LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK LSPRO UPT PSMB LT JEMBER

LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK (LS-PRO) UPT. PSMB – LT JEMBER PERCEPATAN MENUJU PASAR RAKYAT BERSNI Jember, 30 Agustus 2018

WILAYAH KERJA PERGUB Jawa Timur No. 60 Tahun 2018 : Nomenklatur, SO, Uraian Tugas dan Fungsi serta Tata Kerja UPT Disperindag Prov. Jatim 15. Kab. Tulungagun g 16. Kab. Kediri 17. Kota Kediri 18. Kab. Trenggalek BAKORWIL MALANG 8. Kab, . Malang 9. Kota Malang 10. Kota Batu 11. Kab. Pasuruan 12. Kota Pasuruan 13. Kab Blitar 14. Kota Blitar 3 UPT PSMB - LT JEMBER BAKORWIL JEMBER 1. Kab. Jember 2. Kab. Lumajang 3. Kab. Banyuwangi 4. Kab. Situbondo 5. Kab. Bondowoso 6. Kab. Probolinggo 7. Kota Probolinggo

ALUR PROSES LAYANAN DI UPT. PSMB - LT JEMBER PENERAPAN integrasi : - SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 (INOVASI) - SISTEM MANAJEMEN ANTI PENYUAPAN ISO 37001 : 2016 INPUT Laboratorium Pengujian dan Kalibrasi ISO 17025 Stakeholder Lembaga Sertifikasi Produk/Jasa ISO 17065 OUTPUT Permohonan Proses Sertifikat Stakeholder Penetapan Zona Integritas Lembaga Inspeksi ISO 17020 SERTIFIKASI PASAR RAKYAT Sampling Produk Pupuk Organik

RUANG LINGKUP LAYANAN DI UPT. PSMB - LT JEMBER TERAKREDITASI - KAN Kalibrasi Peralatan PENGUJIAN & KALIBRASI Pengujian 1. Kadar Tar dan Nikotin Rokok 2. Kadar Chlor, Nikotin Tembakau 3. Kadar Gula Tembakau 4. Kadar Air 5. Kadar Abu 6. Mutu Tembakau (NO dan VO) 7. Mutu Benih Tembakau 8. Mutu Beras, Gabah & Jagung 9. Kadar Residu Pestisida 10. Pupuk Organik (Uji Kimia) Ditunjuk oleh Bappepti Pengujian Komoditi Resi Gudang 1. Beras 3. Jagung 2. Gabah : Ruang Lingkup 1. Massa 2. Volume INSPEKSI, PC SERTIFIKASI PRODUK PENGAMBILAN CONTOH (PC) PUPUK ORGANIK & TEMBAKAU Inspeksi Teknis Ruang Lingkup 1. Mutu Tembakau 2. Pengawasan Fumigasi 3. Pengukuran Kandungan p. H 3 4. Inspeksi Container 5. Inspeksi Gudang Sertifikasi Produk (Akreditasi) KAN Ruang Lingkup : 1. Pasar Rakyat 2. Pupuk (7 jenis Wajib SNI)

KENAPA PERLU PERCEPATAN PASAR RAKYAT BER SNI ?

KONDISI PASAR TRADISIONAL SAAT INI

KONDISI LAIN YANG DIHADAPI • Kelebihan produk tertentu saat panen raya • Mutu produk masih perlu ditingkatkan • Penanganan produksi yang masih konvensional • Sinergi Jaringan • Alur Distribusi • Sarana dan Prasarana kurang higienis

TAHAPAN PENATAAN PASAR Menuju Pasar ber - SNI 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Komitmen Kepala Daerah/Walikota Penetapan Regulasi Sosialisasi Melaksanakan Pembangunan Mendiskusikan Penempatan Mendampingi Pedagang Mempromosikan Pasar (Sertifikasi SNI) Pengembangan PASAR TRADISIONAL RERAJUT ATI (Resik, Ramah, Jujur, Tertib, Aman dan Simpati)

I. III. IV. V. • Pembangunan/Revitalisasi Pasar Rakyat • REGULASI PASAR RAKYAT BER-SNI • PERAN PEMERINTAH MENUJU PERCEPATAN PASAR RAKYAT BER - SNI • PERMASALAHAN PENERAPAN SNI PASAR RAKYAT • KESIMPULAN DAN SARAN

