Leveranciers Voorraadbeheer Niveau 4 Vorige week gedaan Wat
Leveranciers Voorraadbeheer Niveau 4
Vorige week gedaan?
Wat gaan we vandaag doen? Theorie en opdracht over leveranciers Voorbereiden bedrijfsbezoek (stel je vragen op!, maak afspraak)
Logistiek Wat is dat? Logistiek is het regelen van de goederenstroom vanaf het moment dat de grondstoffen worden gekocht bij de leverancier tot aan de levering van het product aan de klant (en soms zelfs weer retour) Logistiek is onderdeel van de primaire activiteiten in een bedrijf. Logistiek creëert waarde, maar leidt ook tot kosten. Het goed regelen van logistiek is belangrijk voor de winstgevendheid van een bedrijf.
Inkoopkanalen Het distributiekanaal is de keten (opeenvolging) van personen of bedrijven die betrokken zijn bij het overbrengen van goederen van producent naar consument. We kunnen vier distributiekanalen onderscheiden: Direct: van producent naar consument Indirect: via detailhandel (kort kanaal) Indirect: via groothandel/groothandelaren en detailhandel (lang kanaal)
Bestellen Hoe vaker je een product bestelt, hoe hoger de bestelkosten Hoe vaker je een product bestelt, hoe kleiner de voorraad, hoe lager de voorraadkosten
Uitpakken en controleren Twee goederenstromen bij de dierenwinkel: Producten Levende dieren Hoe ga je om met deze twee goederenstromen? Wat staat er op de pakbon? Informatie Kenniskiem
Fifo-systeem Wat houdt dit in? First in, first out
Levende have
Hoe gaat het transport bij siervissen? Siervissen worden getransporteerd in plastic zakken Wat zie je aan de kleur van vissen? Wat zijn aandachtspunten? Kenniskiem informatie Uitzending keuringsdienst van Waarde over de goudvis
Leveranciers voor de dierenspeciaalzaak Zoek in tweetallen een leverancier op voor een dierenwinkel en beantwoordt de onderstaande vragen: Wat kan deze leverancier allemaal leveren (productgroepen)? Waar zitten ze gevestigd? Waarom zou een dierenwinkel besluiten in zee te gaan met deze leverancier? Noem meerdere redenen.
Ga je nu voorbereiden op het bedrijfsbezoek! Zorg dat je een afspraak hebt staan bij een dierenwinkel met de bedrijfsleider of iemand die in ieder geval verstand heeft van de inkoop en het voorraadbeheer. Bekijk wat er van je verwacht wordt bij het verslag Noteer de volgorde waarin je vragen gaat stellen Maar voor jezelf een overzicht van vragen en hoe je de antwoorden wilt noteren. Maak foto’s tijdens het bezoek Succes!
- Slides: 15