LE LAVORAZIONI DEL TERRENO LE LAVORAZIONI DEL TERRENO

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO AGRICOLTURA, TERRENO E CLIMA L’agricoltura costituisce il settore primario dell’economia di un Paese e comprende, oltre alle attività legate alla lavorazione dei terreni, la zootecnia, la pesca, l’acquacoltura e la silvicoltura.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / AGRICOLTURA, TERRENO E CLIMA Nella produzione agricola due importanti fattori sono la morfologia del terreno (cioè le sue caratteristiche chimiche e fisiche) e le condizioni climatiche del luogo. Viene detto terreno agricolo un appezzamento di suolo reso coltivabile dalla lavorazione dell’uomo.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / AGRICOLTURA, TERRENO E CLIMA Un terreno adatto alla coltivazione presenta, in proporzioni equilibrate, le seguenti componenti: sabbia (terreno permeabile); argilla (trattiene acqua e sali minerali); calcare (favorisce il nutrimento della pianta); humus (rende fertile il terreno).

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / AGRICOLTURA, TERRENO E CLIMA Il clima di una determinata zona geografica è l’insieme delle condizioni meteorologiche tendono a ripetersi stagionalmente. Gli elementi che lo caratterizzano sono tre: temperatura dell’aria; umidità dell’aria e precipitazioni atmosferiche; pressione atmosferica (e dunque presenza o assenza di venti).

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / AGRICOLTURA, TERRENO E CLIMA Altri fattori che influenzano il clima di una regione sono la latitudine (distanza dall’Equatore), l’altitudine (altezza rispetto al livello del mare) e vicinanza al mare.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO I LAVORI DI COLTIVAZIONE Una produzione agricola ha inizio con la preparazione del terreno coltivabile. Per prima cosa, se il terreno non è mai stato lavorato viene messo a coltura tramite le seguenti operazioni: disboscamento e spietramento; livellamento e aratura profonda.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / I LAVORI DI COLTIVAZIONE Una volta messo a coltura, il terreno può essere sottoposto alle lavorazioni stagionali di preparazione, coltivazione, irrigazione, concimazione e raccolta.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / I LAVORI DI COLTIVAZIONE La preparazione consiste nel ripristinare le condizioni ottimali del terreno in vista della coltivazione vera e propria. Tale operazione si suddivide in più fasi: aratura: il terreno viene tagliato e rivoltato con l’aratro, trainato a sua volta da un trattore;

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / I LAVORI DI COLTIVAZIONE estirpatura (estirpazione di erbacce e radici profonde); erpicatura (sminuzzamento delle zolle tramite erpici); fresatura (rimescolamento del terreno superficiale); rullatura (livellamento del terreno tramite rulli).

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / I LAVORI DI COLTIVAZIONE Dopodiché, se necessario, il terreno viene opportunamente irrigato a seconda del tipo di coltura. I metodi impiegati possono essere diversi: dall’irrigazione a sommersione usata nelle risaie all’irrigazione a goccia (cioè tramite dispersione dall’alto) praticata in zone con poca disponibilità di acqua.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / I LAVORI DI COLTIVAZIONE Durante la crescita e lo sviluppo delle colture è essenziale mantenere fertile il terreno e al riparo da organismi nocivi. Per farlo si ricorre a due tipi di prodotti: fertilizzanti: arricchiscono il terreno di azoto, fosforo e potassio (concimazione); prodotti fitosanitari: combattono muffe, parassiti ed erbe infestanti.

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO LA RIPRODUZIONE DELLE PIANTE A seconda della durata del loro ciclo di vita (che comprende nascita, crescita, riproduzione e morte) le piante si suddividono in tre categorie: annuali (piante erbacee che vivono una stagione); biennali (piante erbacee che vivono due stagioni); perenni (piante legnose che vivono più stagioni).

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / LA RIPRODUZIONE DELLE PIANTE La riproduzione delle piante può avvenire in due modi: per via sessuata, o gamica, cioè tramite fecondazione della pianta per mezzo di pollini (in questo caso le nuove piante hanno caratteristiche simili a quelle dei genitori); per via asessuata, o agamica, cioè tramite distaccamento degli organi vegetativi dalla pianta madre (le nuove piante hanno caratteristiche identiche)

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / LA RIPRODUZIONE DELLE PIANTE La moltiplicazione di nuove piante può inoltre avvenire mediante i seguenti metodi artificiali: talea: si recide un ramo (o una foglia) per poi piantarlo nel terreno favorendo una nuova radicazione; margotta: si ottengono nuove radici applicando del concime direttamente sul fusto della pianta madre;

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / LA RIPRODUZIONE DELLE PIANTE propaggine: i rami della pianta madre vengono interrati e recisi solo in seguito alla nuova radicazione; Tramite la tecnica dell’innesto, invece, è possibile migliorare le caratteristiche di una pianta, per esempio modificandone la parte aerea (rami, foglie, fiori, frutti).

LE LAVORAZIONI DEL TERRENO / LA RIPRODUZIONE DELLE PIANTE Infine, un ulteriore tecnica è la micropropagazione. In questo caso le piante vengono coltivate in provetta all’interno di un ambiente controllato per poi essere trapiantate in serra o in campo al momento della radicazione. È un metodo molto usato nei vivai, nei quali è possibile ottenere più riproduzioni nel corso di un’unica stagione.