PEMBANGUNAN / REVITALISASI PASAR RAKYAT NAWACITA PRESIDEN RI Revitalisasi 5000 pasar rakyat th. 2014 s. d 2019 REVITALISASI PASAR RAKYAT

Peran Pemerintah Revitalisasi Pasar Tradisional menjadi Pasar Rakyat PASAR TRADISIONAL PASAR RAKYAT UU No. 7 Tahun 2014, Pasal 12 ayat (1) Pemerintah, Pemerintah Daerah, dan/atau Pelaku Usaha secara sendiri-sendiri atau bersama-sama mengembangkan sarana Perdagangan berupa: a. Pasar Rakyat; e. Perkulakan; b. Pusat Perbelanjaan; f. Pasar Lelang Komoditas; c. Toko Swalayan; g. Pasar Berjangka Komoditi; atau d. Gudang; h. Sarana Perdagangan lainnya. The Ministry of Trade of the Republic of Indonesia

Pasar Rakyat adalah pasar dengan lokasi tetap yang berupa sejumlah toko, kios, los, dan bentuk lainnya dengan pengelolaan tertentu yang menjadi tempat jual beli dengan proses tawar menawar.

Simpul kekuatan ekonomi lokal Sarana Berjualan Kontribusi terhadap perekonomia n daerah Referensi Harga Bahan Pokok Kesempatan Kerja Hulu dan Muara dari Perekonomia n Informal Pendapatan Asli Daerah (PAD) Sarana Keberlanjuta n Budaya Setempat Fungsi Pasar Rakyat

PERAN PEMERINTAH PUSAT DANA DAK & TP DAERAH KAB. KOTA DANA APBD

TIPOLOGI REVITALISASI PASAR • • • Revitalisasi Aset Pasar Revitalisasi Fisik Pasar Revitalisasi Manajemen Pasar Revitalisasi Ekonomi Pasar Revitalisasi Sosial Pasar

PRASYARAT UMUM REVITALISASI

REVITALISASI FISIK PASAR Revitalisasi Fasilitas Umum dan Sosial Revitalisasi Fisik Pasar Pemeliharaan dan Perawatan Fisik Pasar Revitalisasi Layanan Berbasis Teknologi Informasi Kapitalisasi aset Indikator Persyaratan Pengelolaan Pasar Rakyat, Persyaratan Umum, Persyaratan Teknis, SNI : 8152 : 2015 1. Pembangunan Pasar 2. Ruang dagang, Akses, Zonasi, Fasos Fasum. 3. Elemen dasar bangunan 4. Ketersediaan pengelolaan limbah, air, sampah

PROSES REVITALISASI

HASIL REVITALISASI PASAR ORO-ORO DOWO MALANG, JAWA TIMUR SUDAH BER SNI CONTOH

SIAP SERTIFIKASI MENJADI PASAR RAKYAT BER SNI SERTIFIKAT Ber - SNI (SNI 8152: 2015) PERSYARATAN UMUM DAN TEKNIS PASAR RAKYAT LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK/JASA (LS PRO : UPT. PSMB-LT JEMBER)

SNI 8152: 2015 • > 750 orang TIPE I • 500 – 750 orang TIPE II 1 Persyaratan Umum 2 Persyaratan Teknis (Fisik) 3 Persyaratan Pengelolaan • 250 – 500 orang TIPE III • < 250 orang TIPE IV

PERSYARATAN UMUM : kondisi umum yang diperlukan oleh suatu pasar rakyat PERSYARATAN TEKNIS : persyaratan yang mengatur teknis (spesifikasi) bangunan/fisik pasar

5 Alur Sertifikasi SNI Pasar Rakyat Pengawasan Persiapan 1 (Surveilan) Penerbitan SPPT-SNI 5 P 4 Pelaksanaan Audit Lapangan 3 Pengajuan 2

SERTIFIKASI SNI PASAR BERLAKU 3 TAHUN : a. TAHUN 1 : SERTIFIKASI OLEH LS PRO b. TAHUN 2 : SURVAILEN c. TAHUN 3 : PENGAJUAN RE-SERTIFIKASI BIAYA SERTIFIKASI MENGACU PERDA TARIF BIAYA PROVINSI JAWA TIMUR : a. SERTIFIKASI Rp. 7. 600. 000, b. SURVAILEN Rp. 4. 600. 000, -

