LES NIVEAUX DE STOCK LES NIVEAUX DE STOCK

LES NIVEAUX DE STOCK

LES NIVEAUX DE STOCK Vous effectuez votre PFE chez Mr Bricolage à Saint-Junien 87200. Monsieur Mounier votre responsable, vous charge de la gestion des stocks de sacs de ciment Lafargue référence CIML 2034; Le 02 janvier 2006 le stock de sacs de ciment était de 400 : stock maximum. STOCK MAXIMUM Stock à ne pas dépasser afin d’éviter les problèmes de stockage (surstokage : problème de place et de coût : de l’argent immobilisé (qui ne rapporte pas), une dépréciation (perte) de la valeur de sa marchandise… Sur le graphique tracer la courbe de consommation moyenne. Quelle est la quantité moyenne vendue par jour ?

Quantités stock maximum Epuisement du stock 400 300 200 100 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 jours

Quantités stock maximum Epuisement du stock 400 Co 300 ur be de 200 co ns om m at io n 100 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 jours

Vous avez vendu 100 sacs de ciment. Il vous en reste donc 300. Trouvez sur le graphique, par un tracé, la date à laquelle le stock est de 300. Trouvez sur le graphique, par un tracé, la date à laquelle le stock est de 200 sacs. Trouvez sur le graphique, par un tracé, la date à laquelle le stock est de 100 sacs. Dans combien de temps aura-t-on épuisé le stock ?

Quantités stock maximum 400 300 Co ur be de 200 co ns om m 100 at io n 4 8 10 12 16 20 24 28 32 36 40 jours

Quantités stock maximum 400 300 Co ur be de 200 co ns om m 100 at io n 4 8 10 12 16 20 24 28 32 36 40 jours

Quantités stock maximum 400 300 Co ur be de 200 co ns om m 100 at io n 4 8 10 12 16 20 24 28 30 32 36 40 jours

De nombreuses entreprises de la grande distribution travaillent en flux tendu. Les commandes sont passées fréquemment et permettent de diminuer les niveaux de stock. Cependant certaines entreprises ne peuvent pas n’avoir que peu de produits en stock. Aussi est-il nécessaire de constituer un STOCK MINIMUM LE STOCK MINIMUM : Stock permettant de poursuivre une activité normale pendant le délai de réapprovisionnement (entre la date de commande et la date de livraison). Délai de livraison : 6 jours Stock minimum = consommation journalière x nombre de jours. Calculez le stock minimum de sacs de ciment. Tracez sur le graphique le stock minumum.

Quantités stock maximum 400 Co 300 ur be de 200 co Date de commande ns om m 100 at io n STOCK MINIMUM 60 4 8 12 16 20 24 28 32 34 36 40 jours

Dans le cas où l’entreprise doit faire face à une vente importante de sacs de ciment ou si le délai de livraison de 6 jours n’est pas respecté, l’entreprise se trouve en rupture de stock. Pour faire face à ces situations exceptionnelles il est nécessaire de se constituer en plus un stock de sécurité. LE STOCK DE SECURITE C’est le stock qui permet de couvrir les ventes en cas d’événements imprévus : ventes plus importantes, retard de livraison D’après ses statistiques, Mr Bricolage n’a jamais eu a faire face à un retard de livraison de plus de 4 jours; Aussi se constitue-t-il un stock de sécurité de 4 jours. On sait que les vente moyennes journalières sont de 10 sacs de ciment. De combien de sacs de ciment est constitué le stock de sécurité ? Tracez sur le graphique le stock de sécurité

maximum Quantités stock 400 Co ur be 300 de co ns om 200 m at ion 100 STOCK DE SECURITE 40 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 jours

Tracez maintenant le stock de sécurité et le stock minimum. Combien de sacs de ciment constituent le stock de sécurité et le stock minimum ? C’est le STOCK D’ALERTE C’est le niveau de déclanchement de la commande au fournisseur. Déduisez le mode de calcul du stock d’alerte. Repérez sur le graphique - la date de commande : ……………… - la date de livraison : ………………. - le délai de réapprovisionnement (délai entre la date de commande et la date de livraison)……………

Quantités stock maximum 400 Co ur 300 be de Date de commande co ns 200 om m 100 Date de livraison at ion 60 STOCK MINIMUM 40 STOCK DE SECURITE 4 8 12 16 20 24 28 30 32 36 40 jours

Quantités stock maximum 400 Co ur 300 be de Date de commande co ns 200 Stock d’alerte = 40 + 60 =100 om m Date de livraison at ion Délai de réappro visionnement 60 STOCK MINIMUM 40 STOCK DE SECURITE 4 8 12 16 20 24 28 30 32 36 40 jours