Le soluzioni chimiche e le concentrazioni Soluzione Soluzione

Le soluzioni chimiche e le concentrazioni

Soluzione= Soluzione miscuglio omogeneo tra due o più sostanze (solide, liquide o gassose) le cui particelle sono mescolate e distribuite in modo uniforme in tutto lo spazio occupato dal miscuglio, in modo tale che qualsiasi suo volume (totale o parziale) abbia la stessa composizione E’ fatta da Solvente= Solvente componente presente in maggior quantità nella soluzione. Soluto= Soluto componente presente in minor quantità nella soluzione. (Attenzione: la soluzione può contenere più di un soluto) Solvatazione= Solvatazione fenomeno con cui le particelle di solvente si sistemano in modo tale da formare una sfera attorno a ciascuna particella di soluto Se il solvente è l’acqua la solvatazione di dice idratazione

Preparazione di una soluzione Solvatazione

Un’altra grandezza particolare delle soluzioni è la solubilità Solubilità= Solubilità massima quantità di soluto che si può sciogliere in un determinato volume di solvente. E’ specifica di ogni soluto in un determinato solvente: corrisponde alla concentrazione Varia al variare della temperatura. Per confrontare la solubilità di diversi soluti (sale da cucina, zucchero, bicarbonato, acido cloridrico ecc. in un determinato solvente, per es. l’acqua) occorre costruire, per ognuno, la sua curva di solubilità Tale curva indica come varia la solubilità al variare della temperatura ed è specifica di ogni soluto in quel determinato solvente.