Laboratorio Scientifico Tecnologico Progetto Mappa concettuale U D

Laboratorio Scientifico Tecnologico • • Progetto Mappa concettuale U. D. Gioco con la materia Acqua e cambiamento di stato Miscugli e soluzioni Osmosi Diario di bordo Schede di verifica

Il progetto S. e T. (Sviluppo educazione scientificotecnologica) ha previsto l’applicazione di una metodologia che stimola: • Lo sviluppo di un metodo scientifico • L’attivazione di processi cognitivi di tipo reticolare • Il coinvolgimento di tutti gli ambiti disciplinari • L’applicazione delle nuove tecnologie, sia come strumenti di lavoro , sia come fonte di infomazione, sia come materiali da rielaborare per un uso creativo degli stessi. Ha previsto , altresì, il potenziamento delle attività, in orario extracurriculare con l’attivazione del “Laboratorio Scientifico. Tecnologico”

Vediamo insieme un segmento della “MAPPA CONCETTUALE” Di Interambito sul concetto “ PERSONA” E da questa il segmento relativo al concetto “MATERIA”

PERSONA come ME L’ALTR O inseriti in un una AMBIENTE SOCIETA’ con in cui si stabiliscono che presenta ELEMENTI RELAZION I PROBLEMI descrivibili mediante legati alla al utilizzando TESTO LESSICO per risolvere SALUTE vive ed opera in una è un ESSERE UMANO elabora un TESTO utilizza un LESSICO L 1 L 2 SICUREZZA IMMAGINE costituiti da LESSICO tra MATERIA ha un CODICE STRADALE ESSERI VIVENTI riferibili ad un CORPO nello ENTE GEOMETRICO è un SPAZIO ESSERE VIVENTE che determinano uno disciplinati da SPAZIO REGOLE occupa un SPAZIO v TEMPO

Inserita in un Che è il con quali Costituiti da in Che determinano

“ Gioco con la Materia” *Gli Stati: solido, liquido aeriforme *Solubilità. *Miscugli. *Osmosi

Cos’è la “Materia? ” Conversazione clinica: • (usare , mano, domande stimolo e di specificazione) Rappresentazione dei “Concetti” posseduti dagli alunni o di eventuali misconcetti.

Degli alunni(iniziale) è Attraverso i

Definizione di…. . “MATERIA” • Tutto ciò che esiste, che occupa spazio e che dura nel tempo. Ogni “Sostanza “ che caratterizza un corpo. • (dalla Matrice cognitiva degli alunni: ) • Tutto ciò che possiamo vedere, toccare, sentire, gustare, percepire attraverso i nostri sensi; • La materia di studio.

Come sono le cose che vediamo? • Dure(hanno un corpo proprio, si possono dividere…) Come l’Acqua(non hanno un corpo, assumono la forma del recipiente in cui si trovano…) Come l’Aria (non si vedono , non hanno forma propria, …)

• Tocchiamo da tutte le parti alcune“cose dure”, registriamo ciò che percepiamo…… • Ha un corpo proprio • Occupa uno spazio • Posso spezzarla in tante parti “sempre dure” anche se più piccole • Occupano anch’esse uno spazio e hanno un corpo proprio. Diamo una definizione:

Continuiamo a registrare…. . • Non hanno forma propria • Assumono la forma dei recipienti che li Definizione: contengono.

Continuiamo a registrare… • Non hanno forma propria • Non si vedono Definizione: • Possono avere un odore proprio (Gas) (Che ha le proprietà dell’ARIA)

Può avere

Sperimentiamo e registriamo……. • Se metto l’acqua nel surgelatore… trovo • Se metto sul fuoco i cubetti di ghiaccio o li lascio a temperatura ambiente…. Ritornano…

• E se metto l’acqua in una pentola sul fuoco… • Cosa succede? …. • Diventa…. .