REGULASI NASIONAL tentang Pasar q Perpres No. 112 Tahun 2007 tentang Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern; q Permendag No. 48 Tahun 2013 tentang Pedoman Pembangunan dan Pengelolaan Sarana Distribusi Perdagangan; q Permenkes No. 15 Tahun 2013 tentang Fasilitas Khusus Menyusui dan Memerah ASI; q Permendag No. 70 Tahun 2013 tentang Pedoman Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern; q Permendagri No. 20 Tahun 2012 tentang Pengelolaan dan Pemberdayaan Pasar Tradisional q Permendag No. 53 Tahun 2008 tentang Pedoman Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan toko Modern; q Kepmenkes No. 519 Tahun 2008 tentang Pedoman Penyelenggaraan Pasar Sehat; q Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Republik Indonesia No. 29 Tahun 2006 tentang Pedoman Persyaratan Teknis Bangunan Gedung q Permen PU No. 30 Tahun 2006 tentang Pedoman Teknis Fasilitas dan Aksesibilitas pada Bangunan Gedung dan Lingkungan. v Pedoman dalam mengelola, membangun serta memberdayakan komunitas Pasar Rakyat. Dengan demikian Pasar Rakyat dikelola secara profesional dan menjadi sarana perdagangan yang kompetitif terhadap pusat perbelanjaan, pertokoan, mall, plasa, maupun pusat perdagangan lainnya, yang pada akhirnya juga dapat meningkatkan perlindungan terhadap konsumen. v Prototipe pasar yang ada Indonesia dengan tetap mempertahankan kearifan lokal daerah.

DATA PASAR DI INDONESIA TH. 2017

DATA PASAR DI INDONESIA TH. 2017 Sumber: Ditjen Dagri Kemendag.

PASAR RAKYAT DI JAWA TIMUR Kab. Pamekasan Kab. Gresik 85 Bangkalan Kab. Sumenep 16 PT PT Kab. 28 PT 59 PT Kab. Sampan Kota Lamongan g 27 PT Surabaya 110 PT 78 PT Kab. Bojonegoro Kota 82 PT Mojokerto Kab. Ngawi PT : 7 Kab. Sidoarjo 20 PT Kab. Jombang Nganjuk Kab. 19 PT 24 PT Kota 32 PT Mojokerto Kota Kab. Madiun 14 18 PT Pasuruan Magetan PT Kab. 5 PT Kota Kediri Kab. 17 PT Madiun Pasuruan Kota 22 PT Kab. Situbondo 56 PT 30 PT Zatu Prob 11 Ponorogo Kab. 34 PT Kab. 5 PT PT PT : 64 Kediri 29 Prob Pacitan Bondowoso PTKota Blitar Kota Malang 25 Kab. T 34 PT PT : 56 36 PT Kab. PT Agung 10 PT Trenggalek 32 PT Lumajang Kab. Jember 53 33 PT 29 PT Kab. PT Blitar Kab. Malang 33 57 PT Kab. PT Banyuwangi 142 PT Kab. Tuban : 62 PT Total Pasar Rakyat : 1. 494 Unit Sumber Disperindag Prov. Jatim Tahun 2015 *Data 2015

PELUANG SERTIFIKASI PASAR RAKYAT DI JAWA TIMUR BERDASARKAN PERWILAYAHAN SESUAI PERGUB. 60 TAHUN 2018 PROGRAM PEMERINTAH PUSAT REVITALISASI 5000 PASAR LS PRO Nawacita Presiden JUMLAH PASAR DI JAWA TIMUR UPT PSMB LT JEMBER TELAH AKREDITASI KAN PELUANG LS PRO JEMBER Jumlah Pasar Rakyat di wilayah kerja UPT PSMB LT Jember = 621 unit pasar 1. 494 UNIT PELUANG LS PRO SURABAYA Jumlah Pasar Rakyat di wilayah kerja UPT PSMB LT Surabaya = 873 unit pasar

PERAN PEMERINTAH Menuju Percepatan PASAR RAKYAT BER SNI MENUJU PASAR RAKYAT BER –SNI LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK/JASA (LS PRO : UPT. PSMB-LT JEMBER)

