera. • CCAA: competencias en aguas costeras, marisquero y cultivos marinos.

ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA 3. LA CRISIS DE LA PESCA Problemas de la pesca Caladeros (lugares para calar o tirar redes) Nacionales, comunitarios: insuficientes. Por: sobreexplotación, contaminación, coutas para asegurar la sostenibilidad. Internacionales: restricciones. Demográficos Poca población ocupada (52. 000 pers. 2007): envejecida y sin formación. Soluciones: fomentar la com petitividad, ayudas a jóvenes, formación profesional. Económicos: Tamaño excesivo de la flota: las soluciones: reducir el tamaño de la flota y la renovación y modernización. Existe una escasa diversificación económica Insuficiente empleo de nuevas tecnologías Es preciso mejorar la transformación y comercialización Necesario adoptar formas de seguridad, sanidad y bienestar animal (UE) Respuesta a las exigencias de calidad en la demanda. Sociales (problemas de calidad de vida) Soluciones: Revalorizació n de la pesca: (acuicultura y ayudas) Diversificació n económica: infraestructur as para atraer otras inversiones y reconversión profesional de los pescadores. MA Sobreexplotación: exceso de capturas, pesca indiscriminada amenaza con extinción de especies. Soluciones: repoblación de caladeros, tallas mínimas, cuotas, vigilancia Contaminación: vertidos de combustibles de los barcos. Soluciones: evitar vertidos, recuperación

ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA 4. LA ACUICULTURA Cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos y de agua dulce. España: condiciones favorables: costas largas y con especies variadas y de calidad. Costa cantábrica, mejillón (Galicia), ostras, berberecho, almejas, pulpo. • Acuicultura marina: • Costa mediterránea, suratlántica, canaria, doradas, lubina, atún rojo, lenguado, pulpo. Galicia, Cataluña, ambas Casillas: trucha arco iris Acuicultura continental Guadalquivir, Coto Doñana: cangrejos, (agua dulce) carpas, esturiones. Problemas: elevados costes, enfermedades de los animales, contaminación aguas. Soluciones: impulso de la actividad por la UE y España, para aumentar competitividad y producción: Fondos, investigación, garantizar seguridad, sanidad y bienestar de los animales, evitar la contaminación.