Se il vapore incontra il coperchio , ritorna Liquido, sotto forma di goccioline d’acqua. Per effetto del calore o del freddo L’Acqua Cambia “Stato”

• Anche l’acqua del mare si comporta così? Vediamolo insieme! Il sole riscalda la superficie del mare e l’acqua , riscaldata si trasforma in Vapore. Il vapore, tende a salire in alto e, per effetto del freddo, si condensa diventando Nuvola. L’acqua, contenuta nella nuvola, se incontra aria calda, ritorna allo stato liquido , sotto forma di Pioggia

Pasticciamo e registriamo…. • Se metto il SALE(Sostanza solida) nell’Acqua(Sostanza liquida), il sale si scioglie nell’acqua. • Se continuo a mettere ancora sale e mescolo , ad un certo punto il sale non si scioglie più! Aiuto!L’acqua è salata!Puah!. .

• E se verso lo zucchero? L’acqua, dapprima biancastra, mescolando, ridiventa limpida: Mmm! Com’è buona! E’ dolce! Lo zucchero “Soluto” si è completamente sciolto nell’acqua “Solvente”.

Voglio sciogliere ancora zucchero! Ma!. . Rimane nel fondo!Non si scioglie più!

Se verso la sabbia nell’acqua… Si scioglie? No! Rimane nell’acqua e dopo tempo si deposita sul fondo del bicchiere. Ci sono sostanze

Penso: e se versassi olio nell’acqua … Non si scioglie, rimangono le goccioline sospese nell’acqua!

E se metto insieme sale e sabbia e li mescolo cosa succede? Si è formato un

Posso di nuovo separare la sabbia dal sale? Idea! • Posso far passare l’acqua attraverso il miscuglio e poiché il sale si scioglie nell’acqua, l’acqua che scenderà dentro il bicchiere sarà salata e nella carta da filtro rimarrà solo sabbia! Carta da filtro

Ma non è sempre possibile separare un miscuglio! AH! AH! Non ci riuscirete!

Giusto, dobbiamo verificare le ipotesi! Ripetiamola usando un cucchiaino e un bicchiere graduato. Se siamo piccoli Scienziati, dobbiamo misurare le esperienze che facciamo.

Dopo 4 cucchiaini di zucchero, lo zucchero non si scioglie più. • La “SOLUZIONE” è 100 ml di acqua

Abbiamo svuotato una patata e abbiamo versato dentro acqua salata

All’esterno , nel bicchiere , abbiamo versato acqua pura. Chissà cosa succederà?

L’acqua pura è entrata nella patata ed ha fatto salire il livello dell’acqua salata!

• Utilizziamo il Computer per descrivere i nostri esperimenti scientifici ed acquisiamo nuove competenze. Vi meraviglierete !

• Abbiamo creato le nostre personali cartelle sul Desktop. Stai lavorando con gli ingredienti di una cucina multimediale!

• Abbiamo disegnato le immagini con la Word Art, utilizzando le forme geometriche, ruotandole, ridimensionandole, trasformandole in Clip Art, per utilizzarle nelle nostre presentazioni. Perché con la patata avete giocato e con me no?

• Abbiamo utilizzato il programma Power. Point per realizzare presentazioni multimediali con suoni, immagini testi…. Ci siamo divertiti a creare , collaborando insieme per il prodotto finale!

Siamo al quarto cucchiaino… Cosa accadrà?

Che bello! Sono riuscita a separare la sabbia dal sale! La sabbia è rimasta dentro la carta da filtro!

Avevamo diviso una patata, sbucciata, in due parti : nella vaschetta azzurra avevamo messo dentro l’incavo della patata del sale. Nella vaschetta bianca, avevamo versato acqua molto salata.

Dopo aver registrato gli effetti dell’osmosi, abbiamo dimenticato le vaschette sul tavolo, sotto il sole cocente di un fine settimana. Il lunedì la maestra, chiama il bidello per far pulire poiché la patata faceva cattivo odore e trova…. .

Abbiamo trovato, nell’acqua che aveva un’alta concentrazione di sale, dei…. Come splendevano al sole!

Li abbiamo osservati al microscopio, così come avevamo fatto per vari elementi della natura, e abbiamo visto che avevano varie strutture… Che meraviglia! Alcuni si erano formati come tanti quadrati concentrici. .