Les Acides et Les Bases Une Autre Faon
Les Acides et Les Bases
Une Autre Façon de Classifier les Substances Pures • Les acides et les bases sont des catégories des composés • Ils sont classifiés par l’échelle p. H (petit « p » grand « H » ) • p. H veut dire « puissance d’hydrogène » • Les acides ont un p. H inférieur à 7 • Les bases ont un p. H supérieur à 7 • Les substances neutres ont un p. H = 7
Les différences de p. H • Un point de « p. H » corresponde à une facteur de 10. • Ex. un acide de p. H 4 est 10 fois plus puissant qu’un acide de p. H 5. • Ex. un base de p. H 11 est 100 fois plus puissant qu’un base de p. H 9. • Un indicateur de p. H est une substance chimique qui change de couleur selon le p. H
Demo
Les Propriétés des Acides • • Contiennent les ions de «H+» p. H < 7 Gout aigre Tourne le papier tournesol rouge Le phénophtaléine reste incolore Rongent les métaux Brûlent la peau Sont des conducteurs d’électricité
Les Propriétés des Bases • • Contiennent les ions de «OH-» p. H > 7 Gout amer Texture glissante Tourne le papier tournesol bleu Le phénophtaléine devient rose Brûlent la peau Sont des conducteurs d’électricité
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