La filire riz au Burkina Faso Historique La

La filière riz au Burkina Faso Historique : ØLa riziculture s’est développé au Burkina faso autour des années 1960. o. Par l’aménagement des plaines irriguées à maitrise total d’eau o. La vulgarisation des techniques de production o. L’introduction des variétés à haut rendement( chine)

HISTORIQUE DE LA FILIÈRE RIZ ØLes grands aménagements ont commencés à partir d’un partenariat entre l’état Burkinabé et la chine de Taiwan. v. Plaine de Louda, Boulbi, Vallée du kou, Mongtedo, Banzon, Karfiguela, Douna, Sourou, Bagré.

HISTORIQUE DE LA FILIÈRE RIZ Localité superficies Nbre de Producteurs Observation Bagré 1633 1632 1 ha/producteur Banzon 454 632 0, 71 ha/producteur Douna 690 1500 0, 50 ha/producteur Vallée du kou 1260 1300 1 ha/ producteur Vallée du Sourou 1926 1600 1, 5 ha/ prodteur Mongtedo 110 378 0, 25 ha/product Karfiguéla 350 713 0, 50 ha/ product Total 6423 7755 0, 82 ha/ product

POLITIQUES AGRICOLES Intervention de l’Etat q. Phase 1: 1960 Démarrage des aménagements des plaines rizicoles à maitrise total d’eau. Phase 2: 1960 – 1990 : Intervention Etat ØApprovisionnement intrant ØAppui conseil ØFixation du prix du paddy ( CGP) ØAchat de la production ØProtection du Marché

POLITIQUES AGRICOLES Phase 3: 1990 – 2007 : Désengagement de l’ Etat Ø Transfert des différentes fonctions aux sociétés privées o Plus d’aides o Plus de techniciens o Disparition de la protection du marché o Importation massive de riz o Effondrement des prix q Les filières agricoles se sont trouvées orphelines

POLITIQUES AGRICOLES Création des OP faitières: q La CPF, l’U. N. P. C. B, l’U. N. P. R. B, la F. E. P. A. B, CIRB, C. I. C. B, FENOP etc… q L’union nationale des femmes étuveuses de riz du Burkina. v Pour faire le plaidoyer auprès des décideurs et la société civil pour la défense des intérêts et l’amélioration des conditions de vie des producteurs.

LES PRODUCTEURS DE RIZ BF FACE À LA MONDIALISATION Ø Absence ou faible taxation à l’importation Ø Préférence du consommateur pour le riz importé du fait du prix bas Ø Non protection du riz local Ø Prix non rémunérateur Ø Mévente du riz local Ø Libéralisation des prix Ø Prix bas suite a la subvention des états exportateurs ( concurrence déloyale) Ø Découragement des producteurs Ø Baisse de la production Ø Appauvrissement des producteurs

LE RETOUR DE L’ÉTAT Phase 4: 2008 - : Crise Alimentaire ØRetour de l’Etat ( appui multiforme) ØIntérêt des consommateur au riz local ØPrix rémunérateurs ØFixation d’un prix plancher ØSubvention des facteurs de production ØRetour de l’encadrement technique ØCollecte du riz par la SONAGESS

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO q 3 Types de rizicultures sont pratiquées au BF. Ø La riziculture de bas fond: 70% des superficies rizicoles et 43 % de la production nationale ØLa riziculture irriguée 21% des superficies rizicoles et 52% de la production nationale

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO ØLa riziculture pluviale 9% des superficies rizicoles et 5% de la production nationale §Place importante dans l’économie üPrès de 45 milliards Fcfa/an pour importer du riz

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO ( GIPD) Phase préparatoire : Ø Choix du terrain Ø Choix de la variété et recherche de semence v. Opérations culturales: § Préparation du sol ØNettoyage du terrain ØLabour Ø Casiérage /parcellement Ø Apport de la fumure organique

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO Ø Mise en place de la pépinière ( 40 à 60 kg/ha) superficie =200 à 250 m 2 pour un ha Ø Concassage/ hersage Ø Irrigation de saturation Ø Mise en boue Ø Planage ou nivelage Ø Repiquage ( à 21 jour après semi de la pépinière) Ø 20/20 et 2à 3 brins par poquet Ø Gestion des adventices = sarclage, malaxage, désherbage

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO § Apport des fertilisants: § 250 à 300 kg NPK au repiquage ou 10 JAR § 75 kg Urée au 15 JAR § 75 Kg Urée au 45 JAR ou l’initiation paniculaire § Traitement d’insecticides à la demande § La gestion de la lame d’eau est un moyen efficace contre les mauvaises herbes § Le nettoyage des diguettes et les bordures pour éviter les nids d’insectes. § les observations

TECHNIQUE DE PRODUCTION DE RIZ AU BURKINA FASO Récolte du riz: Ø Le riz est en plein maturité lorsque les ¾ ou 80% des grains sont mure et la couleur est jaune paille. Ø Le riz doit être récolter au bon moment Ø Battre le riz avec du matériel adapté ( batteuse) équipé de bâches pour éviter les cailloux/ impuretés Ø séchage et vannage mise en emballage Ø stockage à un taux d’humidité de 14 ou -14%

CONNAISSANCE DU PLANT DE RIZ Le plan de riz avec cinq talles: Panicule Feuille paniculaire Gaine foliaire Talle Racines t Tige (chaume)

CARACTÉRISTIQUE DU PLAN DE RIZ Les différentes phases: 3 Ø La phase végétative: • Germination • Tallage • Montaison / élongation Ø La phase reproductive: • Initiation paniculaire • Gonflement Ø Epiaison • floraison • laiteux

CARACTÉRISTIQUE DU PLAN DE RIZ Ø La phase de maturation: • lait pâteux • Grain dure • Maturité v Le riz est autogame à 95 - 98%.

Les producteurs du Burkina Faso peuvent nourrir les Burkinabé v Opérations de désensablement des cours d’eau et construction de barrages. v Taxation des produits importés v Subvention des facteurs de productions v Sécurisé la production par la résolution des problèmes fonciers

Les producteurs du Burkina Faso peuvent nourrir les Burkinabé • Dépenses d’importation en riz = 45 milliards Fcfa/an • Potentiel des terres aménageables: 600 000 hectares • Superficie aménagée : 60 000 Ha (10% du potentiel) produisent 33% de la demande • L’aménagement supplémentaire de 120 000 Ha permettra l’autosuffisance du Burkina

Conclusion q Le riz est une denrée stratégique de nos jours. q Pour que les riziculteurs puissent satisfaire les besoins nationaux, plusieurs conditions restent à remplir. § Avoir un prix minimum rémunérateur pour les producteurs de paddy § Facilité l’accès aux crédits auprès des institutions à un taux d’intérêt faible § Promouvoir les autres types de rizicultures( bas fonds, pluvial) § Formation des producteurs sur les techniques de production de riz

Merci de votre attention