LAPPLICAZIONE DI SILICIO IN AGRICOLTURA Helping plants to

L’APPLICAZIONE DI SILICIO IN AGRICOLTURA Helping plants to help themselves Silicon Solutions New monograph by Edward Bent (Lingua inglese)

Ø C'è oggi una carenza di silicio in molti terreni arabili. Ø Terreni acidi, che per loro natura hanno alti livelli di alluminio solubile, costituiscono circa il 40% dei terreni coltivabili nel mondo. Ø A causa della tossicità relativa di alluminio per le piante, terreni acidi cessano di essere produttivi. Ø Silicio in un grande antagonista di alluminio solubile e molti altri metalli pesanti e la sua applicazione ha il potenziale per diventare uno strumento fondamentale a sostegno dell'agricoltura sostenibile, della produzione biologica / biodinamica e alla salvaguardia dell'ambiente. Si può anche rendere l'agricoltura intensiva più sostenibile. Edward Bent HORTCOM

Ø Gli effetti di silicio sulla crescita e lo sviluppo delle piante non possono essere considerati separatamente dalla sua influenza sulle dinamiche di stress delle piante, la struttura del suolo, i microrganismi e la fertilità - perché il silicio ha effetti benefici in TUTTI questi settori nel breve, medio e lungo termine. Ø I emendamenti di silicio si dividono fra le categorie: l’acido mono-silicico stabilizzato, silicati e estratti vegetali ricchi di silicio, ma/ Ø L'unica molecola disponibile alle piante e bioattiva è l’acido mono-silicico. Edward Bent HORTCOM

Ø Silicio bioattive agisce come una molecola antistress che rafforza i tessuti vegetali e le funzioni positive nel metabolismo e nella risposta contro lo stress abiotico e biotico, che permettono alle piante di utilizzare più del loro energie e risorse per costruire la resa e la qualità dei prodotti piuttosto di essere consumate contro gli stress. Ø Le implicazioni sono che ovunque piante incontrano condizioni di stress, il silicio può essere do beneficio, per esempio: su terreni salini o marginali, in condizioni di carenza o di inquinamento delle acque di irrigazione, forti venti, temperature estreme, infestazione di insetti e malattie. Edward Bent HORTCOM

Nelle produzioni agricole, la perdita dovuta allo stress possano essere quattro volte più grande rispetto la perdita dovuta alle malattie. Estratto del libro ‘Silicon Soltions’

Ø Esperimenti per dimostrare gli effetti di silicio spesso finiscono misurando solo uno o due parametri di qualità esterna quale: peso, uniformità, gradi, apparenza di prodotti. Ø Questo non è sufficiente perché il silicio può avere un effetto positivo anche sulla qualità interna di frutta, verdura (e altre colture), aumentando i valori nutrizionali (vitamine, minerali e zuccheri), riducendo i residui chimici (dove le colture sono trattate con fungicidi e pesticidi) anche rendendo le piante più efficienti nell'uso dell'acqua. Ø Si può anche migliorare le caratteristiche di postraccolta come la resistenza a: lavorazione, trasporto e immagazzinamento, può prolungare la durata dei prodotti freschi e migliorare le loro lavorazioni (ad esempio l’estrazione di succo da frutta). Edward Bent HORTCOM

Crollo dei contenuti nutrizionale nella frutta e verdura estratto dal libro ‘Silicon Solutions’

Estratto dal libro ‘Silicon Solutions’

VISIONE OLISTICA DELLA NATURA Ø L'importanza di silicio sulla crescita e lo sviluppo delle piante, sul terreno e sull'ambiente, può essere apprezzato solo da un punto di vista più olistica. Ø La natura non deve essere considerato come la somma delle singole parti, perché non esistono organismi in sé per sé , ma solo come parte di una molteplicità di esseri senza il quale non sarebbero quello che sono. Ø Non ci sono scompartimenti sigillati nell'ecosistema! Ø La natura può essere vista come un insieme che presenta inoltre, forse più importanti proprietà che non possono essere dedotte dallo studio delle singole parti, ma catturato solo da una visione intera più complessa. Ø Abbiamo agito come "maghi apprendisti" pensare che le azioni su piccole parti dell'ecosistema sarebbero assorbite senza traumi perché non abbiamo potuto vedere gli effetti nel futuro immediato. Germano Federici, Bergamo

