Les petits LU Mettre le son et cliquer

Les petits LU Mettre le son et cliquer pour avancer

C'est presque comme le carré magique de Dürer. Avez vous des petits beurres chez vous ? LE SAVIEZ VOUS ?

Les fondateurs, vers 1860 Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile

Le Petit Beurre, est une sorte de biscuit sablé nantais dont le plus connu en France est le Petit Beurre de la société LU qui est devenu aujourd'hui un succès à l'échelle mondiale. Ce gâteau sec a été inventé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile dans la ville de Nantes en s'inspirant des productions anglaises de l'époque. Mais le Petit Beurre de LU n'est pas le premier à apparaître, aussi LU ne possède pas l'exclusivité de l'appellation.

Louis Lefèvre Utile Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale de représenter le "temps".

Tableau de Louis Lefèvre-Utile, fils de Jean-Romain Lefèvre et Paulette-Isabelle Utile

Louis Lefèvre-Utile vient de créer le "Petit-Beurre LU". De la petite pâtisserie acquise par ses parents en 1850, Louis et son beau-frère Ernest Lefèvre font de la société LU une des plus belles réussites de l'industrie alimentaire française. Créateur encore, il invente lui-même ses slogans publicitaires don’t, en 1902, "qui me croque, craque. Qui m'a croqué recroquera".

Le 5 de la rue Boileau, à Nantes vers 1854

Pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ? Les 52 dents représentent les semaines de l'année

Les quatre coins représentent les saisons

Ce biscuit qui mesure 7 cm fait référence aux 7 jours de la semaine

24 petits points s'identifient aux 24 heures de la journée

Pour la forme et le lettrage, il s'est inspiré d'un napperon de sa grand-mère.

Patrimoine artistique rare que celui constitué par Louis, qui va faire appel aux meilleurs peintres et graphistes : Luigi Loir, Leonetto Cappiello, Benjamin Rabier, etc. . Après le succès de "la petite fille Menier", Firmin Bouisset choisit son fils Michel comme modèle du "petit écolier » . Ce dernier incarne alors en 1897 la défense du nationalisme et de deux de ses expressions : l'école républicaine et l'industrie ici biscuitière concurrencée par l'Angleterre. On doit à Alfons Mucha la représentation, en 1904, de Sarah Bern-hardt dans son costume de scène de la Princesse lointaine d'Edmond Rostand. Elle signe : "Je ne trouve rien de meilleur qu'un petit LU… oh si, deux petits LU »

Aux talents de la scène, Louis Lefèvre-Utile associe à sa réussite ceux du monde littéraire : Georges Feydeau, François Coppée, Jean Charcot, Anatole France et bien d'autres illustres signatures sont réunies, en 1904, dans un volume intitulé "Les Contemporains célèbres". Affiches, collections d'images, cartes postales, boîtes décorées, objets peints, calendriers, publicités murales, la marque LU ne délaisse aucune technique ni support pour rayonner.

La recette à bien fonctionné puisque, 6 400 tonnes de véritables Petits Beurre LU se vendent chaque année !

Cette info nous en bouche un coin !!! Nous ne dégusterons plus jamais un petit-beurre comme avant !

Prophétique, il annonce, en 1886, "je crois que je viens de mettre au point un produit promis à un grand avenir » . Au départ appelé le petit beurre Bambin, le "Petit-Beurre -LU-Nantes" est né. Sa forme et sa marque sont déposées au tribunal de commerce de Nantes le 9 avril 1888. Le Petit-Beurre ou l'instrument de la reconquête. . . "Ce n'est pas le biscuit d'origine britannique, sec comme une Anglaise en route pour l'Exposition, fade comme le navet bouilli dont raffolent nos voisins d'outre-Manche, c'est un biscuit vraiment français, vraiment breton, avec une pointe de sucre, un nuage de lait, un doigt de ce beurre succulent qui a valu à nos départements armoricains une renommée universelle". Une anglophobie de façade, puisque Louis fait siennes les innovations venues d'outre-Manche, dont celle qui révolutionne le conditionnement.

La Tour LU de Nantes, volonté de Louis Lefèvre Utile

Nantes – Le Pont de la Rotonde et les Tour dela biscuiterie Lefèvre-Utile

En 1913, LU emploie 1 200 personnes et produit 6 000 tonnes de biscuits. L'année suivante, l'usine est réquisitionnée pour fournir du pain de guerre à l'armée. Michel Lefèvre-Utile fait breveter un container qui réduit de moitié les temps de livraison en 1934. Pendant la seconde Guerre mondiale, l'usine est occupée par les Allemands et les tours de la Rotonde détruites par les bombardements

En 1957, Raymond Loewy dessine le célèbre logo LU. LU fusionne avec Brun et Associés en 1969 et rejoint le groupe Générale Biscuit en 1978 En 1986, les 450 employés de LU s'installent dans la nouvelle usine de la Haye Fouassière alors que la Générale Biscuit passe sous contrôle du groupe BSN (aujourd'hui Danone).

En 1909 le bâtiment de la rotonde et les tours LU conçues par Auguste Bluyssen sont achevés L

Vue prise en novembre 1940, les deux tours de l’usine LU pendant la seconde guerre mondiale, au temps de l’occupation allemande

L’atelier de conditionnement, avec une nombreuse main d’œuvre féminine. Avant 1900, l’effectif de l’usine atteignait 1800 personnes

Les recettes ou étiquettes nouvelles célèbrent les événements politiques ou mondains : Neva, "biscuit russe", pour la visite du tsar Alexandre III à Paris en 1892 ; la gaufrette Iceberg, pour la seconde expédition en Antarctique de l'océanographe Jean Charcot en 1908 Et une série de vignettes "Aviation" en hommage à la traversée de la Manche par Blériot en 1909.

En 1913, la fabrication annuelle de biscuits dépasse les six mille tonnes, l'usine de Nantes emploie mille deux cents ouvriers (quatorze en 1882) et occupe quarante mille mètres carrés, soit vingt fois plus qu'en 1885. La biscuiterie subit, sans être déstabilisée, les réquisitions de la Première Guerre mondiale. Seule entorse à la tradition, pour répondre à la demande des soldats américains en produits plus sucrés, la formule du Petit-Beurre est exceptionnellement modifiée en 1918.

Inpiré du site : http: //www. prodimarques. com/sagas_marques/lu/lu. php - Plagiat interdit Merci de respecter mon travail

FIN Un diaporama de Pierre ALLIEZ Ce 4 avril 2016