Lhalotolrance de la salicorne Soutenance orale des TPE
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L’halotolérance de la salicorne Soutenance orale des TPE Série S Julien Arteon François Dossin Thomas Graindorge Classe de 1 re S 10
Présentation Choix du sujet En quoi et comment la salicorne est-elle halotolérante? Plan de la démarche expérimentale
Les expériences réalisées
Mise en évidence macroscopique de l’halotolérance de la salicorne La salicorne est-elle vraiment une plante halotolérante? Matériel et protocole
Observations et déductions Photo d’une graminée, cultivée en eau douce, capturée à l’appareil photo numérique Photo d’une graminée, cultivée en eau salée, capturée à l’appareil photo numérique
Observations et déductions Photo du plant de salicorne, cultivé en eau douce, capturée à l’appareil photo numérique Photo du plant de salicorne, cultivé en eau salée pendant une semaine capturée à l’appareil photo numérique
Conclusion partielle La salicorne est donc une plante halotolérante Pourquoi?
Mise en évidence, à l’échelle cellulaire de l’halotolérance de la salicorne Comment expliquer l’halotolérance de la salicorne? Matériel et protocole
Vidéo de l’expérience
Observations et déductions Photo d’une coupe d’oignon rouge, non exposée au sel observée au microscope optique (X 400) Photo d’une coupe d’oignon rouge, exposée au sel observée au microscope optique (X 400) Le sel affecte les cellules d’oignon rouge
Observations et déductions Photo d’une coupe de salicorne, non exposée au sel, observée au microscope optique (X 400) Photo d’une coupe de salicorne, exposée au sel, observée au microscope optique (X 400) Le sel n’affecte pas les cellules de salicorne
Interprétation Schéma explicatif représentant la plasmolyse
Interprétation Schéma explicatif représentant le phénomène d’osmose
Conclusion et hypothèses Les vacuoles des plantes glycophytes se déshydratent en forte présence de sel. Comment expliquer que les vacuoles de salicorne résistent a cette forte salinité? H. 1: Une membrane imperméable H. 2: Des mécanismes maintenant une forte salinité dans la cellule
H. 1: Une membrane imperméable En quoi cette hypothèse justifie l’halotolérance de la salicorne? La salicorne n’aurait alors pas besoin d’eau
H. 2: Des mecanismes maintenant une hypersalinite dans la cellule En quoi cette hypothèse justifie l’halotolérance de la salicorne? La salicorne a un gout salé Comment les cellules de salicornes pourraientelles faire rentrer du sel dans la cellule? Schema representant une cellule en milieu isotonique
La diffusion facilitée Passage de molécules autres que H 2 O au travers de la membrane, grâce a des transporteurs Protéines canal (Schéma)
La diffusion facilitée Schéma explicatif représentant la diffusion facilitée
Conclusion partielle La diffusion facilitée serait à l’origine de l’halotolérance de la salicorne Comment les cellules de la plante survivent-elles à une forte salinité intra-cellulaire?
Les dangers d’une forte salinité Effet sur les organites et protéines
Le rôle de la vacuole La vacuole stockerait le sel Schéma représentatif de la vacuole végétale et de son tonoplaste
Bilan de H. 2 La salicorne serait donc différente, à l’echelle cellulaire, des plantes glycophytes. Découverte de la choline monooxygenase
Choline monooxygenase Une enzyme Choline glycine bétaine La glycine bétaine: un acide aminé osmoprotecteur La pression osmotique
Discussion Test d’ions chlorures Expérience concentration cellulaire Expérience plasmolyse de la salicorne Expérience inverse
Conclusion Une démarche fructueuse La salicorne serait capable d’accumuler une forte quantité de sel dans ses cellules, expliquant donc son halotolérance Le saumon, un poisson anadrome
Remerciements Merci à nos deux professeurs encadrants, Mme Labadie & Mme Loulidi, pour leur aide Merci aussi au personnel du Jardin Henri Gaussen pour leur coopération et notamment M Jean-Yves Marc
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