LINEN SECTION Bagian yang mempunyai tanggung jawab mempersiapkan

LINEN SECTION Bagian yang mempunyai tanggung jawab mempersiapkan linen & Uniform karyawan di hotel

PETUGAS YANG ADA • Chief linen room / Linen Supervisor Pengawas yang ada di linen section • Linen Attandent Petugas pelaksana yang menangani sirkulasi linen • Seamstres Petugas linen yang bertanggung jawab pada linen yang rusak dan bisa dimanfaatkan

TATA TERTIB PETUGAS LINEN • • Datang tepat waktu Selama bertugas memakai seragam Bertindak jujur Dapat bekerja sama dengan atasan dan teman kerja Mematuhi peraturan yang berlaku Dilarang merokok saat bekerja Dilarang mengobrol / makan dalam ruang linen Dilarang meletakkan linen kotor dekat dengan linen bersih • Dilarang mempergunakan linen untuk kepentingan pribadi

SYARAT LINEN ROOM • Ruangan harus luas • Lantai bersih, tidak licin, mudah dibersihkan • Dinding & langit tinggi dan mudah dibersihkan • Penerangan yang cukup • Jauh dari kichen • Mudah dijangkau • Dilengkapi dengan rak dan gantungan • Ada counter tempat penukaran linen • Pintu mudah dibuka dan dikunci

ALAT PENDUKUNG DI LINEN ROOM • Linen Counter : Meja pemisah antara petugas & pengirim linen kotor • Meja : Untuk meletakkan dan melipat linen bersih yang baru datang dari laundry • Rak : Rak terbuat dari kayu atau besi untuk menyimpan linen bersih • Meja Tulis dan lacinya : Untuk menulis laporan dan yang lain • Telepon : Alat komunikasi dengan sectiion yang lain • Mesin jahit : Digunakan untuk memperbaiki linen yang rusak • Trolley : Alat pengangkut linen kotor maupun yang bersih • Fire Extinguisher : Alat pemadam kebakaran yang disediakan di linen room untuk keamanan dari bahaya kebakaran

CARA MENYIMPAN LINEN • Linen yang telah dikirim laundry ke linen room ditempatkan di rak sesuai dengan jenisnya. • Lipetan linen menghadap ke luar agar mudah perhitungan • Pengambilan linen dengan mempergunakan sistem FIFO