LOGISZTIKA ALAPJAI 3 LOGISZTIKA A logisztika az elltsilncmenedzsment

LOGISZTIKA ALAPJAI

3 LOGISZTIKA „A logisztika – az ellátásilánc-menedzsment (Supply Chain Management, röviden SCM) részeként – alapanyagok, félkész- és késztermékek, valamint a kapcsolódó információk származási helyről felhasználási helyre való hatásos és költséghatékony áramlásának tervezési, megvalósítási és irányítási folyamata, a vevői elvárásoknak történő megfelelés szándékával. ” Amerikai Egyesült Államok Logisztika Tanácsa, 1998 9/6/2021 2

LOGISZTIKA Ø Kívülről - befelé fuvarozó 9/6/2021 szállítmányozó 3

LOGISZTIKA Ø Kívülről - befelé Logisztikai központ 9/6/2021 4

LOGISZTIKA Ø belülről - kifelé Optimális termeléshez 9/6/2021 Megfelelő feltételek 5

LOGISZTIKA 4 Minden anyagáramlási folyamat 1. Beszerzés, alapanyag-ellátás, – gondoskodni a szükséges anyagokról (mennyiség, minőség, ár, beérkezések ütemezése, átvétel rendje, minőség-ellenőrzés, stb. ) 2. Elosztás, áruterítés, – gondoskodni az elkészült termékek eljuttatásáról a vevő/felhasználó részére (szállítási határidő-, kiszállítási tételnagyság-, szállítóeszköz meghatározása, visszáru kezelése, stb. ) 9/6/2021 6

LOGISZTIKA 4 Minden anyagáramlási folyamat 3. Készletgazdálkodás, – gondoskodni, hogy az egyes alapanyagokból, alkatrészekből, vagy részegységből a mindenkor szükséges mennyiség – de (ideális esetben) ne több – mindig rendelkezésre álljon. 4. Raktározás, – gondoskodni a készletek fizikai elhelyezéséről, biztonságos tárolásáról, gyors hozzáférhetőségéről, stb. 9/6/2021 7

LOGISZTIKA 4 Minden anyagáramlási folyamat 5. Szállítás, anyagmozgatás, – gondoskodni, hogy a bejövő, illetve kimenő anyagok megfelelő módon, gyorsan és biztonságosan kerüljenek a rendeltetési helyükre. 6. Szállítmányozás, – a termékek szállításához szükséges szállítási mód, eszköz, tétel összeállítása, fuvarszervezés, a hozzá tartozó adminisztratív folyamatokkal pl. vámügyintézés, kvóták figyelembe vétele, stb. 9/6/2021 8

LOGISZTIKA 4 Minden anyagáramlási folyamat 7. Rendelésfeldolgozás, – a bejövő igényekre rövid határidővel árajánlatot adni, a megrendeléseket visszaigazolni, ütemezni, a kiszállított árut számlázni, nyomon követni (garancia, egyéb ex-post szolgáltatások). 8. Informatikai háttér, – gondoskodni a folyamatok közötti információáramlás minél zökkenőmentesebb megvalósításáról, beleértve az adatok gyűjtését, kiértékelését, felhasználóik szerinti csoportosításukat (mindenki csak olyan adatokat kapjon, ami a 9/6/2021 munkájához szükséges, de azt minél hamarabb, és hiánytalanul). 9

Iparvállalat logisztikai modellje 5 Vállalati logisztika Termelési logisztika Üzemi anyagmozgatás Elosztási Felhasználó logisztika környezet Raktári Távolsági szállítás IPARVÁLLALAT Alapanyag raktár Termelőüzem Késztermék raktár Értékesítési piac Beszerzési piac Ellátási környezet logisztika Távolsági Raktári szállítás Hulladékkezelési logisztika 9/6/2021 Anyagáramlás (alapanyag, alkatrész, félkész termék, késztermék, segédanyag, stb. ) Anyagáramlás (újrahasznosítható hulladék, üres rakományhordozók, cserepalackok stb. ) Információáramlás 10

