LIPIDEK Glicerin kt szrmazka neutrlis zsrok s olajok
- Slides: 15
LIPIDEK
• Glicerin két származéka: – neutrális zsírok és olajok (lebontásban vesznek részt) – foszfatidok (membránalkotók) • Neutrális zsírok: glicerin + zsírsavak CH 2 – OH HOOC - C 15 H 31 palmitinsav CH – OH HOOC - C 17 H 33 olajsav CH 2 - OH HOOC - C 17 H 35 sztearinsav
• lebontás első lépése: lipid lipáz glicerin + zsírsav glikolízisbe megy telített és telítetlen igazi energiafelszabadulás történik Ac-Co. A lesz belőle
ZSÍRSAVAK -OXIDÁCIÓJA
Zsírsavak -oxidációjának lépései: 0. I. III. IV. aktiválódás dehidrogéneződés vízaddíció dehidrogéneződés láncszakadás
Zsírsav transzportja a citoplazmából a mitokondriumba (0. aktiválódás)
• a -oxidáció során: 7 · 1 NADH = 7 · 3 ATP = 21 ATP 7 · 1 FADH 2 = 7 · 2 ATP = 14 ATP • a citrátkörben: 8 · 3 NADH = 8 · 3 ATP = 72 ATP 8 · 1 FADH 2 = 8 · 1 · 2 ATP = 16 ATP 8 · 1 GTP = 8 · 1 ATP = 8 ATP ÖSSZESEN: • aktiválás : ténylegesen 131 ATP - 2 ATP 129 ATP
TELÍTETLEN ZSÍRSAVAK OXIDÁCIÓJA
PÁRATLAN SZÉNATOMSZÁMÚ ZSÍRSAVAK -OXIDÁCIÓJA Szukcinil-Co. A
KETONTESTEK
A zsírsavak lebontása sok acetil-Co. A-t eredményez oxálacetát citrátkör Ketontestek akkor keletkeznek, mikor a metabolizmusban az egyensúly a zsírsavak oxidációja felé tolódik pl: éhezés (szénhidráthiány alakul ki) diabetes (sejtek szénhidrátínségében) Oxálacetát nem tudja fogadni ilyenkor az acetil-Co. At, mivel a glükózhiány miatt a májban elindul a glükoneogenezis Acetil-Co. A-k felszaporodnak KETONTESTEK képződnek
az acetecetsav és a -hidroxi-vajsav a mitokondriumon átjut vérbe jut koncentrációja nő szövetek nem képesek feldolgozni Acidózis léphet fel, mivel szerves savak ezek és növelik a vér p. H-ját Aceton és az acetecetsav mérgező agysejteket mérgezi A ketontestek fiziológiás körülmények között elbomlanak acetil-Co. A jön létre
COOH O CH 2 C Co. A C + O ketontranszferáz O Co. A COOH C + CH 2 C COOH CH 3 szukcinil-Co. A acetoacetil-Co. A CH 3 acetecetsav O CH 2 COOH borostyánkősav H- Co. A O Co. A C + O Co. A C CH 3 acetil-Co. A CITRÁTKÖR
