Les Mlanges I notion de mlange 1 exemples

Les Mélanges

I- notion de mélange: 1 - exemples: - l’eau trouble: on voit les particules de terre. - Boisson gazeux: on voit les bulles de gaz. - Mélange eau et huile: on voit les gouttelettes d’huile. 2 - définition: On parle de mélange si au moins deux substances différentes sont réunies dans un même récipient.

II- les sortes de mélanges: 1 -le mélange homogène: - Un mélange est dit homogène si on ne peut pas distinguer ses constituants à l’œil nu après agitation. exemples: Eau minérale , eau de mer , eau salée , l’air ……. 2 -le mélange hétérogène: - Un mélange est dit hétérogène si au moins deux de ses constituants peuvent être visibles à l’œil nu. exemples: Mélange de l’eau et l’huile, eau trouble, jus d’orange …….

III-exemples de quelques mélange: 1 - mélange de deux liquides: 1 -Eau et alcool: eau alcool après + agitation Mélange homogène

2 -Eau et huile: eau huile émulsion après + On laisse agitation reposer Mélange homogène huile eau Mélange hétérogène

conclusion: - Les liquides miscibles forment, lorsqu’on les mélange, des mélanges homogènes. exemples: L’alcool, le vinaigre, le lait… sont miscibles avec l’eau. - Les liquides non miscibles forment, lorsqu’on les mélange, des mélanges hétérogènes. exemples: Le pétrole, l’huile… ne sont pas miscibles avec l’eau.

2 - mélange gazeux: a- expérience:

b- observation: - On remarque l’eau monte graduellement à l’intérieur de l’éprouvette gradué et que la bougie s’éteint. - l’oxygène est nécessaire à la combustion de la bougie. c- conclusion: L’air est un mélange homogène de gaz, il contient environ: - d’oxygène avec un pourcentage de 21%. - d’azote avec un pourcentage de 78%. - d’autres gaz ( dioxyde de carbone, vapeur d’eau, hélium, hydrogène, argon …. ) avec un pourcentage de 1%.