LOGISZTIKA 5 9 M Megfelelő információ, Megfelelő anyag, Megfelelő energia, Megfelelő személyek, Megfelelő mennyiségben, Megfelelő minőségben, Megfelelő időpontban, Megfelelő helyre, Megfelelő költséggel. 9/6/2021 11

A logisztika céljainak változása az idő függvényében Ø Logisztikai teljesítmény Vevő kiszolgálás A lja é c a k ti z s i log Értéknövelt szolgáltatások Az értékesítés támogatása A termelés támogatása 1950 9/6/2021 1970 1985 1995 2005 12

A logisztika területei 7 Logisztika Elosztás (értékesítés) Ellátás (beszerzés) Felhasználás, fogyasztás, újrahasznosítás, stb. Alapanyag, alkatrész, félkésztermék, fogyasztási cikk stb. Termékelőállítás, szolgáltatás végzés, üzemeltetés stb. 9/6/2021 13

LOGISZTIKA Ø termelés Marketing ? beszállítók beszerzés vevők értékesítés termelésmenedzsment termelésszervezés Logisztikai koncepció A teljes folyamat összehangolása a vevőtől indulva 9/6/2021 14

6 1 Értékesítési logisztika, marketinglogisztika, vagy elosztási logisztika, – célja, hogy a termék vagy szolgáltatás eljusson a vevőkhöz; 2 Termelési logisztika, – minden a termék előállításával, vagy a szolgáltatás nyújtásával kapcsolatos teendő, lásd termelésmenedzsment, termelésszervezés; 3 Beszerzési logisztika, vagy ellátási logisztika, – gondoskodni, hogy a szükséges alkatrészek, alapanyagok rendelkezésre álljanak. Nagyon komplex kapcsolat- és folyamatrendszer 9/6/2021 15

Logisztika - vállalati stratégia 6 Mindhárom területre léteznek mérőszámok Cél: Komplex mutatószámrendszer, mely a teljes folyamatot méri (még nincs) 9/6/2021 16

A logisztikával kapcsolatban levő főbb szakterületek Gyártástechnika Csomagolástechnika Közlekedés. Szállítás- és technika rakodástechnika Logisztika Raktározástechnika Üzem- és vállalatgazdaságtan Marketing Kommunikációs technika 9/6/2021 8 Informatika 17

A logisztikával kapcsolatban levő főbb szakterületek Gyártástechnika Csomagolástechnika Közlekedés. Szállítás- és technika rakodástechnika Logisztika Raktározástechnika Kommunikációs technika 9/6/2021 Informatika google logistics Üzem- és vállalatgazdaságtan Marketing 8 Találatok száma: 6 440 000 finance 66 400 000 18

Gyártástechnika Csomagol ástechnika Közlekedé s-technika Szállításés rakodás -technika Logisztika Raktározá s-technika Üzem- és vállalatgaz -daságtan Mi a probléma? 8 2 folyamatot kell megtervezni! Marketing Kommuni. Informatik kációs a technika 1 Működési mechanizmus, milyen modellt választunk? 2 Fizikai megvalósítás, hogyan működtessük a rendszerünket? 9/6/2021 19

Gyártástechnika Csomagol ástechnika Közlekedé s-technika Szállításés rakodás -technika Logisztika Raktározá s-technika Üzem- és vállalatgaz -daságtan Költségek !? 9 2 fő költségcsoport! Marketing Kommuni. Informatik kációs a technika 1 Adminisztratív, irányítási költségek a beszerzés, a készletezés, az értékesítés, a termelésellátás adminisztratív költségei + az információrendszer működtetésének költsége 2 Fizikai megvalósítás költségei, szállítás, tárolás, anyagmozgatás, csomagolás 9/6/2021 20

