LES 3 Fokkerij en selectie Selectie van ouderdieren
- Slides: 26
LES 3: Fokkerij en selectie Selectie van ouderdieren
Bepalen selectie • Selecteren op beste ouderdieren • Meerdere kenmerken zijnbelangrijk • Economische waarde per kenmerk bepalen ▫ Wat brengt een verbetering op? ▫ Vooral gedaan bij commerciële fokkerij landbouwhuisdieren
Welke informatie heb je nodig? 1. Meten eigenprestatie (meest eenvoudig) 2. Nakomelingen onderzoek: eigenschappen die je alleen aan vrouwelijke dieren kan meten - Bijv. moedereigenschappen zeug of melkproductie koe/geit 3. Informatie aanverwante dieren - broers/zussen - ouders 4. Indicatorkenmerk 5. Dna-onderzoek
Wat is een indicatorkenmerk? • Indicatorkenmerk: ▫ Een gemakkelijk te meten kenmerk dat nauw samenhangt met een eigenschap die je wilt verbeteren • Je selecteert indirect op een eigenschap die je wilt verbeteren; ▫ Bijv. laag celgetal om de weerstand van het uier te verbeteren (uierontsteking)
Selectie rundvee
Selectie rundvee • Melkproductie • Vleesproductie
Selectie melkproductie rundvee • Selectie melkproductie niet gemakkelijk ▫ Alleen vrouwelijke dieren geven melk • Stieren ▫ Fokwaarde melkproductie: na 5 jaar bekend �Pas meetbaar aan nakomelingen die aan de melk zijn �Via MPR (melkcontrole) berekend
Melkcontrole • Individuele melkproductieregistratie (MPR) • Uitgevoerd door monsternemer ▫ Of veehouder zelf • Mengmonster ochtend/avond ▫ %vet, %eiwit, en lactose ▫ Celgetal (uiergezondheid) ▫ Ureumconcentratie (benutting eiwit uit rantsoen)
Melkcontrole • Uitslag ▫ Kg melk, kg vet en kg eiwit, % eiwit en % vet ▫ Celgetal ▫ Ureumgetal (benutting eiwit) • Berekenen fokwaardes ▫ Koeien ▫ Stieren (vaders koeien) • Voor bedrijfsvoering ▫ voeding ▫ ruimen dieren
Selectie op vlees • Belangrijk kenmerk ▫ Groei per dag • Meten groei per dag ▫ Vaste tijden ▫ Zelfde omstandigheden ▫ Geijkte weegschaal
Selectie stier vleesrassen • Eigen prestatietoets stieren ▫ Of jonge stier geschikt is voor vleesproductie ▫ Groei en eigenschappen karkas (vetbedekking/bevleesdheid) ▫ Geschat of gemeten op eindleeftijd ▫ Gebruik gegevens familie • Standaard voorwaarden ▫ Op stal ▫ Vast rantsoen ▫ Vaste tijden wegen en beoordelen
Vleesindex (stieren) • Informatie geslachte nakomelingen ▫ ▫ Karkasgewicht Bevleesdheid karkas Vetbedekking karkas Vleeskleur
Selectie koe vleesrassen • Belangrijke eigenschappen fokkerij ▫ Moedereigenschappen ▫ Melkproductie �(genoeg voor het kalf)
Selectie pluimvee • Selectie vleesproductie ▫ Groei per dag ▫ % filet (borstvlees) ▫ Gezondheid • Selectie eiproductie ▫ ▫ ▫ Kwaliteit schaal Kwaliteit inhoud ei Hoeveelheid eieren Gewicht ei Voederconversie
Selectie geiten • Melkproductie • Binnen geiten • Binnen bokken
Selectie in de varkenshouderij Fokkerij 2
Selecteren op: • Vleesproductie • Vruchtbaarheid
Belangrijke kenmerken vleesproductie • Groei • Voederconversie • Slacht-, en vleeskwaliteit
Belangrijke punten moederlijn • Worpgrootte • Aantal gespeende biggen/zeug/jaar • Levensduur zeug
Meetbare kenmerken • Eenvoudig meetbare kenmerken: ▫ Groei en worpgrootte • ‘Moeilijk’ te meten kenmerken (levend dier): ▫ Spierdikte ▫ Spekdikte (is dit tegenwoordig nog wel zo moeilijk? )
Classificering • Bevleesdheid ▫ SEUROP • Bespiering ▫ AA t/m C
Bevleesdheid Klasse Bevleesdheid Percentage mager vlees S Superieur 60% en meer E Uitstekend 55 tot 60% U Zeer goed 50 tot 55% R Goed 45 tot 50% O Matig 40 tot 45% P Gering Minder dan 40%
Bespiering Type Mate van bespierdheid AA Uitzonderlijk goede bespiering A Goede tot zeer goede bespiering B Middelmatige bespiering C Vrij dunne bespiering
Vruchtbaarheid • Verbetering in moederlijnen • Worpgrootte, bevruchtingsresultaten • Laag erfelijkheidspercentage (%) ▫ 10% (invloed van milieu dus erg groot)
Fokdoel behalve vruchtbaarheid • Nu meer aandacht voor: ▫ Vitaliteit biggen ▫ Fitheid en levensduur zeugen • Alles samen draagt bij aan een rendabele varkensvleesproductie
Aan de slag • Maak in groepjes van 4 een brainstorm over de selectiemogelijkheden voor koeien, pluimvee en geit ▫ Volg de uitleg van de docent • Maak de vragen die horen bij taak 3
- Fokkerij 5 letters
- Procesbeschrijving werving en selectie
- Averechtse selectie
- Timpul etnologic
- Risico en informatie
- Politie werving en selectie
- Havo.economielokaal
- Ongewogen distributie
- Verschil natuurlijke selectie en survival of the fittest
- Projecte les flors
- Les lettres en français
- Les 10 volcans les plus dangereux du monde
- L'auteur de la ficelle
- Les constellations les plus connues
- Remplacer les mots soulignes par les pronoms convenables
- Parts de la fulla
- Classes de mots variables et invariables
- Mots variables et mots invariables
- Trouvez les réponses. écrivez-les en chiffres (numbers).
- Grand corps malade histoire d'amour
- Allez vous en sur les places paroles
- Preactionneurs
- Les trois obstacles et les quatre démons
- La lutte supreme nous appelle tous
- L'horloge stratégique
- Qu'est-ce que tu aimes manger?
- Les mots qu'on ne dit pas sont les fleurs du silence