Le cot dachat et la tenue des stocks

Le coût d’achat et la tenue des stocks Danièle Lamarque, professeur associée

Le coût d’achat • Le coût d’achat intègre l’ensemble des charges constatées lors de l’opération d’approvisionnement jusqu’à la mise en stock • Calcul: • Prix d’achat hors taxe • + charges directes d’achat • + charges indirectes d’achat • = coût d’achat

La tenue des stocks • • Les approvisionnements: MP et consommables Les produits - produits finis: arrivés au terme du cycle de production - produits intermédiaires: à la fin d’une phase identifiable du cycle de production (semi-finis) • - produits résiduels, déchets et rebuts • - sous-produits: dont la fabrication est déclenchée par celle du produit principal, et qui ont une valeur marchande • Les produits en-cours: à la clôture de la période de référence

• Les produits physiquement identifiés peuvent faire l’objet d’un stockage • L’évaluation des en-cours obéit à des méthodes spécifiques

Les méthodes d’inventaire • L’inventaire intermittent: inventaire physique des stocks en fin d’exercice – Sorties de la période = stock initial + entrées de la période – stock final • L’inventaire permanent : organisation des comptes de stocks qui, par l’enregistrement des mouvements, permet de connaître de façon constante, en cours d’exercice, les existants, chiffrés en quantité et en valeur – Stock = stock initial + entrées - sorties

La tenue des stocks • Le suivi des quantités – Bon de réception – Bon de sortie – Fiche de stock • Le suivi des valeurs – Évaluation des entrées: coût d’achat ou coût de production – Valorisation des sorties: 4 méthodes

Les méthodes de valorisation des stocks • • • Coût unitaire moyen pondéré CUMP Premier entré premier sorti PEPS ou FIFO Dernier entré premier sorti DEPS ou LIFO Coût préétabli ou coût standard Seules 2 premières sont préconisées par le plan comptable

La méthode du coût unitaire moyen pondéré • Elle consiste à valoriser à leur coût unitaire moyen toutes les entrées, à la fois le stock initial et les entrées de la période • Chaque coût unitaire est pondéré par la quantité entrée à ce coût • 2 modes de calcul: – Périodique – Après chaque entrée

CUMP périodique • Toutes les sorties de stock sont évaluées en fin de période et au même coût unitaire Stock initial en valeur + entrées de la période en valeur Stock initial en quantité + entrées de la période en quantité

E S date Q CU V SI 200 5 1000 3 150 5, 2 780 15 31 220 570 5, 8 date Q 5 120 19 300 SF 150 1276 C. U V

E S date Q CU V SI 200 5 1000 3 150 5, 2 780 15 31 220 570 date Q 5 120 19 300 5, 36 3056 SF 150 5, 8 1276 C. U V

E S date Q CU V SI 200 5 1000 3 150 5, 2 780 15 31 220 570 date Q C. U 5 120 5, 36 643 19 300 5, 36 1608 5, 36 3056 SF 150 5, 8 V 1276

E S date Q CU V SI 200 5 1000 3 150 5, 2 780 15 31 220 570 date Q C. U 5 120 5, 36 643 19 300 5, 36 1608 5, 36 3056 SF 150 5, 36 805 5, 8 V 1276

Avantages et inconvénients • Avantages: – Simplicité – Lisse les variations de prix • Inconvénients: – Valorisation arbitraire des stocks en cas de variation définitive des prix – Retard dans le calcul des coûts

CUMP après chaque entrée Stock en valeur + entrée en valeur Stock en quantité + entrée en quantité

J Q CU V 1000 SI 200 5 3 5, 2 780 150 Q 120 5, 09 5 15 220 5, 8 1276 300 5, 43 19 570 610, 8 3056 1629 Q CU V 200 5 1000 350 5, 09 1780 230 5, 09 1170, 7 450 5, 43 2443, 5 150 5, 43 814, 5

Avantages et inconvénients • Avantages – Lissage des variations de prix – Valorisation systématique des sorties • Inconvénients – Valorisation arbitraire des sorties en cas de variation définitive des prix – Difficulté de mise en œuvre (nécessite de connaître les coûts de chaque lot qui entre en stock)

Premier entré premier sorti • Méthode d’épuisement des lots • Chaque lot est fictivement individualisé • On considère que les sorties s’effectuent dans le même ordre que les entrées • Les sorties sont valorisées par ordre chronologique au coût des entrées • Le stock final est valorisé au coût de la dernière entrée

J Q CU V SI 200 5 3 150 5, 2 Q CU V 1000 200 5 1000 780 350 200 150 5 15 19 Q 120 220 5, 8 CU 5 1276 300 80 150 5 5, 2 V 600 230 80 150 1780 5 5, 2 1180 5 5, 2 450 80 150 220 2456 5 5, 2 5, 8 150 5, 8 825

Avantages et inconvénients • Avantages – Le stock est valorisé au prix le plus récent après chaque opération d’entrée et de sortie – Utile en période de baisse des prix • Inconvénients – Minore le coût de sortie et majore la valeur du stock final – Suppose que le coût de chaque entrée soit connu séparément – Sous évalue les consommations: gonflement fictif du résultat

Dernier entré premier sorti • Méthode d’épuisement des lots • Avantages: – valorise les entrées au prix des entrées les plus récentes – Intérêt en période d’inflation • Inconvénients: – Sous évalue le stock final et minore le résultat – Non autorisée par le plan comptable

J Q CU V SI 200 5 3 150 5, 2 Q CU V 1000 200 5 1000 780 350 200 150 5 15 19 Q 120 220 5, 8 CU 5, 2 1276 300 220 30 5, 8 5, 2 V 624 230 200 30 1780 5 5, 2 450 200 30 220 5 5, 2 5, 8 150 5 1156 1000 156 2432 750