Költségek !? Vállalati költségcsökkentési stratégiák FIGYELEM! 10 Ez az év is jól kezdődik? csak egymás rovására módosíthatók! Ki viszi el a balhét? Az egyes területek költségeinek csökkenése adott esetben L más területeken költségnövekedést eredményezhet O O szállítás raktárkészletek P K csomagolás szállítási károsodások T Á megbízás lebonyolítása szállítás I L beszerzés I S 9/6/2021 összköltség raktárkészletek M ügyfélszolgálat külső raktár U raktározás gyártás M 21

Logisztika - vállalati stratégia Ø Egymás rovására teljesíthető feltételek Rendelkezésre állás Kiszolgálási idő Magas raktárkészlet Magas készlet és/vagy merev termékstruktúra Testre szabott termék, Kiszolgálás minősége DE hosszú átfutási idő 9/6/2021 22

Ellátási lánc - Porter 9/6/2021 13 23

Ellátási lánc - Porter Ø Minden cég „felrajzolja” magának. Az egyik kimenete = a másik bemenete Vajon hol vagyunk mi ebben a láncban? Jó logisztikai rendszer = a teljes értéklánc menedzselésével! 9/6/2021 24

Az ellátási lánc menedzselése 14 Miért fontos a teljes lánc figyelése? Termelési és kiszolgálási stratégiák mennyiség minőség kapacitás < igény kap. > igény dönt. krit. minőség egyediség dönt. krit. testre szabás Logisztikával kapcsolatos elvárások mindent mi beszállítók partnerek aquizíció(k) minősítési rendszer outsourcing Hogyan tudom a vevői igényeket a „legjobban” kielégíteni? 25 9/6/2021

EGYKOR Ø Hogyan tudom a vevői igényeket a „legjobban” kielégíteni? „stratégiája” 1920 -as évek A teljes ellátási lánc „saját” üzem acélgyár üveggyár szénbánya 9/6/2021 26

ÉS MA Ø Hogyan tudom a vevői igényeket a „legjobban” kielégíteni? Koncentráljunk a magkompetenciánkra! Economies of scale profit center – cost center outsourcing partnerek 9/6/2021 2+1 27

Vállalati környezet 15 PIAC globalizáció de globális a verseny is! piacbővülés stratégiai partner Pl. autóipari, elektronikai beszállítók „rabszolga” VEVŐI IGÉNYEK minőség szállítási határidő ár TERMÉKÉLETCIKLUS egyre rövidül lépést kell tartani INFORMÁCIÓS TECHNOLÓGIA gyors, 9/6/2021 pontos információáramlás földrajzi távolság 28

Értékrendszer 17 Ritkán múlik egy vállalaton pl. egyedi szoftver alapanyag beszállító feldolgozó (több lépcső) vevő / felhasználó legnagyobb LOGISZTIKAI kihívás A vállalaton átnyúló folyamatláncokkal A szervezeti egységeken átnyúló folyamatláncokkal Egy vállalat funkcionális területein belül 9/6/2021 TANULSÁG kölcsönös függőség 29

Ellátási lánc információhiány 20 együttműködés hiánya KÖVETKEZMÉNY az ellátási lánc egyik tagja sem tud rendesen tervezni! OSTORCSAPÁS - effektus 9/6/2021 30

Ellátási lánc 20 mely csatornákon, milyen költségek mellett jön az INPUT? mely csatornákon, milyen közvetítőkön keresztül jutunk el a FOGYASZTÓHOZ? Gyártás: 50 % Elosztási csatorna: 50 % A jövő az elosztási csatornák versenye Kompenzálja-e hozzáadott érték? „DRÁGA” szaküzlet „OLCSÓ” bevásárlóközpont Döntetlen? 9/6/2021 31

Ostorcsapás - effektus 23 nagykereskedő sörgyár infó áru fogyasztó kiskereskedő infó áru infó 9/6/2021 32

Rendelési tételnagyság Az ellátási lánc dinamikája Kisker. rendelések Vásárlói igény Nagyker. rendelések Termelési terv Idő 9/6/2021 33