Sertifikat KAN. LS PRO

LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK (Ls-Pro) Adalah lembaga sertifikasi yang memiliki kompetensi dalam mmeberikan jasa sertifikasi SNI produk Untuk dapat melakukan sertifikasi Ls-Pro telah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional UPT. PSMB – LT Jember telah memperoleh aktrditasi KAN sebagi Ls-Pro yg dapat melaksanakan sertifikasi Pasar

Lembaga Sertifikasi Produk ”SNI Pasar Rakyat” UPT PSMB – Lembaga Tembakau Jember

Kerjasama Pendampingan Pasar Rakyat

Lembaga Sertifikasi Produk ”SNI Pasar Rakyat” UPT PSMB – Lembaga Tembakau Jember

Pasar Rakyat YANG TELAH MENDAPAT SERTIFIKAT SNI 8152: 2015 PASAR RAKYAT 1. DKI Jakarta: - Pasar Pondok Indah (Sucofindo) (2015) - Pasar Cibubur (TUV Rhenland) (2015) - Pasar Manggis (PPMB) (2015) - Pasar Glodok (Sucofindo) (2016) - Pasar Pesanggrahan (Sucofindo) (2016) - Pasar Enjo (Sucofindo) (2016) - Pasar Koja Baru (Sucofindo) (2016) - Pasar Baru (Sucofindo) (2016) 2. Jawa Barat: - Pasar Sukatani, Depok (PPMB) (2016) - Pasar Gunung Sari, Cirebon (PPMB) (2017) 3. Jawa Tengah: - Pasar Legi Parakan, Temanggung (PPMB) (2016) - Pasar Tanggul, Surakarta(PPMB) (2017) - Pasar Manis, Banyumas (PPMB) (2017)

Pasar Rakyat YANG TELAH MENDAPAT SERTIFIKAT SNI 8152: 2015 PASAR RAKYAT 4. Yogyakarta: - Pasar Imogiri, Bantul (PPMB) (2017) 5. Jawa Timur: - Pasar Oro-Oro Dowo, Malang (UPT PSMB LT Jember)(2017) 6. Bali - Pasar Agung, Denpasar (PPMB) (2017) JUMLAH PASAR BER SNI DI SELURUH INDONESIA S. D 2017 = 16 PASAR

DATA PASAR YANG SUDAH BER SNI TAHUN 2017 Pasar Imogiri, Kabupaten Bantul Pasar Agung, Kota Denpasar Pasar Tanggul, Kota Surakarta Pasar Manis, Kabupaten Banyumas Pasar Gunung Sari, Kota Cirebon Pasar Oro-Oro Dowo, Kota Malang

PERMASALAHAN Penerapan SNI Pasar Rakyat Pengelola pasar 1. Masih kurang memahami maksud dan tujuan penerapan SNI Pasar Rakyat. 2. Tidak menjalankan SOP yang ada. 3. Berorientasi pada pendapatan dan tidak mementingkan kualitas pelayanan. Sarana dan prasarana 1. Bangunan pasar sudah tua/lama, tidak terurus dan tidak memiliki kelengkapan sarana dan prasarana yang sesuai SNI Pasar Rakyat. 2. Kurangnya dukungan dari PD Pasar / Dinas yang terkait.

PERMASALAHAN Penerapan SNI Pasar Rakyat Regulasi 1. Sudah memiliki SOP tetapi tidak mendeskripsikan tugas, cara kerja dan alur kerja setiap jabatan, serta tidak dilaksanakan. 2. Belum memiliki SOP. 3. Untuk pasar yg sudah revitasilisasi dan siap SNI tahun 2017 belum dianggarkan BIAYA SERTIFIKASINYA Manajemen Pasar 1. Kelembagaan Pengelola Pasar 2. Sistem Pengelolaan Pasar 3. Pengelola Pasar

KESIMPULAN 1. Diperlukan komitmen Dinas dan UPT yang membidangi pasar dengan pengelola pasar untuk mewujudkan pasar yang telah direvitalisasi agar memperoleh SNI dan tercipta suasana nyaman, aman serta bersih. 2. Peran Lembaga Sertifikasi Produk (Ls-Pro) yang mensertifikasi pasar ber-SNI agar proaktif mensosialisasikan kepada pemangku kepentingan yang membidangi pasar.

terimakasih