L APPARATO DIGERENTE LE TRE TAPPE DELLA DIGESTIONE

L' APPARATO DIGERENTE LE TRE TAPPE DELLA DIGESTIONE L’ ASSORBIMENTO INTESTINALE 05/11/2020

LE TRE TAPPE 1° tappa: la bocca 2° tappa : lo stomaco 3° tappa : l’ intestino 05/11/2020

PRIMA TAPPA La digestione comincia nella bocca dove i denti triturano il cibo e lo impastano con saliva fino a farlo diventare il bolo. La saliva contiene la ptialina che non solo ammorbidisce il cibo ma inizia la trasformazione degli amidi in zuccheri. Il bolo attraverso la faringe e l’ esofago raggiunge lo stomaco. 05/11/2020

SECONDA TAPPA Arrivato nello stomaco il bolo viene continuamente impastato con i succhi gastrici. Queste succhi continuano la trasformazione degli amidi e grazie alla pepsina le proteine diventano sostanze più semplici. Il bolo è diventato il chimo. Questo processo dura circa due o tre ore poi il chimo passa nel piloro e va nell’ intestino. 05/11/2020

TERZA TAPPA Arrivato nell’ intestino il chimo va nel duodeno e grazie all’ azione del bile e del succo pancreatico si completa la trasformazione degli amidi; il succo enterico scompone i grassi in goccioline minutissime. Il chimo è così trasformato in chilo: tutte le sostanze sono state trasformate. 05/11/2020

L’ ASSORBIMENTO INTESTINALE L’ intestino tenue ha le pareti tappezzate da piccolissime sporgenze, i vili, attraverso i vili il chimo passa nel sangue. L’ intestino crasso raccoglie le sostanze non assorbite, preleva i sali minerali e l’ acqua e spinge le sostanze di rifiuto nel retto, dal quale vengono espulse sotto forma di feci. 05/11/2020

I DENTI I denti sono formati da uno speciale tessuto osseo, la dentina. La parte del dente che esce dalle gengive si chiama corona ed è ricoperta dallo smalto, una sostanza bianca e resistente, le radici invece, sono situate nella gengiva. Nel uomo si presentano due dentizioni: la prima è quella dei denti da latte e la seconda è quella dei denti permanenti. I denti si classificano in: incisivi, canini, 05/11/2020 premolari e molari.