Rendelési tételnagyság Készletek és információk az ellátási láncban: az ostorcsapás effektus Vásárlói igény Termelési terv Idő 9/6/2021 34

Mennyiség Készletek és információk az ellátási láncban: az ideális állapot Vásárlói igény Termelési terv Idő 9/6/2021 35

Mennyiség A sörös játék elve Vásárlói igény Termelési terv Idő 9/6/2021 36

Ostorcsapás - effektus 24 Kiváltó okok 1 Keresleti előrejelzések pontatlansága 2 Megrendelések periodikus feladása 3 Áringadozás hatása 4 Félelem a hiánytól 9/6/2021 37

Ostorcsapás - effektus 24 Kiváltó okok 1 Keresleti előrejelzések pontatlansága Múltbeli adatokra épül + biztonsági készlet A lánc minden további tagja ugyanígy kalkulál! Multiplikátor hatás! 9/6/2021 38

Ostorcsapás - effektus 24 Kiváltó okok 2 Megrendelések periodikus feladása Nem folyamatos rendelés – nagyobb tételnagyság Pl. MRP modul heti egyszeri futtatása A gyártó is ezzel kalkulál! Nagyobb készletet fog tartani! 9/6/2021 39

Ostorcsapás - effektus 24 Kiváltó okok 3 Áringadozás hatása Instabil árak – „spájzolás” A várakozás erősíti ezt a hatást! Ugyanez igaz akciós árak esetén is! 9/6/2021 40

Ostorcsapás - effektus 24 Kiváltó okok 4 Félelem a hiánytól hiány – elvesztett vevő átlagosan 100 napos készlet! Törekedjünk minél nagyobb biztonságra! A valósnál nagyobb rendelés, hátha fellendül a kereslet. A 4 ok együttes hatása kivédhetetlen! 9/6/2021 Pl. AUDI motor 41

Optimális telephelyek tervezése 26 Elsősorban stratégiai döntés „Üzemi” feladatok Telephely katalógus • területi paraméterek (fekvése, mérete, beépíthetőség és egyéb építészeti előírások) • közlekedési és szállítási feltételek (út és vasúthálózat, vízi szállítási lehetőség) • egyéb infrastrukturális tényezők • munkaerő (típusa, száma, képzési szintje) 9/6/2021 • beszerzés és ártalmatlanítás (nyersanyagok, víz, energia, kommunális - és veszélyes hulladékok kezelése, illetve elszállítása) • értékesítési lehetőségek (lakossági potenciál, vásárlóerő, konkurencia) • személyes preferenciák (lakó - és pihenési lehetőségek) 42

Optimális telephelyek tervezése 26 Elsősorban stratégiai döntés Üzemi feladatok Telephely katalógus • egy terület bármely pontja elvileg alkalmas lehet • egy terület véges számú pontja jöhet szóba lehetséges telephelyként Döntési szempontok: • szállítási költségek • beruházási költségek • várható termelési és raktározási költségek 9/6/2021 43

Beszerzési Logisztika 62 Hasonló megfontolások mint az értékesítésnél, csak most mi vagyunk a vevők Szerencsétlen eset: Mind felfelé a vevőink felé, mind lefelé a beszállítóink felé alkalmazkodnunk kell 9/6/2021 44

Beszerzési Logisztika 64 beszállító mi Milyen a kapcsolatunk? kapcsolatmenedzsment 1. eset Tranzakció orientált modell 2. eset Kapcsolat orientált modell 3. eset Stratégiai partnerkapcsolat 9/6/2021 45

Beszerzési Logisztika 64 1. Tranzakció orientált modell v Középpontban az ár v Cél a legalacsonyabb áron, folyamatos ellátást biztosítani v A beszállító ellenfél v rövid távú kapcsolat v Nyertes – vesztes felállás Pl. : autóipar, elektronikai ipar, mezőgazd. termékek, stb. 9/6/2021 46

