LASTNOSTI SNOVI SO ODVISNE OD ZGRADBE SNOVI 1

LASTNOSTI SNOVI SO ODVISNE OD ZGRADBE SNOVI 1. TOPNOST SNOVI TOPNOST JE LASTNOST, DA SE NEKA SNOV (TOPLJENEC) RAZTAPLJA V TEKOČINI (TOPILU). PRI TEM NASTANE RAZTOPINA. EKSPERIMENTALNO DELO Potrebuješ: 3 enako velike kozarce za sok, žličko, vodo, sol, sladkor in olje - snov formula snovi kuhinjska sol Na. Cl sladkor C 6 H 1206 vrsta snovi topnost v H 2 O (______ topilo) topnost v olju (nepolarno topilo) v tabelo vpiši, kakšna snov je kuhinjska sol in kakšna snov je sladkor (ionska , polarna ali nepolarna) v tabelo vpiši, kakšno topilo je voda (polarno ali nepolarno) 1. EKSPERIMENT: V dva kozarca nalij enako količino (2 dcl) tople vode. V enega dodaj pol žličke soli, v drugega pol žličke sladkorja (enako količino). V obeh kozarcih mešaj enako. Opazuj hitrost raztapljanja snovi. Vpiši rezultate v zgornjo tabelo. (se raztaplja/ se ne raztaplja; lahko pripišeš tudi hitrost)

Ogled animacij: https: //eucbeniki. sio. si/kemija 8/942/index 2. html Zaključek: V vodi, ki je polarno topilo, se ionske in polarne spojine ___________. (raztapljajo/ne raztapljajo). 2. EKSPERIMENT: Eksperiment ponovi z oljem, le da v dva kozarca naliješ le eno žlico olja, nato v prvi kozarec dodaš četrtino žličke soli, v drugi kozarec pa četrtino žličke sladkorja. Opazuj, ali se sol in sladkor v olju raztopita. V tabelo vpiši rezultate. Zaključek: V olju, ki je nepolarno topilo se ionske in polarne snovi ___________ (raztapljajo/ne raztapljajo). 3. EKPERIMENT: • V enega od kozarcev z oljem dodaj žlico vode, v drugega pa žlico bučnega (ali pa olivnega) olja. Opazuj, kaj se bo zgodilo. Zaključek: V olju, ki je nepolarno topilo, se nepolarne snovi ________ (raztapljajo/ne raztapljajo). Pravilo: podobno se raztaplja v podobnem.

2. TALJENJE (TEMPERATURA TALIŠČA) • Ogled eksperimenta v e-učbeniku: https: //eucbeniki. sio. si/kemija 8/942/index 1. html Pravilo: Ionske spojine (sol) se pri segrevanju stalijo pri (nizki/visoki) temperaturi. Kovalentne spojine (sladkor) pa se pri segrevanju stalijo pri ______ (nizki/visoki) temperaturi.

3. ELEKTRIČNA PREVODNOST • Ogled eksperimenta v e-učbeniku: https: //eucbeniki. sio. si/kemija 8/942/index 3. html Pravilo: Vodna raztopina ionske spojine (soli)______ (prevaja/ne prevaja) električni tok. Vodna raztopina kovalentno zgrajene snovi (sladkor) ______ (prevaja/ne prevaja) električni tok.