lelmiszeripar Az gazat helye az EUban s a

Élelmiszeripar

Az ágazat helye az EU-ban és a nemzetgazdaságban • A magyar élelmiszeripar az európai élelmiszeripar termelési értékének 1 % -a • Ezzel az Európai Unió tagállamai között a 16. helyen áll. • A hazai élelmiszeripar központi és meghatározó szereplője a biztonságos élelmiszerellátásnak • Jelentős részt vállal a nemzetgazdaság export-tevékenységében • Az ágazat részesedése a nemzetgazdaság teljesítményéből az EUbelépést követő években és a világgazdasági válság hatására csökkent.

A magyar élelmiszeripar szakágazatai • Borászat • Húsfeldolgozás • Malomipar, és sütőipar • Tejfeldolgozás • Zöldség-gyümölcs feldolgozás • Növényolaj gyártás. • A termelés átlagos szintje ugyanakkor folyamatosan csökken és valamennyi élelmiszerágazat kénytelen belföldi piacvesztéssel számolni.

• Vállalkozások száma, ezek megoszlása nagyság alapján • Az ágazat vállalkozásainak döntő többsége, mintegy 96 %-a mikro- kis - és közepes méretű vállalkozás. Ezek egy része tőkehiány és alacsony élőmunka hatékonyságuk miatt támogatásra szorul. • A termelési érték több, mint 70 %-át nagyvállalatok állítják elő. A korszerű technológiával rendelkező, jelentős részben külföldi tulajdonú nagyvállalatok az Európai Unió élelmiszeriparának szerves részét képezik. • Foglalkoztatás az élelmiszeriparban • A nemzetgazdaságban foglalkoztatottak számából az élelmiszeripar részesedése csökken, jelenleg (mintegy 92 ezer fővel) 3 százalék körül van.

A Bonafarm Csoport - Közép-Kelet Európa egyik legnagyobb, vertikálisan integrált élelmiszergazdasági vállalatcsoportja. • A Bonafarm Csoport két ágra tagolódik • Mezőgazdasági cégeik megtermelik az állatok számára szükséges takarmányt, valamint az eladásra szánt haszonnövényeket. Öt agráripari társaság az Agroprodukt Zrt. , a Bóly Zrt. , a Dalmand Zrt. , a Fiorács Kft. és a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. szolgáltatja az alapanyagok nagy részét • A saját előállítású alapanyagokat piacról vásárolt alapanyagokkal kiegészítve hús- és tejtermékeket valamint bort készít. Pick Szeged Zrt. , a Sole-Mizo Zrt. és a Csányi Pincészet Zrt. • A Bonafarm Csoport három feldolgozóipari és öt agráripari vállalata több mint 6600 főt foglalkoztat. . A három jól ismert élelmiszerfeldolgozó vállalkozásunk a pedig ezek felhasználásával népszerű termékeket gyárt.

Bonafarm csoport http: //www. bonafarmcsoport. hu/ • • • Pick Szeged Zrt. Délhús Ringa Pick Herz Família Sole-Mizo Zrt. Mizo-Boci Sole Farmer Csányi Pincészet Zrt.

Húsipar Szeged – Pick Szeged Zrt. Gyula – Gyulai Húskombinát Zrt. Debrecen - Baromfi-Coop Termelő és Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság Szentes - Hungerit Zrt. Szolnok – Kaiser Food Kft. Békéscsaba – Csabahús Kft. Bugyi – Hunland-Trade Kft (szvmh tenyésztés és kereskedelem) Kiskunfélegyháza – Hungary - Meat Élelmiszeripari Termelő Szolgáltató és Kereskedelmi Kft.

• Cukorgyártás • 2008 -tól Magyarország egyetlen működő cukorgyára Kaposváron található

• Édesipar • Győr - Mondelez International (régen Kraft Foods Hungaria) ebben: Győri Keksz Kft. - cukorkagyártás • Szerencs – Nestlé Hungária Kft. • Szabadegyháza - Hungrana Kft. (izocukor…) • Mars Magyarország Kft. – édességek, állateledel forgalmazása • Üdítőital • Dunaharaszti – Coca-Cola HBC Magyarország Kft.

• Növényolajgyártás • Martfű (Bunge Növényolajipari Zrt. - Vénusz, Floriol) (Nyírbátor telephely)

• Konzervgyártás • Nagykőrös, Békéscsaba, Nyírszőlős - Bonduelle gyárai • Nyíregyháza – Eko Konzervipari Kft. • Kecskemét – Univer cégcsoport • Debrecen – Globus Hungaria • Nagyatád – Nagyatádi Konzervgyár? • Dohányipar • Nyíregyháza - Universal Leaf Tobacco Magyarország Zrt. • Pécs - British American Tobacco Hungary - BAT Pécsi Dohánygyár Kft. • Szolnok, Sátoraljaújhely, Hódmezővásárhely - Continental Tobacco Group

• boripar: Budafok (HUNGAROVIN), Kecskemét, Balatonboglár, Tokaj, Eger • szeszipar: Budapest, Győr, Kisvárda, Szabadegyháza, Miskolc

Sörgyártás • Sopron, Martfű (Heineken Hungaria Sörgyárak Zrt. ) • Budapest (Dreher Sörgyárak Zrt. ) • Bőcs (Miskolc közelében) - (Borsodi Sörgyár Kft. ) • Pécs (Pécsi Sörfőzde) • (Nagykanizsai sörgyár bezárt) • Tejipar • Kőröstetétlen - Kőröstej Tejfeldolgozó és Kereskedelmi Kft. • Szekszárd – Tolnatej Tolna Megyei Tejipari Zr.

Külkereskedelem • A Magyarországon előállított élelmiszerek 70 %-a belföldön, 30 %-a külföldön kerül értékesítésre. • Magyarország nettó élelmiszeripari exportőr, ugyanakkor az élelmiszeripari import nagysága növekszik, az exporton belül pedig a feldolgozott élelmiszerek aránya folyamatosan csökken. Ma mintegy 67 % -ot képvisel. • Magyarország legnagyobb uniós exportpiaca Németország, ezt követi Románia és Olaszország. • A teljes agrárimport több, mint 95 %-a európai országokból érkezik. A legtöbb importáru Németországból, Hollandiából és Lengyelországból kerül Magyarországra.