Beszerzési Logisztika 2. 64 Kapcsolat orientált modell v tevékenységek megosztása v problémák közös megoldása v a beszállító partner v hosszú távú kapcsolat, bizalom v Nyertes – nyertes felállás manapság a legelterjedtebb 9/6/2021 47

Beszerzési Logisztika 3. 64 - 65 Stratégiai partnerkapcsolat v tevékenységek integrálása v együttműködés, komplex beszerzés v a kevés beszállító megbízható partner v hosszú távú szoros kapcsolat v egymásra utaltság Pl. : autóipar, elektronikai ipar, stb. 9/6/2021 48

Logisztika 65 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Beszerzés kockázata kicsi nagy Befolyásolható termékek Stratégiai termékek kicsi rutintermékek Szűk keresztmetszetű termékek Beszerzés fontossága 9/6/2021 49

Logisztika 65 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Beszerzés kockázata Beszerzés fontossága kicsi nagy Befolyásolható termékek Stratégiai termékek kicsi rutintermékek Szűk keresztmetszetű termékek elengedhetetlenek a vállalat alapvető tevékenységének végzéséhez, és beszerzésük gyakran jelent problémát, ezért célszerű stratégiai partnerkapcsolat kialakítása a beszállítóval 9/6/2021 50

Logisztika 65 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Beszerzés kockázata Beszerzés fontossága kicsi nagy Befolyásolható termékek Stratégiai termékek kicsi rutintermékek Szűk keresztmetszetű termékek nélkülözhetőek ugyan, de beszerzésük néha nehézségekbe ütközhet, ezért kapcsolatorientált viszony kiépítése célszerű a beszállítókkal, mert az összehangolt tevékenységgel csökkenthető a beszerezhetőség kockázata 9/6/2021 51

Logisztika 65 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Beszerzés kockázata Beszerzés fontossága kicsi nagy Befolyásolható termékek Stratégiai termékek kicsi rutintermékek Szűk keresztmetszetű termékek fontosak a vállalat számára, de nem fenyeget hiány az inputpiacon, ezért a vállalatnak alternatív döntési lehetősége van. Az adott szituációtól függ, hogy melyik kapcsolatmenedzsment modellt alkalmazza 9/6/2021 52

Logisztika 65 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Beszerzés kockázata Beszerzés fontossága kicsi nagy Befolyásolható termékek Stratégiai termékek kicsi rutintermékek Szűk keresztmetszetű termékek nem célszerű jelentős erőforrásokat lekötni a beszerzésre, hiszen a termékek nem lényegesek a működés szempontjából, és beszerzésük is biztosított. A cél általában a lehető legjobb ár kiharcolása. 9/6/2021 53

Egy autógyár ellátási láncának kapcsolati rendszere 1. Szintű beszállítók 1. Szintű vevők 2. Szintű 3. Szintű vevők/ vevők végfelhasználók 1 1 2 2 n 1 1 n 2 2 1 n 1 3 3 1 n n 2 n n n 3. szint az n-edik Vevőkhöz 3. szint az n-edik beszállítóhoz Alapanyag beszállítók 3. Szintű 2. Szintű beszállítók Japán: 300 -340 Vevők / végfelhasználók Amerikai: 1800 -2500 első vonalbeli 1 n 9/6/2021 Irányított folyamati kapcsolatok Monitorizált folyamati kapcsolatok Irányítás nélküli folyamati kapcs. Külső tagok folyamati kapcs. Központi cég (OEM) A központi cég ellátási láncának tagjai A központi cég ellátási láncának nem tagja 54

Akkor végül is hogyan jutunk el a vevőhöz? Ø Logisztikai folyamataink legyenek összhangban az elosztási csatorna jellegzetességeivel! 9/6/2021 55

50 Az értékesítési csatornák alaptípusai TERMELŐK Pl. „háztáji” Közvetítő (ügynök) Nagykereskedő Kiskereskedő Pl. piac Kiskereskedő Nagykereskedő Szaküzlet Szupermarket Hipermarket F E L H A S Z N Á L Ó K, Pl. Electro Word FOGYASZTÓK klasszikus „szerep” porszívó 9/6/2021 56

