Les proprits physiques des trois tats de la

Les propriétés physiques des trois états de la matière

Sous combien d’états la matière peut-elle exister? sucre Eau charbon diamant fumée Minerai de fer plastique

I-états physiques de la matière: la matière est tout ce qui nous entoure. La matière peut exister en général sous trois états physiques: v. Etat solide: bois, fer, sable, sucre, … v. Etat liquide: eau, lait, huile, … v. Etat gazeux: vapeur d’eau, air, butane, …. Comment distinguer entre les trois états physiques?

II-propriétés physiques des solides: 1) Expérience: On réalise l’expérience suivante:

2) Observation • On peut saisir le morceau du sucre entre les doigts. • On peut saisir partiellement le sable entre les doigts. • la forme du morceau du sucre ne dépend pas du récipient • Le sable prend la forme du récipient qui le contient.

Conclusion : Les solides peuvent être saisis entre les doigts Les solides sont deux types: Solides compacts: ils ont une forme propre. Solides divisés: leur forme dépend du récipient qui les contient , et leur surface libre est quelconque

III-propriétés physiques des liquides: 1) expérience:

2) observation: • L’eau n’a pas de forme propre, elle prend la forme du récipient qui le contient • La surface libre (surface de séparation entre l’air et l’eau) de l’eau au repos est plane et horizontale.

3) conclusion: Les liquides n’ont pas de forme propre , leur surface libre est plane et horizontale. On ne peut pas saisir les liquides entre les doigts

III- propriétés physiques des gaz: 1) expérience:

2) observation: • L’air peut se déplacer du ballon à la bouteille. • L’air prend la forme de la bouteille.

3) conclusion: • Les gaz n’ont pas de forme propre ni de volume propre. • Un gaz occupe tout l’espace disponible. • Les gaz peuvent être transvasés.

Remarque: Les liquides et les gaz s’écoulent , on dit qu’ils sont des fluides.