Ø E 'quindi necessario istituire una visione più olistica e un approccio multidisciplinare nelle prove sperimentali con emendamenti di silicio, su più cicli di produzione sia con le colture in serra sia in pieno campo, sulle produzioni più importanti. Ø La promozione dell'uso del silicio in agricoltura dovrebbe iniziare con l'educazione dei consumatori per aumentare la consapevolezza generale dei suoi effetti sulla salute umana e animale e il suo valore alla catena alimentare. Le industrie della lavorazione e distribuzione della frutta e verdura dovrebbero finanziare più ricerca per convalidare queste affermazioni. Edward Bent HORTCOM

Ø Stazioni sperimentali dovrebbero impegnarsi nella realizzazione di più prove per accertare la misura in cui gli emendamenti di silicio sono in grado di ridurre la necessità di applicare fertilizzanti, sostanze chimiche e acqua di irrigazione per ridurre i residui chimici negli alimenti e rendendolo più sicuro per il consumatore. Ø In parallelo, studi comparativi effettuati sia dai coltivatori che dalle stazioni sperimentali sono necessari per scoprire il rapporto costo-efficacia dell'applicazione delle diverse categorie di emendamenti al silicio. Ø Ci sono relativamente poche informazioni comparative a disposizione del coltivatore sui tipi, metodi, dosi, tempi e la frequenza di applicazione di emendamenti di silicio. Edward Bent HORTCOM

Aumento del peso fresco (FM) e peso secco (DM) nelle tallee prese da piante madre di Poinsettia. (Yara International AS. Research Centre, Hanninhof, Germany) Estratto dal libro ‘Silicon Solutions’

Ø Gli scienziati sono chiamati a rispondere alle domande poste dai risultati delle prove commerciali mentre continuano a migliorare la nostra conoscenza di come il silicio è coinvolto nel migliorare il metabolismo della pianta, la fotosintesi, la crescita e lo sviluppo, i meccanismi di difesa delle piante e la regolazione di assorbimento di minerali. Ø Infine, ogni anno, i coltivatori si trovano ad affrontare una pletora di nuovi prodotti da provare e scegliere. Ø Essi sono diventati anche condizionato a controllare i parassiti e le malattie, soltanto dopo appaiono, utilizzando sostanze chimiche curative provenienti dalla potente industria agrochimica. Ø Invece, il silicio ha una funzione anti-stress importante 'per aiutare le piante per aiutare se stessi'. Prodotti di prevenzione sono spesso più difficili e più costoso di mettere sul mercato secondo le aziende agrochimiche. Edward Bent HORTCOM

Ø Questi sono gli argomenti considerati nel libro “Silicon Solutions" pubblicato da Sestante Edizioni, Bergamo, Italia. Ø E’ stato lanciato alla VI International Conference on Silicon in Agriculture, Stoccolma, 2014. www. silicon 2014. com/after-conference-information. html Ø Non aiuta che il silicio è escluso dalla lista ufficiale di fertilizzanti e elementi essenziali ma recentemente è stato registrato come un biostimolante dall’EBIC (European Biostimulants Industry Council) per il suo effetto sulla mitigazione degli stress abiotici, ma non (ancora) contro gli stress biotici. Ø Per ulteriori informazione: Il blog dell’Autore: www. hortcom. wordpress. com (theme ‘Bioactive Silicon’ Ø ISSAG International Society for Silicon in Agriculture: www. issag. org Edward Bent HORTCOM

Delegati al convegno di Stoccolma

Questo libro contiene diverse tabelle sugli effetti positivi dell’applicazione di silicico su tante produzioni agricole, ortofrutticole, floricole e vivaistiche, e sui fornitori di emendamenti di silicio. Gli argomenti rilevati sono in pieno accordo con i temi dell’EXPO 2015. L’autore sta cercando il patrocinio/la sponsorizzazione da: distributori di emendamenti di silicio, fondazioni finanziare che sostengono l’agricoltura innovativa e istituti professionali del settore per la realizzazione dell’edizione italiana nel 2016.

Conclusione Ø Non esiste una soluzione semplice al problema di produrre cibo a sufficienza per nutrire la popolazione mondiale in rapida crescita; invece ogni aspetto del processo di produzione dovrebbe essere studiato criticamente e monitorate per assicurare che è più efficiente possibile e sostenibile nel lungo termine. Ø Non è sufficiente produrre grande raccolte di prodotti attraenti se le qualità nutrizionali e la lavorazione sono povere o se il processo porta a una progressiva degradazione dei suoli o danno all'ambiente. Ø Infine, l'intera catena alimentare e con essa, la salute umana e animale, potrebbero trarre vantaggio quando un livelli adeguato di silicio nell'ecosistema è garantito. Edward Bent HORTCOM