Vevőkiszolgálás 51 Tipikus célok 1. Logisztikai költségek csökkentése mérhető output, teljesítményadatok rendelkezésre állnak Jobb vevőkiszolgálás 2. komplikált elemzés, adatok megbízhatósága ? 1 új vevő megszerzése = 6 régi vevő megtartása pénzügyi mutatók nincsenek Mit mérjünk? más piaci szegmensek, eltérő vevőkör 9/6/2021 Keveredik a Logisztika és a MARKETING - MIX 57

Vevőkiszolgálás dilemmája 52 megfontolandók „alá”tervezés elvárt kiszolgálási szint fizetési hajlandóság „fölé”tervezés konkurencia gyakorlata a kiszolgálási szint költségei Hogyan különböztessük meg termékeinket? ár 9/6/2021 költség termékhez kapcsolódó szolgáltatások 58

Beszerzés jövedelmezőség 40 „mini” számpélda Bevételének több mint felét anyagra költi Átlagos vállalat Árbevétel: 10 Mil. lej Átlagos hozam: 10 % Beszerzés: Profit: 1 Mil. lej A vezetőség szeretné a profitot növelni: 1. eset Forgalom növelése: 9/6/2021 2, 5 Mil. lejjel 25 % -al 5 Mil. lej 25 % -al 2. eset Költségek csökkentése: 250 ezer lejjel 5 % -al 59

Beszerzés Ø Minden évben újabb „költségcsökkentés” Autóiparban, elektronikai iparban „kötelező” Évi 2 – 3 % az elvárt csökkenés Ezt csak a saját folyamataink állandó tökéletesítésével (folyamatos javítás) tudjuk biztosítani 9/6/2021 60

Beszerzés 43 Korszerű beszerzési megoldások Cross - Docking Continuous Replenishment Quick Response 9/6/2021 61

Beszerzés 43 Cross - Docking Konténerek és raklapos szállítmányok gyors átrakása Wal – Mart „találmánya” Áru csak teljes tételnagyságban szállítható Átrakás „röptében” 9/6/2021 62

Beszerzés 44 Cross - Docking Konténerek és raklapos szállítmányok gyors átrakása 9/6/2021 63

Beszerzés 45 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Az ellátó vállalat „látja” a vevő készletszintjét, és külön rendelés nélkül szállít ha kell. A „pull” elv egy lehetséges megvalósítása Erős informatikai támogatás kell hozzá 9/6/2021 64

Beszerzés 45 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Vendor Managed Inventory – beszállító által menedzselt készlet A szállító teljesen önállóan figyeli a készletet, és amikor kell feltölti a raktárt Cél: csökkenteni a készletszintet mind a vevőnél, mind a szállítónál 9/6/2021 65

Beszerzés 45 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Co - Managed Inventory – közösen menedzselt készlet A szállító a készletet egyes elemeit figyeli, de ezt teszi a felhasználó vállalat is Cél: csökkenteni a kockázatot 9/6/2021 66

Beszerzés 47 Quick Response Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Nemcsak készletezés, és fizikai raktározás, hanem gyors reagálás A szállító folyamatosan látja a felhasználó készletét és automatikusan gyártani kezd, ha vmelyik termék fogytán van. Cél: javítani a vevőkiszolgálást Pl. Benettonnál heti 2 x rendelés 9/6/2021 Pl. Adidasnál félévente 2 x rendelés 67

Összefoglalás Ø Telephely optimális kiválasztása. 1. eset Véges számú lehetséges telephely 2. eset Egy terület (sík) tetszőleges pontja mint lehetséges telephely „példák” 9/6/2021 68

Példa az első esetre: Coca Cola Ø Jelmagyarázat: disztribúciós központ, gyár hagyományos raktár csereszekrénye s átrakóhely átfolyó raktár 9/6/2021 69