La agricultura ecolgica como instrumento para mitigar el

La agricultura ecológica como instrumento para mitigar el cambio climático Jaime E. García G. , Dr. sc. agr. Universidad Estatal a Distancia (UNED) Universidad de Costa Rica (UCR) Movimiento de Agricultura Orgánica Costarricense (MAOCO) Red de Coordinación en Biodiversidad (RCB) Red de Acción en Agricultura Alternativa (RAAA) biodiversidadcr@gmail. com

Gases efecto invernadero (GEI) procedentes de actividades agropecuarias Se calcula que constituyen 1/3 de las emisiones totales de GEI n Óxido nitroso (N 2 O): fertilizantes, fermentación intestinal, manejo de estiércoles. n Metano (CH 4): suelos con mucha materia orgánica (arrozales y turberas), manejo de estiércoles, fermentación intestinal. n Dióxido de carbono (CO 2): suelos con mucha materia orgánica, fermentación intestinal, quemas.

Contribución (%) de la agricultura a la emisión de GEI con respecto al total de emisiones antropogénicas n n Arrozales inundados: gran parte del 40% del CH 4. Ganadería: aprox. 25% del CH 4. Fertilizantes y orina del ganado (NO 3 - y NH 4+): 65 -80% del N 2 O. Deforestación, quemas, manejo de cultivos y combustibles fósiles: 21 -25% del CO 2.

Incrementos en el tiempo de los GEI en la atmósfera (ppm) Últimos 650 mil años CO 2 180 -300 2005 379 CH 4 1, 77 0, 32 -0, 79 N 2 O 0, 27 0, 32 _______________

Algunos efectos negativos actuales del incremento de los n Incremento promedio de la temperatura en el GEI n n n planeta de 0, 76 °C. Entre 1995 y el 2006 se concentraron 11 de los 12 años más cálidos registrados desde 1850. La superficie del Ártico se ha venido reduciendo en 7, 4% cada diez años. El nivel del mar se elevó 17 cm en el siglo XX.

Pronósticos para este siglo n Incremento de la temperatura media global entre 1, 8 y 4 °C (y hasta 5, 8 °C). n Pérdida de glaciales pondrá en riesgo el suministro de agua a más de un millardo de personas. n Mayor frecuencia e intensidad de fenómenos climáticos extremos (olas de calor, lluvias, huracanes, etc. ).

n Cambios significativos en la distribución geográfica de los recursos hídricos. n Un aumento de 2 °C podría poner en peligro de extinción hasta un 30% de las especies de flora y fauna del planeta. n Mayor difusión de enfermedades transmitidas por vectores.

Potencial de reducción en la emisión de GEI por medio de la agricultura ecológica n Uso de la tierra agrícola q q q Cubierta permanente del suelo Reducción del laboreo Restricción del barbecho en regiones semiáridas Diversificación de las rotaciones de cultivo Restauración de la productividad en suelos degradados Agroforestación CO 2 CH 4 N 2 O 3 0 1 1 1 0 0 1 0 2 0 1 2 1 0 2 0 0

Utilización de estiércol y residuos CO 2 CH 4 N 2 O q Reciclaje de residuos urbanos y compost 2 0 1 q Biodigestores 0 2 0 q Manutención longeva 0 2 1 q Menor densidad de estabulación 0 1 1 q Reducción/eliminación de importa- ciones de alimentos 1 1 0 Ganadería

Fertilización CO 2 CH 4 N 2 O q Restricciones de la externalización de nutrientes 2 0 2 q Utilización de leguminosas 1 0 1 q Integración de la producción animal y vegetal 2 0 1 q Consumo y preferencia por productos locales 3 0 0 q Aumento del consumo de vegetales 1 2 0 Consumidores

Fijación de carbono en diferentes sistemas de cultivo (t Cultivos comercializables Orgánico Convenc. Diferencia CO /ha) 2 Por encima de la biomasa 3, 76 4, 95 - 1, 18 n q q n 1, 44 0, 89 0, 55 0, 22 0, 33 0, 22 0, 09 0, 13 0, 22 0, 04 0, 17 0, 04 0, 01 0, 03 42, 8 21, 6 Cultivos intercalados q q n de la tierra Biomasa de las raíces Por encima de la biomasa de la tierra Biomasa de las raíces Adventicias (“malezas”) q q Por encima de la biomasa de la tierra Biomasa de las raíces EFICIENCIA DE FIJACIÓN:

La agricultura ecológica como instrumento para lograr una mejor calidad de vida n Factores condicionantes: - Pobreza. - Propiedad de la tierra. - Educación. - Salud. - Nutrición. - Comercio justo. - Soberanía y seguridad alimentaria. - Cambio climático. - Organización.

Bibliografía recomendada CALA R. , M. 2007. Cambio climático y su mitigación mediante prácticas agrarias: especial referencia a la aportación de la agricultura ecológica. Disponible en: http: //www. ecoalimenta. com/es/downloads 2/agroycambioclima. pdf CSAM (Comité de Seguridad Alimentaria Mundial) 2003. Efectos del cambio climático en la seguridad alimentaria y repercusiones sobre la producción sostenible de alimentos. 29º período sesiones (12 -16/5/2003). Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Disponible en: http: //64. 233. 183. 104/search? q=cache HEENAN, D. P. et al. 2004. Long-term impact of rotation, tillage and stbble management on the loss of soil organic carbon and nitrogen from a chromic luvisol. Soil and Tillage Research vol. 76, 59 -68. HÜTSCH, B. 2001. Methane oxidation in nom-flooded soils as affected by crop production. European Journal of Agronomy V. IPPC, 2000. Land use, change and forestry. Special Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). KOSCHI, J. y MÜLLER-SÄNAN, K. 2004. The role of organic agriculture in mitigating climate change - A scooping study. IFOAM, Bonn.

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