LAUNDRY SECTION LAUNDRY DRY CLEANING DEPARTMENT l Suatu

LAUNDRY SECTION

LAUNDRY & DRY CLEANING DEPARTMENT l Suatu usaha yang kegiatannya adalah mencuci bahan pakaian/tekstil dengan suatu proses pencucian yang profesional dengan tujuan : Usaha untuk mendapatkan suatu keuntungan

PENGERTIAN l LAUNDRY : Proses pencucian linen dengan media utamanya air dan detergent. l DRY CLEANING : Proses pencucian linen dengan media utama uap & Solvent.

PROSES PENCUCIAN l Proses pembersihan suatu benda dengan jalan mengeluarkan/melepaskan partikel yang melekat pada benda yang bersangkutan. Tujuannya : 1. Menghilangkan kotoran dan noda yang melekat pada bahan. 2. Menjaga agar bahan terbebas dari kuman. 3. Menjaga bahan agar tetap cemerlang 4. Menjaga agar sifat asli dari bahan tatap bertahan. 5. Mencegah agar bahan tidak cepat rusak.

PROSES PENCUCIAN l Pembasahan ( Pre washings) l Pencucian ( Washing ) l Pembilasan ( Rinsing ) l Pemerasan ( Extractor ) l Pengeringan ( Drying ) l Penyetrikaan ( Pressing )

FAKTOR - FAKTOR PROSES PENCUCIAN FAKTOR UTAMA : l l l Temperatur Time Mechanical Action Chemical action Procedures FAKTOR PENUNJANG : Pengotor l Jenis kain l Air l

JENIS USAHA LAUNDRY DAN DRY CLEANING COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan pakaian yang bertujuan hanya untuk mencari keuntungan. l NON COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan pakaian yang bertujuan hanya untuk kebutuhan sendiri. l SEMI COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan pakaian yang bertujuan untuk kepentingan sendiri, tapi dari sisi lain berusaha untuk mencari keuntungan. l

ORGANISASI LAUNDRY Office l Plant : House laundry Guest laundry l

SUSUNAN JABATAN DI LAUNDRY & DRY CLEANING l l l l Laundry & Dry Cleaning Manager First Assistant Office Plant Assistant to the manager Office Evening Shift House Laundry Guest Laundry Office Clerk, Valet & Supervisor Marker, Checker, Dry Cleaner-helper, Washman & Tailor Dry Cleaning Presser, Shirt, Utility, & Hand Presser unit Washman helper, Flat-worker ( mangler ) & Tumbler-man

STRUKTUR ORGANISASI LAUNDRY & DRY CLEANING Laundry manager Asst laundry manager Dry Cleaning Operator Presser Mungler Washer Marker Checker guest laundry Checker house laundry Valet Order taker

DISTRIBUSI KEGIATAN Seksi Office Seksi Valet Seksi Dry Cleaning Seksi Guest Laundry Seksi House Laundry Linen ( Mangler & Checker ) Uniform ( Presser ) l Seksi Washman Guest Laundry Washman House Laundry Washman l Seksi Presser Guest Laundry Presser House Laundry Presser l l l

BAGIAN YANG ADA DI LAUNDRY l House laundry l Guest laundry